摆摊试试
“酱菜厂?这”杨眉一脸吃惊:“不成不成,万一卖不出去,那不得赔钱,再说了,我哪会开厂啊,我”
越说声音越小。
陈晏初的药厂她在刚来京市的时候去过几次,亲眼看到厂里那么多人进进出出,心里还是很震撼的。
如今让她开厂,她可不会管。
陈晏初见杨眉一脸犹豫,继续道:“既然这手艺是婶子自己琢磨出来的,为什么不能开,现在只是小范围传播,就已经有不少人喜欢吃,如果开个酱菜厂,运输到全国各地,那到时候喜欢的只会更多。”
叶成林听到这话,倒是认真思考起来。
杨眉有些意动,但心里的担忧更甚,就下意识的看向叶成林。
叶成林问道:“可我俩不会开厂子?”
“这个交给我,我给婶子聘请专业的职业经理人,专门负责打理药厂的事宜,婶子只用负责把关酱菜的味道和配方就行,资金和场地我来想办法。”
“可是万一没什么人买,可不得赔死?”叶成林心里也有顾虑。
陈晏初想了想:“这样吧?你和婶子先做出来100瓶酱菜,让李宝良和和林辉拿着去推销试试,如果都能卖空,咱就试试?”
这主意不错,叶成林扭头看着杨眉,都在对方的眼里看到了蠢蠢欲动。
两人这才答应下来。
叶然更是没什么意见,他从小吃杨眉的饭菜长大,胃口都被养刁了,来到京市后,学校食堂的饭菜也仅仅是能吃。
后来还是陈晏初见他来了京市开始挑食,才在药厂建了食堂,花钱聘请的国营饭店退下来的厨师掌勺,这才又把叶然喂的长了些肉。
见这事说定,陈晏初当晚就开始思考建厂需要的事宜。
他对杨眉的手艺还是很有信心的,不如早点把厂子定好。
第二天。
陈晏初先是把药厂的事情处理完,就开着车去杨眉的小店。
进去的时候,杨眉和叶成林正在洗菜,这会已经过了饭点,店里没什么客人,李宝良和和林辉也在一旁帮忙,四个人挤在厨房,围着一个大盆卖力的洗着。
陈晏初干脆挽起袖子,也一起帮忙。
人多的时候,边干活边聊天,也不会觉得很累。
杨眉边干边嘟囔:“这酱菜不就是洗干净后,放点块状的青辣椒和姜蒜,用盐拌匀腌制3个小时后捞出控干水。”
“然后老抽倒入锅里,放入少许鸡精,冰糖,花椒,放入红尖椒,少许白醋,熬好酱汁,最后把菜和和酱汁一起倒入坛子里腌制几天,就能吃了。”