至于月饼的?数量与大小,除去?单卖和盒装两种,姜菀根据不同人的?食量,准备了能一口一个的?小型月饼和几口一个的?中型月饼,还有适合一家?人坐在一处分?食的?大型月饼——相当于一个小蛋糕大小——供不同人选择。
众人都不会拒绝这样美味的?月饼试吃。试吃完,果然有不少人冲着这丰富的?内馅和规格以及那张惠顾票预付了定金,在姜记食肆订购了月饼。姜菀和思菱马不停蹄地收着定金,一边登记订购信息。她如自己所预料的?那样,占领了一定先机。
中秋月饼销售,正式拉开帷幕。
这日晨起,姜菀正对着钟绍送来?的?菜思索今日吃什么,便听见有扣门的?声音。
周尧前去?开门,片刻后回来?道:“二娘子?,有一位姓徐的?郎君找您,说是?来?上门致歉的?。”
徐?
姜菀愣了愣,起身向门口走去?。
剁椒虾饼
先映入眼帘的是那日那个蛮横无理?的孩子, 今日的他?仰着一张委屈的脸,眼睛似乎因为哭过而有些红肿,全然没有那日的威风。
姜菀目光上移,看到了一张温润如玉的面庞, 书生模样, 眉眼温和。
那郎君一袭石青色长袍, 拱手道:“姜娘子, 在下?徐望,乃虞磐的表兄, 今日来为舍弟那日的冒犯向姜娘子赔罪。”
姜菀回忆了一下?,想起这?似乎就是那日沈澹和荀遐提到的“徐家大郎”。她有些意外, 这徐家居然真的会上门道歉?
徐望对上她半信半疑的目光,语气?愈发诚挚了一些:“姜娘子,那日仆从回府后向?我禀报了此事。家父一向?治下?严谨, 不容许家中任何?人在外欺压百姓,我时刻谨记家训, 便详细盘问了一番,确定了是舍弟无礼在先?,因此今日特上门致歉。”
姜菀打量了他?几眼, 见他?神色真诚, 举止有礼, 确实?像真心实?意来道歉的。
徐望又道:“我知道此事已是数日前?发生的, 未曾早些处理?,实?乃事出有因。这?段时日家父忙于公务,多日不曾回府, 在下?也身?在京城外,昨夜方归。家中仆从如实?禀报后, 在下?立刻告知了家父,家父已对表弟进行了家法责罚,并命我带他?向?姜娘子请罪。”说着,他?低声命虞磐上前?,道:“磐儿,还不快向?姜娘子道歉。”
那个名唤虞磐的孩子上前?,期期艾艾地道:“姜娘子,我那日不该掷石子砸你家的狗,不该砸你妹妹,也不该有踢你的举动。我知道错了,希望姜娘子原谅我。”
徐望道:“在下?对舍弟疏于管教?,万分愧悔。那日对令妹也有所冒犯,若是方便,我们也想见一见她。”
姜菀道:“舍妹人在学堂,不在家中。徐郎君和虞小?郎君的心意我接受了,希望确能如你所说。既然郎君如此诚心,那么此事就到此为止吧。”
徐望颔首:“多谢姜娘子海涵。”他?又示意身?后仆从奉上一只锦盒:“这?是上好的药膏,能祛瘀止痛,不留疤痕。只盼姜娘子能收下?,以全了我的愧疚之情。”
姜菀没接:“郎君客气?了,我并未受多重的伤。如此名贵的药膏,我不宜收下?。”
徐望见她态度坚决,只好作罢,牵着虞磐又郑重其事向?她行了一礼,这?才转身?离开。
等这?两人走远,一直在一旁悄悄看着的思菱道:“小?娘子,这?位徐郎君的身?份很了不得吗?”
姜菀摇摇头:“具体什么身?份我也不晓得,但根据荀将军和沈将军的意思,应当是位世家公子吧。”
思菱咋舌:“他?如此儒雅,弟弟却是个顽童。这?位小?郎君,可够他?管教?的。”
“咳咳咳!”
思菱掩住唇,冲出厨房后畅快地打了个喷嚏,尔后瓮声瓮气?地道:“小?娘子,这?辣椒的味道也忒呛鼻了。”
厨房里,姜菀正面?不改色地将一大把红彤彤的小?米辣切碎。
她穿越过来最惊喜的一件事,莫过于辣椒已经引进并在景朝的土地上种植了起来。
姜菀听旁人说起过,多年前?一位异域商人来景朝做生意,带来了一把种子。后来,辣椒先?在沿海地区种植起来,后来又逐步传入京城。景朝的人们进而开发出不少种类的辣椒,广泛种植。辣椒能驱寒,也能调味,又不似茱萸有苦涩之味,极大改善了食物口感,因此很受人们欢迎。
小?米辣非京城本土作物,而是从南方一路运输过来的,是姜菀去西市上买来的。这?种辣椒辣味极其强烈,并非人人都?吃得惯。
姜菀最近有些犯馋,总想吃些辣的。正巧今日买了些虾,她便打算做个剁椒虾饼解解馋。
她将辣椒混上姜蒜剁碎,再加点?盐和酒调味,放入干燥的罐子里密封起来,剁椒酱就做好了。
虾饼做起来也很容易,把虾仁和面?粉、淀粉、玉米粒、黄瓜丁混在一起搅拌均匀,再加入少许剁椒酱,在热锅上定型。
生怕思菱和周尧吃不惯辣的,她又额外做了些鲜虾饼,保留原汁原味。
然而事实?证明,辣这?种味道是会让人欲罢不能的。思菱尽管被那味道熏得直咳嗽,却依然忍不住想要去尝,舌头一接触那味道便犹如燃起了一团跳跃的火,既鲜又香,还有种挥之不去的灼热;而周尧吃了剁椒虾饼还不够,又额外舀了一大勺剁椒酱拌到了米饭里,吃得满头大汗。
姜菀看着被辣到直吸冷气?的两个人忍不住笑了笑,把冰镇后的西瓜石榴汁端了出来给他?们解辣。
剩下?的剁椒酱则被姜菀好好珍藏了起来,这?可是极可口美味的下?饭酱,即便是一张平平无奇的粗粮饼,抹上剁椒酱也能变得美味。
晚上营业时,趁着客人少的间隙,饿到发慌的姜菀下?了碗素面?。
她捧着面?碗坐在柜台后,把剁椒酱浇在面?上拌了拌,速战速决。
沈澹进店的时候,恰好赶上一波客人用?完了餐离开,食肆里一下?子显得空荡了起来。他?一眼便瞧见姜菀正在柜台后低着头。起初他?以为她是在清点?账目,结果?下?一刻,她抬起头,那双眼睛里是尚未散去的餍足,嘴唇被辣椒染得嫣红。
姜菀没料到会在这?样的情形下?遇到他?,忙用?帕子拭了拭唇,起身?笑道:“将军来用?晚食吗,里面?坐。”
沈澹说道:“正巧路过。”他?没有多停留,便径直进了店坐下?。
而落后几步的荀遐此时也踏了进来,笑眯眯地道:“姜娘子,你这?儿的月饼如何?卖的?”
姜菀从柜台下?拿出了宣传单递给两人。荀遐拿了宣传单,便也入内坐下?了。姜菀看着他?同沈澹交谈着什么,后者神色淡漠,显然心思并不在此事上。
等到他?们用?完了晚食,沈澹先?走一步,荀遐则向?姜菀问道:“若是现在预定,大约何?时可以来取?”
姜菀把记录着月饼预定信息的小?册子拿出来,翻找了一番,片刻后道:“大约在八月初,不会耽误中秋。”