张均尴尬地笑了笑，不知道该回答什么。
梁兴道：“应该的。本来应该在军中为钤辖接风的，奈何军中不许饮酒，就只好到这里了。边关小地方，确实过于简陋，又不洁净，军中只好派人来帮着收拾。”
张均道：“不必如此。我这个人无所谓好坏，也不在意这些。”
梁兴道：“话虽然如此说，但接风宴，终究是不同。以后待的时间长了，又自不同。”
看着亲兵为自己准备各种餐具，又打了水来，请众人洗脸。回到座位坐下，姜敏不耐烦地道：“这种场合我实在不习惯。钤辖来了就好了。以后凡是这种事情，多由钤辖出面，我就不必要参加了。”
张均道：“哪个会习惯？迎来送往的事情，最是烦人！”
姜敏摇了摇头，没有说话。
酒菜上来。梁兴拿起酒壶道：“北方的兵，还是习惯喝烈酒。我们军中的酒坊，这一年生意好着呢，就连太原府都买我们军中的酒。今日喝的，是洛阳带来的牡丹春，希望钤辖喝得惯。”
张均吓了一跳。道：“牡丹春在洛阳是一等一的好酒！这样喝酒，我如何当得起？”
梁兴道：“这牡丹春还是都统从洛阳回来的时候，宣抚送的呢。都统不好酒，一直没有喝。今日钤辖来，特意拿出来的。我也跟着尝一尝味道。说实话，这酒只是听说，还没喝过呢。”
张均看姜敏，只见他神色淡然，没有什么表情。看起来还真是个不好酒的人。
把酒倒进碗里，只见微微地泛着黄色，一阵酒香扑鼻而来。张均好酒，但不嗜酒，也被这酒肉勾得垂涎三尺。
深吸一口气，张均赞道：“果然是好酒！怪不得这是第一名酒，单闻味道，已经不凡！”
梁兴道：“听说蒸出来的酒，要分几次接取。最早的接的酒也最烈，喝不得。中间接的酒，才好出去卖。最后接的酒没有办气了，只好再蒸。这牡丹春就是前边接的酒，陈了几年，喝起来才是人间至味！”
张均点了点头：“我也听说是如此。只是宣抚不好酒，这酒没有喝过。”
这句话透露出一种信息。如果王宵猎好酒，张均肯定会想办法要一瓶来的，说明两人的关系非同寻常。
一边的姜敏神色不动，对梁兴道：“把酒满上，为钤辖接风洗尘！”
梁兴倒了酒，小心地把酒瓶放到一边。
饮了酒，姜敏道：“这里虽然地瘠民贫，却养的好羊。味道鲜美，不膻不腥，好过中原太多。最好就是用水煮熟了吃，不用太多技巧。这道红焖羊肉，是我军中的厨师所做，钤辖尝一尝。”
张均夹了一块羊肉在嘴里嚼着，果然味道鲜美。
姜敏吃菜别有一种风格。遇到自己喜欢的，就不紧不慢，专挟那一种菜吃。自己不喜欢的，就不伸筷子，哪怕菜在自己面前。如果桌上没有喜欢的，就干脆放下筷子不吃。
张均偷眼看张均的样子，心中暗笑。这种人是非常意思的。他不是挑食，只是不喜欢的就是不喜欢，要吃当然要吃自己喜欢的。如果自己不喜欢的菜，吃了不如不吃。
吃了一会菜，姜敏放下筷子。喝酒他也陪着喝一口，然后喝一口茶，不再吃菜了。
梁兴道：“钤辖莫见怪。都统的规矩，我们军中是不劝酒的。钤辖好酒量，尽管喝便是。都统只是不喝，并不会见怪。一向都是如此，我们习惯了。”
张均听了连连点头：“如此最好！如此最好！”
嘴中虽然如此说，心中却道，这样喝酒有什么意思？姜敏说不习惯这种场合，他这个样子，能够习惯才怪！张均干脆不理姜敏，自与梁兴你来我往劝酒。
姜敏在一边静静看着，没有任何不耐烦的样子。只是偶尔拿起杯子来，轻饮一口。其他时间就默默地看着张均和梁兴，饮得兴高采烈。有时候低下头，不知道在想着什么。
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酒过三巡，菜过五味，张均已经是酒足饭饱。有姜敏在这里，不好真地喝醉，便就推辞不胜酒力。
姜敏道：“那便换壶好茶上来，醒一醒酒。今日钤辖新到，说一说闲话。”
梁兴叫过小厮，让他上一壶好茶来。特别吩咐，不要用店里的茶叶，要用亲兵带来的。
