柳妈妈闻言，顿时虎躯一震。
这姑娘，还真打算把生意做大啊……
——
馄饨摊的生意，一切照旧。
馄饨美味，炸酱面也不逊色，这生意红火的跟这个时候的日头一般。
艾草做事雷厉风行，这两日已是找寻了好几个适合来馄饨摊做事的人，在跟柳妈妈商议之后，最后领了冯氏到苏玉锦跟前，请她定夺。
苏玉锦在这双桂巷待了这么几个月，巷子里头住的这些人，她也算认识一些，脾性秉性如何，她也算知晓。
所以对于这冯氏，苏玉锦也算略有了解。
公公早亡，上头唯有一个婆婆，自家丈夫是独苗，在码头做船工，做些搬搬抬抬的活儿，底下三个孩子，两儿一女，最大的儿子十四岁，已是跟着丈夫去码头做工，二女子和小女儿是龙凤胎，今年十岁，在家中做些给人糊糕点盒子的营生。
婆婆张氏因为前年时中了风，此时瘫痪在床，汤药不离口，家中又是两个儿子，往后花钱的地方多，冯氏自然也就愿意再寻个营生来做。
冯氏为人老实勤快，家中内外收拾的十分干净，最重要的是一张脸时常带着笑，颇为讨喜，街坊四邻对其印象颇佳。
苏玉锦对冯氏的印象也不错，当即便点了头，决定雇佣冯氏来馄饨摊做活。
负责煮馄饨和包馄饨，收摊后洗碗的活计。
一个月工钱五百文，试用期一个月，试用期内四百文。
冯氏家的相公和大儿子在码头做活，两个人加起来一个月也不过一两银子，她一个人便赚了五百文，这可是抵得上一个劳力了，而且就在家门口做活，活还不算重。
显然没料到能有这么多的工钱，冯氏满心欢喜的地应了下来，更是连连跟苏玉锦保证，一定把这活给做好，更是回家之后将家里头菜圃里头种的葱装了一篮子过来，往柳妈妈手里头塞。
「家里没什么东西能拿得出手，既是馄饨摊儿，想来也是能用的到这葱，我就拿一些过来，柳婶子也帮我跟苏姑娘说一说，让姑娘别嫌弃。」
话说的恳切，且能给冯氏这么高的工钱，她家姑娘也是多少有些发了仁善之心，柳妈妈客套寒暄几句，也没有过分推辞，只收了下来。
转头跟苏玉锦也说了一嘴。
苏玉锦笑了笑，「是个性子憨厚的。」
「可不，竹篮子里头塞得满登登的，生怕显得不实诚的。」柳妈妈也跟着附和了一句，「就看做活怎样了，明儿个一早，我就把人叫过来，先学学手艺。」
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见柳妈妈也有了规划，苏玉锦点头，「你跟艾草看着安排吧。」
翌日，如柳妈妈所说，早早将冯氏叫了过来，教她馄饨的包法和煮馄饨的手艺。
冯氏在家要张罗一家子的饭食，因为婆婆的瘫痪在床和长年喝汤药的缘故胃口不好，需要变着花样的做吃食，所以冯氏也算是个会做饭的，在包馄饨和煮馄饨这些事上，一学便会。
等到晌午人多时，苏玉锦便发现冯氏能够基本掌握住摆摊时要做的活的节奏，能够不那么慌乱。
两日后，冯氏已是能够十分熟练的做好自己的活，甚至偶尔还能帮着招呼一下客人。
苏玉锦看冯氏和柳妈妈与艾草二人已经磨合的差不多，也放心地将馄饨摊交给她们三人，自己则是独自一人在街上来回走动一番。
青河县，不算太大，却因为毗邻京城的缘故，称的上繁华。
东西南北贯通的几条大街，都是车水马龙，人来人往。
苏玉锦此时闲逛的，是馄饨摊所在的青云街。
两边酒肆茶楼，各种铺面林立，小摊云集，可谓十分热闹。
这可以说是苏玉锦自穿越过来后，第一次独自一人轻松闲逛，可以说是步履轻盈，心情愉悦，左顾右盼，大饱眼福。
逛了逛杂货铺，买些常见的调味料，再逛一逛药铺子，买些不大常见此时还普遍被当做药材的调味料……
苏玉锦结束闲逛时，手中拎着几个捆扎结实的油纸包。
待即将回到馄饨摊所在的青云街和双桂巷交叉口时，苏玉锦停了脚步，又往后退了两步，回到一家铺子面前。
这家铺子的门上，挂了出售的牌子。
苏玉锦印象中，这家铺子原是孟记糕饼铺子，生意还算可以，前几日忽的关了门，现如今便要出售……
想了一会儿，苏玉锦寻了旁边布庄的伙计打听，「劳驾小哥儿问一句，这家糕饼铺是不做生意了么？」
「是啊，不做了。」伙计答道，「孟掌柜家的独子，摔断了腿，县城里头的大夫看不好，便带着去京城回春堂看诊，回春堂那诊金极贵，孟掌柜家底子掏空了也不够，便打算将这铺子卖掉，好去回春堂把儿子的腿给治好。」
卖铺子啊。
苏玉锦再次打量了一番原本的孟记。
开间进深看起来都不错的样子。
「小哥可知道孟掌柜这铺子往外卖大概要多少钱？」苏玉锦又问。
「具体不是很清楚，孟掌柜急着卖，又没时间寻买家，听说已是交给牙行那打理，你去那里问一问价格吧。」
「多谢。」