高源都来不及说话，很快又过来一个人，也把剩下的饭菜都扒拉进泔水桶里了。
接着忽悠
高源忍不住道：“这可都是粮食，你怎么给倒了呀！”
那人还理直气壮道：“吃不下了，要换做以前啊，我肯定得留着晚上吃。但现在不一样了，咱有大食堂了，晚上吃热乎的新鲜的，中午吃不完就倒了喂猪呗。”
旁边人也都笑了起来，对这些农民来说，现在有集体大食堂管饭了，他们就不用担心自己会挨饿，也不必抠抠索索还留着这一两口剩饭了。
高源看的眉头大皱，碗里的饭也吃不下去了，他想了想说：“各位，听我说一句话，大家要是碗里有吃不下的几口饭或者馒头什么的，别再倒进泔水桶里了，去外面找个干净的笸箩给它晒干了。”
大家一愣。
那人还问：“高大夫，晒干了干嘛？我们都有食堂了，谁还吃这个？”
其他人也纷纷应和，有好东西了，也就没人愿意吃这种赶饥荒才吃的粮食了。
黄文定也不解地看着高源。
高源却摆摆手，说道：“哎，这你们就不懂了，这是一味中药啊。”
众人你看我，我看你，这怎么还成药了？
高源跟他们解释道：“你们看，这些米面啊，本来就是粮食，粮食是养人的东西啊，本来就有滋养的功效。现在经过柴火一煮一蒸，增加了它温热滋养的疗效啊，更容易被我们人体吸收。”
“等我们吃剩下的这些，倒掉就全没了，你要是找个笸箩用太阳晒干了，那就有大用处了。太阳是什么，万物生长靠太阳呀，滋养生命的东西呀。这些米面再经过太阳一晒，吸收了太阳的温热阳气，就更加对我们人体好了。”
大家听得一愣一愣的。
黄文定也低头看自己这碗饭，他咋不知道这么厉害呢。
高源对大家诚恳道：“这可是好东西，晒干之后，再陈放一年，去去火气，平时多多晾晒，别发霉长虫子了，以后啊，能派上大用场，能治饿疾啊！”
大家纷纷面露惊色。
“恶疾？”黄文定露出很明显的惊讶之色，要不是先前就见识过高源的神奇和厉害，他现在肯定认为对方在扯澹了。
黄文定都半信半疑了，旁边这些人就更不必说了，立刻都小心地抱着自己的碗。
高源又跑去跟打饭大姐说了一下，让她注意收集一下剩饭，晒干备用。
打饭大姐也痛快答应了。
高源这才回去，只是一路上都显得忧心忡忡。
黄文定琢磨了半天，总觉得有点不对劲，他问他：“高医生，你刚说的可治恶疾，能治哪些疾病？”
高源回答：“有很多吧，最主要是治肚子饿。”
“啊？这么个饿疾啊？”黄文定无语地看着高源，他不解地问：“那你干嘛要骗他们呀？”
高源往后指了指，说：“你自己看看，历朝历代，什么时候农民敢这样浪费了？我们现在达到这样的条件了吗？”
黄文定有些没明白过来，他家庭条件很好，从小没吃过苦头，所以不明白不过是倒点剩饭而已，高源怎么会这么大反应！
高源知道从明年开始就是三年严重自然灾害了，大潮流他无力阻止，他只能尽自己所能多做一些事情，让大家晒剩饭就是其中一个举措。
不过接下去几年，基层医疗也会是个大麻烦。高源思索了一会儿，对黄文定道：“走，黄医生，我们找胡院长去。”
“啊？”黄文定还没反应过来就被高源拉走了，他也没想到这人怎么想一出是一出。
胡仁华正蹲在院子角落里闷头抽烟。
“胡院长。”高源打了个招呼。
“我不是院长，你才是院长！”胡仁华把身子一转，用后背对着高源。
高源知道自己把胡仁华给气到了，他道：“胡院长，你前面没看见吗，黄医生吐那么久，都饿坏了，你说人家远道而来，我总不能让人家继续饿肚子吧？肯定要去食堂啊。”
胡仁华闻言看向了黄文定。
黄文定一怔，自己前面吐饿了？自己又不是猪，还能吐饿了？
高源一把夺下黄文定手上的饭盒，对胡仁华道：“你看，为了向你赔罪，今天大食堂炖肉，我都没舍得吃，直接就给你拿过来了。”
黄文定却道：“哎，你不是说这肉……”
高源打断道：“对，我说了，这肉我不吃了，给胡院长留的，谁让人家还在怪咱呢。”
黄文定诧异地看着高源，刚才好像不是这么说的吧。
胡仁华就是一头倔驴，高源一顿顺毛捋，他现在气就消一大半了，然后又说高源：“你说你也是，你可以不给我面子，但工作上的事情你可不能含湖啊，咱们卫生院的建设步伐已经很落后了，还怎么实现超省的目标啊？我还等着明年咱们的捷报传到首都去呢。”
高源嘴角忍不住微微抽了几下。
黄文定也是一阵无语凝噎，这些基层同志是真敢想。
谁料高源却来了一句：“院长，我觉得你说的非常对，前面是我不对，是我的思想态度没跟上，我向你检讨。”
“哎！”这下胡仁华的脸色终于缓和了。
黄文定懵逼地看着高源：“你还真打算赶超省市啊？”
高源却说：“省市算什么，我们是打算跟首都肩并肩的。”