摄像师推进，大特写图片上的内容是一个地球，准确来说，是一道地球造型、切开来里面还能看见岩浆夹心的甜点菜品。现在，它被要求5钟之内做出来。人性化的一点是，节目组准备了做这道甜品所需要的材料和相关工具。但对于普通人来说，想看明白这道甜品究竟是怎么做的都难，更别说是5分钟之内做出来。而大家一致认为厨艺还不错的林沫然，看起来也有些为难的样子。但那位李斯特明显没给他犹豫的时间，直接按下了计时器，喊了一句：“开始！”林沫然看起来别无选择，只能即刻动手。评论区也都有些傻眼：“搞什么？别的嘉宾切土豆丝，到了林沫然这儿就搞这种难题？这么明显的区别对待吗？”“这个李斯特是来故意针对林沫然的吧？”“也不一定，专业人士，肯定要有专业的考验嘛！”“可这也有点儿太为难人了，上一期的时候詹姆斯他们好像说林沫然不太擅长做甜点来着。”“没事儿，这只是游戏而已，失败就失败，没人会怪他的。”然而事实是肯定会有人怪他，方叙的粉丝们已经在暗搓搓盼着林沫然出丑，手指也都已经悬在了键盘上，就等着很可惜的是, 方叙粉丝们的愿望还是落空了。五分钟的倒计时还剩3秒的时候，林沫然完成了任务。一坨坨深蓝的浅蓝的果酱、黑色的巧克力浆、白色的奶油炼乳，在他双手灵巧地cao作下, 很快变成了一颗圆滚滚的地球模样，蓝色的星球上有白色的云朵，甚至中间剥开, 还能看到火红的浆果做的浓稠的岩浆。如此快速的成品速度和成品质量，令评论区里再次布满“卧槽”的连声惊叹。但这样子的效率和完成率，却被那位李斯特挑出了十多处毛病来。“浆果的颜色没有调匀。”“巧克力冷却度不够。”“炼乳做的海浪不够逼真。”“味道里少了海盐的味道。”……等等等等。
最后李斯特更是严厉批评道：“林, 一道黄瓜做的酱菜你也可以做得很美味，但是你却对甜品的做法不够上心，这让我很失望。”“不过看在你马马虎虎完成了任务的份儿上, 我还是勉强算你过关，拿着你的美食宝典碎片回去吧，我希望之后的环节里，你不会再让我失望。”说完，他也不需要林沫然有所回应, 直接摆手让他退下了。评论区刚刚还因为林沫然5分钟极限做出逼真地球造型的甜点而感到震惊的网友直接被李斯特的这一顿挑刺儿弄傻了眼。“我不太懂大师的评判标准, 小声地问一句，林沫然这个地球甜品真的不合格吗？”“甜品师悄咪咪举手，反正我做甜品三十年了，让我做这道甜品应该做不到林沫然这个程度的。意思就是……咱也不敢说，咱也不敢问。”“这有什么不敢说的, 一定是这个李斯特在针对林沫然呗, 你们没发现那个艾米也一直在针对他吗？师徒俩肯定穿一条裤子。”但最为高兴的则是方叙的粉丝了。他们还以为这个地球甜品又让林沫然出风头了, 没想到李斯特居然把林沫然批评得一文不值。“我要笑死，你们这些林沫然的水军是有被害妄想症吧？人李斯特是什么身份, 会故意为难林沫然？他够那个分量吗？”“就是，明明就是手艺不行，做出来的东西不合格，李斯特好心才勉强让他通过的而已。”“林沫然垃圾，狗屁不是！”但这话实在是没办法让很多人信服，只是纷纷感叹李斯特的严格对待。毕竟其他嘉宾的挑战任务都是切土豆丝和把米饭炒散到粒粒分开的程度，而林沫然这个就难到没边。怎么看那个5分钟就做出来的地球造型的甜点，都不是随便哪个人就能做得出来的。不过就在网友们纷纷议论李斯特到底是真的严格还是故意刁难林沫然的时候，看了北派厨王给艾米出的考验时，又纷纷找到了平衡。“我算是看出来了，这两个大师是互相为难来了，李斯特折腾林沫然，那北派厨王也不会放过艾米。”“北派厨王给艾米出的题目居然是切豆腐丝你能信！”“是文思豆腐的那个豆腐丝吗？”“没错，就是那个豆腐丝。”但凡了解一点儿美食相关的网友都知道文思豆腐是一道及其考究刀工的菜品，要把软软的豆腐切成像头发丝一样的细丝，这难度完全不亚于李斯特考究林沫然5分钟的地球甜点了。“所以这个艾米还真是有些本事在身上的，不是那种只会大放厥词搞噱头吸引人关注的网红。你们看他这豆腐丝切得还挺像样的。”“但也就是看着像样而已，王师傅夹起来看的时候还是粗细不均有好多是断的。”“所以相比来看，还是林沫然更厉害一点儿对吧！”“林沫然牛鼻，真给咱们国人长脸！”“切！这就长脸了？我看是林沫然不要脸才对。人家艾米又不是正经厨师，他的职业是美食品鉴博主。”