他是想解析，精神层面的，不是物理层面。
方识攸抿唇，还是决定先进厨房。冰箱里有一些牦牛肉，他先起锅烧水，把冰箱里存放的蔬菜拿出来，问道：“许老师，青菜牛肉面可以吗？”
“可以。”许南珩站起来，调整了一下呼吸，先摸摸电脑，在心里说了句‘不痛啊乖，爸不是故意的’也跟着去了厨房，“有什么我能帮忙的吗？”
他已经来人家家里借住了，总不好坐那儿等饭吃。
“没什么，煮个面而已，出去等吧。”方识攸说。
许南珩凑过来看他洗菜，两把小青菜，水池上边的窗沿上有一个小盆栽，很纤细的绿色植物。许南珩问：“你这小盆栽挺可爱的，这叫什么呀？”
“这叫香菜。”方识攸忍着笑。
“我多余问。”许南珩挪开视线。
方大夫煮面用两口锅,一口锅烧水煮面，另一口锅热锅冷油。小火烧油的时候，方大夫抽出菜板和刀，在许南珩的注视下,娴熟地将大块的牛肉切片,薄厚均匀,下刀稳健。
方识攸：“葱吃吗？”
“可以吃。”
他切葱、切姜,又问：“蒜末可以吗？”
“可以。”
葱姜蒜和牛肉一起下锅，油已经热了，刺啦一声,方大夫抬手按开油烟机,他这儿似乎没有锅铲，单手握着锅柄,控制着锅里的东西滑动,使它们均匀受热。
然后……
“嚯。”许南珩看着他颠了下锅，“这也是医学院必修吗？”
方识攸这回没跟他贫，解释说：“上个月我这个水龙头坏了，修水龙头得关水阀,结果这栋楼水表房的门闩卡死了,打不开，我拿锅铲别开那个门闩，锅铲就变形了不能用了。”
许南珩：“你还真是什么都会啊。”
“嗯？”方识攸又颠了下锅,拧小火,旁边那口锅的水滚了，方识攸从袋里抓了两把面条放进去,盖上锅盖。
许南珩：“会做饭，会修水龙头,还是个医生。”
方识攸笑笑：“没那么夸张，就普通生活技能。”
接着，方识攸补充了一句：“大概因为……二十几年都一个人过来的吧。”
——这句话添的，其实没什么必要。可是凌晨跟杨郜的那段对话提醒了自己，他不知道许南珩是不是单身，但他得让许南珩知道自己是单身。
说完这话，方识攸关上灶台的火，青菜丢进面锅，从冰箱里拿耗油，酱油和一点白醋放在碗底，就可以出锅了。
“香菜吃吗？”方识攸问。
“啊。”许南珩刚刚回神，“直接摘它吗？”
“嗯。”
两秒后。
“方大夫……”
“嗳。”方识攸应声看向他，然后沉默了。