周济民今天从鸽子市里买了不少海鲜回来,这是他之前跟人预定的货。
对方从外地进货过来,这次搞来了一条大石斑鱼。
这玩意儿,也叫龙趸。
为了保证鱼的新鲜,听说是宰杀之后,就用冰块冷冻起来了。
并且是活缔法杀鱼,这样才能保证鱼肉的鲜美,确保运输过程中不会因此导致鱼肉变味。
活缔法处理海鲜,看来是真正的吃货。
要不是为了避嫌,周济民真的很想去请材料厂的南易过来帮他处理这条大石斑鱼了。
后者毕竟是酷爱研究美食的厨师,对食物的了解,肯定比周济民通透得多。
傍晚,丁秋楠她们也回来了,看到厨房门口摆放了不少东西,也惊得不行。
小金鱼更是缠着她大哥,询问今晚吃什么美食?
“那就先吃一条小的石斑鱼吧,不过我怕你们现在吃了,明天就对大石斑鱼不感兴趣了呢。”
此次运输过来的石斑鱼有好几条。
最大的一条石斑鱼有五十多斤,剩下的几条都是十多斤或者七八斤重的。
但他只拿出了五十多斤的大石斑鱼和七八斤的小石斑,其余的都被他收入空间,以后慢慢吃。
“不会不会,我肯定很喜欢吃的。”
两眼放光的小金鱼,欢喜地惊呼一声。
对于美食,她是没有抵抗力的。
当即便要帮忙拿出那条小的石斑鱼,却被冻得大呼小叫起来。
天气本来就冷,还敢伸手去满是冰水的箱子里拿鱼,也真是头铁。
“赶紧烤火去。”
周济民一把拎起她,放到旁边厨房的火盆边上。
自己则是戴上手套,然后开始忙活了起来。
寒冷的季节,要动手做饭,这可真不是一件容易的事。
但是没办法,在这个年代,谁家不生火做饭呢?
不生火做饭的家庭,实在太少太少了。
外面的饭店死贵死贵不说,还限制粮食,还有粮票。
真的是一顿都吃不起。
自从住进南剪子胡同这边,周济民一家,去便宜坊吃烤鸭的次数都变少了。
主要还是饥荒闹的,周济民也不敢老是去外面吃。
自己关起门来,想怎么样就怎么样。
但在外面的话,还是低调一些。
要不然,真被人眼红举报了,又要惹出不少麻烦。
这个年代,穷人很多,但富裕的人也不少。
跟遗老遗少打交道多了,周济民也知道,这些人都是日子过得最躺平的一类人了。
几乎就把米虫两个字安在他们身上了。