这时候的竹笋很多,盼盼刚一进去,就看到一根竹笋从竹缝间冒出来。
“哇,是竹笋!”
盼盼刚说完,小嗷嗷直接飞着跑过去,然后用牙齿直接咬住竹笋最尾端,直接将竹笋给掰下来。
盼盼愣了一下,随后笑着上前将竹笋捡起来。
小妮在一旁看着,连忙提醒道:“把竹壳剥了,剥了里头就是嫩嫩的竹笋了。”
“好!”
鲜嫩的一根大竹笋,去掉外壳,剩下的就不多了。
不过就如同小妮说的那样,那剩下的一截竹笋,特别鲜嫩,带着竹子的清香。
盼盼忍不住的张嘴咬了一口。
“诶,别吃……”小妮来不及阻止,盼盼已经咬下去了。
当然,没有意料中的好吃。
盼盼刚咬下去,眉头就蹙起。
倒也不是特别难吃,但是也不甜,甚至有股子苦味。
盼盼皱着眉头说道:“不好吃的。”
小妮忍不住笑话她,“这竹笋没烫熟没炒,肯定不好吃呀!”
盼盼自然吃过竹笋,但是并没有自己上山采挖过,更没吃过新鲜竹笋。
“我还以为好吃呢。”盼盼说了声。
不过虽然不是好吃的,但是听说是好东西,盼盼又继续采摘。
小孩子在这一片竹林分散开,你在这边,他在那边。
盼盼身边跟着小嗷嗷,都不用盼盼动手,小嗷嗷直接把竹笋根部咬断,然后让盼盼捡。
甚至还有竹笋直接是从土里头挖出来的,那种竹笋就更鲜嫩了。
盼盼捡放在一边,开始剥竹壳。
竹壳其实也不好剥,小嗷嗷叼了十根回来,盼盼也只能剥一根半。
不过,虽然剥笋不快,盼盼却是孩子里头,挖笋最多的。
累了后,盼盼干脆把竹笋往那一堆,让哥哥们放学回来,再帮忙带回去。
至于她,交代了小嗷嗷挖竹笋,自己跑去捡蘑菇去了。
小嗷嗷看她一走,自己也跟上。
哼,它才不挖笋,嘴巴咬的都是苦味,还不如去抓鱼吃!
跟着奶奶做酸笋
盼盼这一次上山,挖了不少笋,还捡了不少菌菇。
有木耳,有竹荪,还有一些鸡枞,甚至是松树下的松菇。
她运气好,去一个地方,发现一堆东西。
小妮也几个小伙伴在她附近,也跟着沾光,捡了不少菌菇。
就连两个嫂子最后也是满载而归。
而盼盼挖的那些竹笋,最后是两个嫂子帮忙剥笋带回去的。
等盼盼几个哥哥放学回来的时候,盼盼这边已经跟着奶奶,将竹笋清洗干净,然后说是用开水焯一下,去苦味,然后就可以用洗米水腌竹笋了。