一军都统，其公使钱中还有诸如好酒、好茶之类。都统可以自己享用，也可以用来招待客人，王宵猎对公使钱的管理很松。姜敏不好酒，也不嗜茶，这些东西一般用来待客了。
除了姜敏自己的公使钱，还有师的公使钱。这是真正的公共财产，一般由掌书记掌管，钤辖监察。必须是公事的时候才能够动用，使用相对比较麻烦。
很快小厮把茶上来，把残羹冷炙撤了下去。
梁兴让小斯出去，给姜敏和张均倒了茶，说些闲话。
姜敏道：“以前钤辖都是独来独往，做什么事情后方的人也说不清楚，好是逍遥快活。怎么进了军校一回，宣抚就让你做钤辖了呢？宣抚说你带兵有自己的办法，比其他人都强，不知是也不是？”
张均扶着茶杯想了一会，道：“那时候你在宣抚司，什么事情瞒不过你。说得不错，我年轻的时候性子野，最讨厌被人管束。带着几个人，在敌人的地盘做事，可说是逍遥自在。人哪，总会长大。年轻时的想法，当时认为正确，长大了可不一定正确。我进了军校，娶了亲，忽然之间就觉得那样好没有意思。军校出来之后，带的一个兵名叫孙七郎的，极是惫懒，难以管教。可以说我想尽了办法，怎么也管不好。后来实在没有办法了，只能让他们一个队一起来想办法，一起来受惩罚。没有想到这个办法有用，这个孙七郎真地管好了，还在新兵比武中获了奖呢。我把整个事件写成案例，让其他将领参考。由这个案例，宣抚找到我，让我来做你的钤辖。”
姜敏点了点头：“你写的案例我也看了，也受到了启发。不过仅靠这来管兵，只怕是不行。”
张均笑道：“几个月前的事了，现在当然不同。宣抚找我时，就说了许多注意事项，让我尽量把这些扩展为完整的带兵办法，再由其余的将领汇总成条例。我想了很多，有些有道理，有些没道理，正要都统帮着完善起来。”
姜敏道：“我不是善于带兵的人，帮不了你太多的忙。”
其实姜敏带兵是有一套的。最开始的三千人，他带的并没有问题。不过做了都统，实在没有精力管那些，只能由下面的将领各自负责。而姜敏的性格，事情管得极细，他的办法也没法教别人。
这个道理，跟王宵猎类似。关于带兵，王宵猎有一套理论，滔滔不绝全是大道理。但这些道理，并没有被实践验证过。他带兵不久，便就占据了襄阳，队伍迅速膨胀起来。可以说，军队从几百人到几千人的关键阶段，王宵猎并没有实践经验。他的所谓大道理，也只是道理而已。
管理下属，能够掌控你下一级的下一级，已经是极致了。掌控不了，则容易脱离实际，纸上谈兵。如果管更下一级的事务，甚至有的人事无巨细，什么事情都管，则说明两个问题。一是层级设置过多，很多中间层级没有必要。如果层级设置合适，那就是管理混乱。
当有一个军的时候，王宵猎需要管理到统制一级。不是事无巨细什么都管，而是要知道每个统制的任务，知道他们的计划。当扩充军队到两个军，王宵猎就只能管到师一级，统制就实在没有精力去管了。
听见姜敏如此说，张均诚恳地道：“都统，军队的事务需要我们两个人配合。这不是一句空话，而是实实在在必须做到的。我虽然以前独来独往，做事情喜欢独断专行。但现在做了钤辖，再跟以前不一样了。宣抚设钤辖，说得很明白，钤辖负责日常管理，都统管行军打仗。实际上，事情怎么可能分得那么清楚？钤辖和都统，虽然各有分工，但实际上分工又没有那么清楚。这就要求，钤辖和都统必须紧密配合，凡事商量着来。在这个基础上，分工才有意义。如果钤辖和都统不配合，甚至争权，事情就难做了。”
姜敏神色不惊，点头道：“这个道理我懂。”
张均道：“那么你同意合作了？”
姜敏摇了摇头：“合作还是不合作，合作到什么程度，还要看钤辖是个什么样的人，怎么做事情。如果实在合作不来，有什么办法？到时我自会禀报宣抚，或者把我调走，或者把你调走。”