“降就降吧，无非是个宫宴。”谢琚随意地摆了摆手，“你决定就是。”
要是按照先帝还在时的规格来办一场除夕宫宴，又是数不清的银子花出去，谢琚才舍不得呢，而且也没有这个必要。
“以前的除夕宫宴是四热荤、四冷荤、四双拼、四大碗、四中碗、四冷素、四咸点、四甜点和二甜菜，今年我们改了，改成两热荤、两冷荤、两大碗、两冷素、一咸点、一甜点和一甜菜。”关宁一直接砍了大半，三十几个菜，吃又吃不了，太铺张了。
一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
膳房立即将菜单子给递了上去，上面写清了每个品类的菜都有哪些。
“两热荤定玉簪出鸡和夜合虾仁，两冷荤定酥炸鲫鱼和京都肾球，两大碗定一品官燕和露笋拼鸡肉，两冷素定斋面根和素白菌，咸点云腿馅儿府，甜点七彩冻香糕，甜菜雪冻杏仁豆腐。”
膳房的人从关宁一这报的菜名来看就知道关宁一是行家，可不是他们能糊弄的，心下也更恭敬了。
“公子，往年教坊的节目，今年还要继续吗？”教坊的人问道。
“先帝新丧不久，不适合大操大办，表演以庄重肃穆为主，我要亲自过目。”关宁一怕有人会拿除夕宫宴来说事儿，指责谢琚先帝新丧就娱乐无度，所以这一块他都得盯紧。
教坊的人苦哈哈的点头，先帝最是喜欢奢靡的，所以教坊的歌舞都是按照先帝喜欢的样式来的，一朝换了一个节俭的来，他们一时半会儿也很难编排出新的来啊。
关宁一挑眉：“怎么，有问题？”
“没有没有。”开玩笑，这位可是陛下亲命的，总揽除夕宫宴一切事务，他要是说有问题，岂不是在挑衅陛下。
“那就好。”关宁一冷淡道，“下一个。”
“公子，宴会的宴请名单已经修订过了，请公子查看。”李全福亲自负责的这事儿，他也怕有不长脑子的乱来。
关宁一接过名单，被上面密密麻麻的名字给吓了一跳，这删减过都还有那么多人，没有删减过的那还得了？
“五品的官员也在邀请的行列？”难怪先帝花钱那么凶，除夕宫宴而已，居然连五品官都要叫上，五品官还有家眷，那人多了花的钱自然少不到哪里去。
李全福识趣地没有跟关宁一说什么以前就是这样的，安安静静地等着关宁一吩咐。
“今年不宜大办，所以，二品以下都不必入宫了，入宫的官员及各爵府，只能携正妻及嫡子嫡女，不能带庶子庶女。”关宁一这一下砍去了大多数人。
先帝喊那么多人进宫还不是为了寻欢作乐，瞧上哪家女儿了指不定当场就下手留在宫里，晚上就临幸了，谢琚又不是个好色之徒，故意让那么多小姑娘入宫来做什么？
当然，最重要的还是省钱。