盘餐区没什么饭，剩下些大头菜粉条之类的滞销品。闻听只好割肉去风味小档口，要了平时只有庆祝时候才舍得吃的麻辣香锅。
麻辣香锅店生意倒是不错，档口前挤满了没在大食堂吃上饭的学生。帮着下单刷卡的兼职生手忙脚乱，一会加错了东西一会收错了钱。老板都从后厨伸脖子骂他。
“左脚踩右脚，迈不开步的东西！”
又一个女生看着兼职生端出来的香锅，噘嘴抱怨道，“我都说不加香菜不加香菜。”
还没完，另外一边挤进来一个端着半个锅底的学生，“诶，我说了要微辣，你是不是记错了，这是爆炸辣！”
闻听在旁边听了会，轮到他刷卡时，他跟兼职生说，“你可以打乱出餐顺序。要求相近口味相同的集中安排出餐。前后不过差一两位，不耽误时间。”他又指指档口里面的夹号码牌的木夹子，“热敏纸遇水就容易糊掉，你可以请老板换一批带号码的夹子，不同辣度做成不同颜色，香菜芹菜这种特殊需求再做上标记。这样你看一眼号码夹子就不会搞错。”
兼职生忙不迭点头，一边给闻听按价刷卡，一边喊号出餐。一分心，差点把香锅弄撒。闻听说，你先去出餐，慢两秒钟刷卡也不打紧。
第二天闻听在奶茶店是早班。
奶茶店推出一系列新饮品，车厘子奶昔，爆炸葡萄。闻听反复研究根据p流程如何做新品更省时省力。
他专注站在操作台前，轻转手腕，长勺一剜，给车厘子去核。将净核的车厘子加上配料放进塑料杯，再倒进酸奶，装进破壁机，启动。
噪音太大，以至于他一直没注意谈唱已经在他身后说了好几遍。
破壁机终于静止，粉红色奶昔冒着泡沫簇拥在杯子里。
“新品的操作流程在哪？”谈唱一连问了三遍。
闻听吓了一跳，回头看到是她，顿时又垂下头不好意思，“嗯，在群里。”
“文件过期了。再发我一遍。”
“算了。”谈唱又走回来，“你再做一遍，我看看就会了。”
闻听打开蜂蜜罐子，琥珀色半流动液体拉着丝从勺尖滑进饮品，谈唱突然觉得喉咙一阵干渴。
那是一种吃多了糖觉得齁得慌的口渴。
——————————
嘶哈，拉丝了拉丝了！