- 没有了
- 下一页
又到了准备晚食的时辰。
以往鹊仙楼还没倒的时候，霍惜逢每日最期待的就是这个点。
如若没有什么特别忙碌的事情，父亲会亲自下厨，做上一桌拿手好菜，让全家人一起品尝。
父亲霍仁贵是闻名遐迩的大厨，早年在都城的大酒楼拜师学艺，练了一手好厨艺，回到家乡濠州来开了鹊仙楼，一步一步把鹊仙楼发展经营成了濠州当地数一数二的大酒楼，还娶了书香门的。
这集市大致上分为东西两边，东市大多是平民百姓买日常所需品的地方，什么瓜果蔬菜呀，j鸭鹅呀，基本上都是在这边摆摊售卖，g苦力活的劳工等人也多在这一带活动，所以环境b较嘈杂脏乱。
而西市的受众群t则偏向于有钱人，街道都打扫得gg净净，铺面也都是规规整整的，卖的东西大多是绫罗绸缎、金银首饰，环境相对东市要整洁、安静许多。
霍惜逢选择了在东市做买卖。
“姐，为什么不去西市呢？”霍惜时不解地问道，“西市环境好，有钱人也多，不是更适合做买卖吗？”
“看问题不能只看到其一，看不见其二呀。”霍惜逢一边调着蛋ye，一边耐心解释道，“西市有钱人是多，可是有钱人瞧得上咱这煎饼吗？”
霍惜时很聪慧，立马就明白了她的意思。
“姐姐是说，有钱人见过的好东西太多，即便咱们这j蛋饼好吃，也未必入得了他们的眼……”
“没错。”霍惜逢赞许地点点头。
“可是咱们这j蛋饼也不差呀，b一般的光头煎饼jg致好看得多，而且还有r0u……”霍惜时不甘心地嘟囔道。
“这对于普通百姓来说也许够讲究了，但是对于有钱人来说，实在是不够看的。”霍惜逢r道，“你忘了以前在鹊仙楼，咱爹做的那些菜……”
说到一半，她像是想起了什么，又把话咽了回去。
霍惜时明白姐姐未尽的话是什么，也黯然神伤起来。
姐弟俩在鹊仙楼不知见过多少jg致名贵的菜肴和珍稀罕见的食材，此刻却沦落到连过j蛋饼都视若珍馐，此中的落差，不可谓不大。
“不必拘泥于往事。”霍惜逢00霍惜时的脑袋，劝慰道，“既然事情已经发生，我们无法改变，就只能学着去接受。”
“我明白了。”霍惜时懂事地点点头。
霍惜逢笑了笑，继续准备起摆摊需要的东西来。
这j蛋饼，她打算卖六文钱一个。
这可不是随便定价的。
目前集市上卖的光头煎饼大多是两文钱左右一个，而卖得最好的馒头则是一文钱一个，说明大部分老百姓愿意在早食上花的钱并不多，就是追求一个填饱肚子，糊弄着g完上午的活计，撑到吃午饭便是，并不愿意多花钱吃些好的。
然而，霍惜逢这j蛋饼料足，每一张都有浓浓的j蛋香，还放了不便宜的熏r0u丁，如若卖得像光头煎饼一般便宜，那连食材成本都收不回来。
加之还有炭火、人工等额外的成本，要想有利润，定价在六文钱是一点都不为过的。
虽说这个价格，可能会让不少人望而却步，但是霍惜逢对自己的厨艺有自信，一定会有人愿意为了吃得好一些掏钱的。
果然，不多时，就有一个提着菜篮子的大娘跑来好奇地问道：“小姑娘，你这卖的是什么呀？”
“是j蛋饼。”霍惜逢甜甜一笑，没有错失这个机会，麻利地往煎锅里舀了两勺面糊，开始熟练地摊起j蛋饼来，“大娘可要尝尝？”
大娘嗅着空气中弥漫开的浓郁饼香，感到腹中一阵饥饿，忍不住咽了口唾沫，连价格也不问，便g脆地说：“成，来一个！”
“好嘞。”霍惜逢眉开眼笑道，手脚利落地铲动起锅里已经逐渐成形的面饼，散发出愈加浓郁的香气。
“真香啊。”大娘看着金灿灿的面饼，忍不住由衷得感叹道。
“大娘，我姐姐做的j蛋饼可好吃啦！”霍惜时笑着接话道，“里面有熏r0u丁，还有葱花，可香了！昨天我忍不住吃了三张呢！”
大娘被他逗乐了：“你这孩子可真机灵……我家那臭小子要是有你一半能说会道就好了。”
当了妈的nv人基本上都喜欢小孩子，大娘见了聪明伶俐的霍惜时，便与他你一句我一句地聊了起来，被逗得忍不住开怀大笑。
