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作者有话说:
小可爱们喜欢的,可以动动手点个收藏,催更点一下,么么哒,感谢。
吃肉肉
周东送了肉,就回家去了。
家里几个孩子已经在紧锣密鼓的准备晚饭。
因为要农忙,即便现在天黑的早,但是家家户户也都很晚才吃饭。
周东回来,孩子就跑出来,问道:“爸,咱们的肉怎么煮啊?”
周东指着屋里头的陈丽和豆豆两人,他们正在剥晒干的玉米,“问你妈就好了。”
“妈让我问你呢。”周孝青说道。
他爸出去之后,周孝青就已经问了他妈妈了,他妈妈也没想好,而几个弟弟除了想吃肉也没别的。
“你想怎么做?”周东反而问大儿子。
周孝青想了想,笑着道:“咱们家之前不是有酱吗?给做个红烧的焖肉吧?”
因为一年到头,也就过年能吃多点肉,平时也是很少见到荤腥,家里之前的酱料,也一直没怎么用过。
周孝青说这话的时候,口水都快流出来了。
周东见孩子想吃,便应道:“行啊,就按照你说的,咱们家也的确好像没吃红烧焖肉了。”
“那爸,你来做吧,你焖肉最好吃了。”周孝青小东啊。
周东失笑,“你是早就想好怎么做,就等你爸给你们做呢?”
周孝青挠挠头,被戳破的心思,尴尬的笑起来。
周东倒也没再耽误,赶紧进厨房。
家里做饭的点,孩子们也有自己的事情要去做的,不过今天难得的,全部都围在灶台边看着爸爸切肉腌肉,然后放锅里去煮。
对孩子们来说,周东做的肉是特别好吃,每年过年的时候,家里大大小小的肉,都是周东做的,那味道能让他们恨不得把手指头都啃掉。
豆豆矮小,小心的挪到边上,想看看爸爸做饭,不过灶台太高,她太矮了,即便踮起脚尖,也什么都看不到。
周孝青看到这一幕,连忙笑问道:“豆豆也想看爸爸焖肉吗?”
豆豆点点头。
随后,周孝青直接把豆豆给抱了起来,“来,哥哥带你看。”
被大哥抱住,豆豆下意识搂主他的脖子,还会礼貌的笑着说一声:“谢谢哥哥。”
周孝青可太喜欢妹妹这样子了,忍不住用脸靠近,在豆豆的脸颊上蹭了蹭,“真乖!”
豆豆也笑了,回了句,“豆豆乖。”
“嗯,乖。”
两人聊天的时候,爸爸已经把锅清洗干净。
随后,他用肥一些的猪肉,在锅里转一遍,出了些许猪油,才把其他猪肉一起放进去。
听着锅里头“吱啦”的声音,豆豆吓的连忙捂住耳朵。
大哥见状,也用一只腾出的手给她捂住一个耳朵,“别怕。”
几个孩子仔细的盯着,陈丽在屋里看着厨房的方向,无奈的摇头笑笑。
在孩子们等吃肉的时候,她赶紧把家里屋子里里外外能干的活干完。
野猪肉不比家猪,肉比较柴,不算前期功夫,后期光焖煮,就有将近半个小时。
盖着盖子的肉,在调料下,已经散发出喷香。
几个孩子眼睛直勾勾的盯着个没停,口水都快流下来了。
小儿子周孝光激动问道:“爸,好了没,好了没?”
周东笑道:“还没呢,再等一会吧,这是野猪肉,可没那么好煮透。”
家里用的柴火大,但是也需要点时间。
不过,一番下来,周东自己也给铲饿了。
又过了有一会,他才总算把一锅肉给煮好。
刚打开盖子,里头的肉伴随着汤汁咕咚咕咚的冒着泡,香味瞬间溢出来,弥漫整个屋子。
隔壁的有人闻见了香味,都忍不住好奇,“谁家煮啥吃了,怎么那么香?”
农村里头,家家户户家境就那样,谁家都没钱买肉,这香味,自然惹的人好奇。
“好像是东子家的。”有人在家闻到香味,说道。