第二天清晨，苏文祖和郑春苗早早起来把两辆推车的东西准备好，今天开始豆腐脑和豆腐也开始卖了，只不过豆腐是买回去自己做成菜，豆腐脑则是可以浇上料汁直接吃。
苏恬和李红月也赶紧收拾了一下，四人一起出了门，吴芬今天则留在家里做饭。
到了县城，苏恬和李红月照旧停在原来的摊位，苏文祖和郑春苗则推着推车往更前面去，一东一西两个地方同时卖。
“红月、恬姐儿，早啊。”隔壁卖馄饨的赵婆子笑眯眯的跟苏恬打招呼。
苏恬盛了一碗豆腐脑递给她：“赵婆婆早啊，这是我最近新琢磨的吃食，叫豆腐脑，来一碗尝尝吧。”
赵婆子接过碗，道了声谢稀奇道：“呦，这豆腐脑白花花的，怎的这么像鸡蛋羹，真没见过呢。”，说着舀了一勺放进嘴里。
“哎呦喂，直接就滑到我肚子里了！”赵婆子乐的直笑：“这吃食不错，老婆子我牙齿不行了，这豆腐脑吃起来根本不费牙。”
苏恬的摊子面前已经有常客在买豆浆了，听到赵婆子的话也被勾起了好奇心，纷纷表示要尝尝这豆腐脑。
“豆腐脑一碗五文钱，您要几碗？”苏恬打开装了豆腐脑的罐子，又揭开盖着豆腐的纱布，笑嘻嘻的询问：“这边这个是豆腐，和豆腐脑相比更有口感，您买回去切块陪着白菜鸡蛋一块烧，或者单独烧都香的很！一块只要三文钱。”。
……
本来豆浆摊的回头客就不少，今天又有新吃食出现，很快就传播开来。
加了料汁的豆腐脑看着比豆浆有食欲多了，以至于今天的生意达到有史以来的最高峰，苏恬和李红月快忙疯了，恨不得长出三头六臂。
差不多过了一个多时辰，今天准备的量就已经见底了，苏恬对没有买到的客人表示歉意，请他们明天再来。
苏恬这边正收拾着推车，远远的就看到苏文祖和郑春苗推着推车就过来了。
“大哥，今天还顺利吗？”苏恬虽然对苏文祖很有信心，但还是不免有些担心。
苏文祖的脸红扑扑的，但那双眼睛却亮的惊人：“妹儿，东边那里摊位不多，大部分都是住户，我跟娘就推着推车挨家挨户的问，还真卖出去不少，而且每一家买的时候要的量都不小。”
苏恬这才放下心来：“那就好，那我们先回去吧。”
回家后，苏恬把今天赚的铜板数了数，今天仅仅一天就赚了近一两银子，照这个速度，跑去一家子的开销，再过一两个月就能在县城租房子开饭馆了！苏恬内心小小的雀跃了一下。
……
这天临近中午，苏万清一脸愁容的回了家，他这段时间除了磨豆浆，还要出门去周围收黄豆。
苏恬心里有点不安：“爹，出什么事了吗？”
苏万清深深叹了一口气：“咱家最近动静有点大，估计被别人看出来了，今个儿我去的时候居然十分巧合的都不卖了，要么就是狮子大开口要六十文一袋的价格给。”
“那可咋办啊？”李红月一把抓住苏万清：“你有没有再往远了去收？”
苏万清摇摇头：“去了，但是收来的量不多，连一天的量都供不上。”
“咱们又是收黄豆又是买豆浆的，只要仔细留意确实能把两者关联到一起。”，苏大树语气里透露着一丝烦躁，好不容易生活有了改善，结果却被摆了一道。
苏恬微微蹙眉：“爷，先别着急，家里爹之前收的黄豆还能撑四五天，咱们先把明天的量准备好，我来想想办法。”
现在小摊的名气都是豆浆豆腐脑打下来的，苏恬不愿意就这么放弃。但是应该怎么做呢，苏恬回到自己的房间过了许久也没想出个法子。
“算了，明天再说吧，出船到桥头自然直，如果黄豆用完了还收不到的话，只能忍痛割爱换菜单了。”，苏恬默默给自己打气。
第二天照旧去摊位，做完最后一单生意，从路对面走过来一位小厮。
“苏姑娘，我是东街凌云楼的，我们掌柜的久闻苏姑娘的过人之处，今个儿想请姑娘过去喝杯茶小叙。”小厮拱了拱手，脸上带笑。
苏恬一头雾水：“凌云楼？这位小哥可是认错人了，我并不认识你家掌柜的。”
小厮询问道：“姑娘这个小摊可是卖豆腐的？”
苏恬点点头。
“那便是了，还请姑娘给个面子。”小厮做了个请的动作。
李红月拉住苏恬的手，冲她摇摇头，面露担心。
苏恬略一思索，心中有了计较，余光看到苏文祖和郑春苗推着车过来汇合，握住李红月的手捏了捏，使了个眼神示意她不要担心：“娘，大哥和大伯娘来了，你和大伯娘先回家，我跟大哥一起去，结束了我正好买点东西带回去。”
说完跟小厮说道：“麻烦小哥带路吧。”
苏文祖刚刚已经听到了对话，这会儿把推车交给郑春苗，站在了苏恬身后。
小厮轻轻松了一口气，转头带路。
三人来到东街，苏恬一眼就看到了凌云楼显眼的招牌。进了凌云楼，苏恬突然看到大堂客人桌子上的菜品里出现的豆腐，心里更加确定了几分。
小厮直接把二人带到了三楼包间，打开门一位富态的中年男子已经坐在桌前等候了。
看到有人来了，男子立即站起来迎了迎：“想必这就是苏姑娘了，久仰，快坐快坐，不必拘谨。”
苏恬也不客气，如果她没猜错的话，这掌柜的此番行为是为了自己的豆腐方子。
果不其然，男子示意小厮上了茶水和点心之后开了口：“苏姑娘，鄙人是这凌云楼的掌柜，姓张，你可以叫我张掌柜。”
“张掌柜。”苏恬点点头：“不止张掌柜请小女前来是有什么事吗？”
张掌柜摆摆手：“实不相瞒，苏姑娘，我对你那一手做豆腐的手艺很感兴趣。”，说完，端起茶杯砸了一口茶。
苏恬和苏文祖对视一眼，看到苏文祖了然的表情，苏恬客气道：“不过是在家偶然发现的法子罢了，比不过掌柜的手下那些大厨。”
张掌柜笑出声：“苏姑娘，咱们明人不说暗话，我出五十两买你现在手里的豆腐方子如何？”
“五十两？”