没一会儿，霍惜逢就摊好了大娘要的j蛋饼，用油纸包起来，递到大娘手里，笑着说：“有些烫，仔细着吃。”
大娘早就被香味诱惑得忍不住了，也不顾霍惜逢的善意提醒，接过j蛋饼就咬了一大口，一边被烫得张开嘴吹气，一边直呼好吃：“真滑呀……”
就这样，大娘甚至没有走开，站在小摊边上三下五除二就把饼给吃了个一g二净。
吃完，她一抹嘴，意犹未尽道：“小姑娘，再来两张j蛋饼，我带回去给我家小子也尝尝！”
“好嘞！”霍惜逢唇边的笑意更浓，立马麻利地摊起饼来。
拿到j蛋饼后，大娘很爽快地付了钱，心满意足地离开了。
有了第一个吃螃蟹的人，后面的人自然也就不会再只是观望，陆陆续续有了不少人来问价。
虽然六文钱的价格劝退了一部分人，但是总t上，第一天的生意还是很不错的，还没到晌午，zu0j蛋饼的材料就用了个jg光。
霍惜时数着收到的铜板，笑得眼睛眯成一条缝：“姐，好多钱呀！”
霍惜逢看着他欢天喜地的样子，在高兴的同时心里也感到一丝酸涩。
若是放在从前，弟弟哪会因为这么点铜钱就高兴成这样啊！
她一定要好好努力，让家人重新过上好日子。
还要调查清楚事情的真相，还父亲一个清白，帮他报仇雪恨，重振鹊仙楼！
卖j蛋饼已有月余。
虽然偶有行情不好的情况，但是大部分时候霍惜逢的小摊生意都不错，一天下来能赚个几百文，足够养活一家子了，还能有富余。
然而，要想重振鹊仙楼，这么点微薄的收入是杯水车薪。
不过霍惜逢也知道，这事急不得，生意得一步一步稳扎稳打地做，脚踏实地，才能做大做强，不能把步子迈得太大。
卖了j蛋饼这么些时日，霍惜逢觉得应该开始卖点新吃食了。
这日一大早，霍惜时和徐静姝就被灶房传来的刺激香味给g醒了。
这香味，酸酸辣辣的，乍一闻有点刺鼻，但是越闻就觉得越香，感觉肚子里的馋虫都被g上来了，嘴里忍不住分泌唾沫。
霍惜时快速起床洗漱，冲到灶房好奇地问：“姐，你在做什么好吃的？”
霍惜逢翻炒着锅里的食材，腾出手抹了一把被熏出来的汗：“咱们买j蛋饼也有些时日了，我寻思着做点新东西一并卖，就试着熬点酸辣汤，看看大家伙喜不喜欢。”
霍惜时闻着浓郁的酸辣香味，咽了口口水，毫不犹豫地点头说：“肯定喜欢！”
霍惜逢笑着说：“小馋猫。待会儿做好了，先给你喝碗尝尝——不过得先吃点东西垫垫肚子，这酸辣汤终归是刺激肠胃的，空腹喝可不好。”
霍惜时用力地点点头。
他最听姐姐话了。
霍惜逢炒得差不多了，就把准备好的水糊糊倒入锅中，搅拌均匀，然后把火弄小了些，盖上锅盖慢慢熬煮。
在等待的时候，她把店家提前送过来的食材整理了一番，给霍惜时和徐静姝做了早饭，自己也吃了些垫肚子。
吃完早饭，酸辣汤也差不多熬好了。
掀开锅盖，先是一gu热腾腾的白雾冒了出来。
原先就浓郁的酸辣香味争先恐后地涌出来，霸道地充斥着整个灶房，直直地往人鼻子里钻，让刚刚才填饱的肚子又忍不住咕咕地叫起来。
霍惜逢拿汤勺搅了搅这一锅酸辣汤，觉得可以了，便往里头撒了适量的胡椒粉，倒了些许陈醋，最后撒上葱花和香菜碎，便可以扑火出锅了。
“哇！好漂亮的汤！”霍惜时看着霍惜逢把锅里的汤倒到一个大木桶里，伸着脑袋往木桶里瞧，看见满满当当一大桶se彩鲜yan的酸辣汤，忍不住感叹道。
这满满的一大桶汤里，料可不少，有切丁的番茄、条状的neng豆腐、瘦r0u丝、木耳丝、金针菇和香菇碎等等，还加了j蛋ye搅成絮状，看上去se彩纷呈，红yanyan的一锅汤里飘着金灿灿的j蛋花，还有黑的木耳、白的r0u丝，加上最后撒上去的翠绿的葱花和香菜，可不就是漂亮嘛。
“好香呀。”徐静姝也进了灶房，x1了满满一大口香气，竟也觉得馋了。
“我给你们一人舀一碗。”霍惜逢笑眯眯地说。
很快，三人面前各摆上了一大碗香喷喷的酸辣汤。