其实也就是李莺莺和羽娘两人，下午还有两个附近的?小妇人说是可以当?临时工，羽娘让她?们下午闲了再来，要教一教才好上岗。
午时，平安饭馆和昨日一样忙碌了起来，还是十文钱的?套餐卖的?最火，而昨日订了点心的?那小娘子也如?约而至，进门?就道?：“快，我的?货可备齐了？我今日帮你推荐了几个小姐妹来！”
元瑶亲自笑着迎出?来：“一早就备好了！真是感?谢您照顾生意，那还在店里用午膳吗？”
“用的?用的?！我们点几个菜！我们想坐一个安静的?位置。”
元瑶：“那就去二楼吧，虽然不?叫什么厢房，但是几位聚一聚还是不?错的?。”
几个小娘子对视一笑：“成。”
羽娘带着人上去了，没多会儿笑着下来道?：“这?真是几位有钱的?小娘子，点了好些硬菜呢！”
元瑶笑了：“瞧出?来了，好生招待吧！”
羽娘忙不?迭应是。
又过片刻，又来了两位贵客。
“掌柜娘子，可还有位置？”
元瑶一回头便?看见孙茂茂和蒲泉一起来了，惊喜万分，赶紧迎了过去：“来也不?提前打招呼，上二楼吧！还有一间厢房！”
蒲泉微笑：“妙妙本想昨日就来恭贺你开业的?，但是我昨日有些忙，又想我们夫妻一起来，便?等到了今天?。”
“哪天?都好，快上楼坐！”
孙茂茂转了一圈：“哎呀你这?生意真不?错，瞧着比前几日怎么又好了些？你又布置了？”
元瑶：“没有，可能就是有人气儿了吧。”
“有道?理有道?理。”
两人坐下后，蒲泉也没看菜单：“元娘子看着上吧。”
孙茂茂纠正他：“现在该叫元掌柜了！”
蒲泉笑道?：“是我的?不?对，元掌柜。”
可不?说吧，现在元瑶也算是正儿八经的?掌柜了，元瑶笑道?：“怎么叫都好，那我就看着安排了？要酒吗？”
孙茂茂：“不?许他喝，你就上几个家?常菜。”
“成，那你们稍等。”
元瑶下楼回了厨房，那几位小娘子虽然有钱，但是肯定?没有孙家?富贵，下馆子还是想吃招牌，都是一些大菜硬菜，可孙茂茂这?边，人家?山珍海味在府上都腻了，点名了要家?常。
元瑶想了想，做了两样新鲜的?小吃。
凉皮和酸辣醋粉。
原本这?两样是过几日要推出?的?新品，现在让妙妙尝鲜正好。凉皮便?是洗面得到的?浆水，上锅蒸熟之后就得到了一张晶莹剔透的?面皮，切好码盘，放胡瓜丝胡萝卜丝和豆芽即可，配菜简单清爽，最后淋上秘制的?料水和油辣子，拌匀之后红彤彤的?，酸辣解腻。
酸辣醋粉的?做法差不?多，但是辣椒要略多一些，切碎的?红椒和泡椒威力更猛，和泡椒鸡爪一样，吸溜吸溜的?，越辣越想吃，越想吃越辣。
烧窑里的?月牙烧饼也好了，取出?两个中间划开，卤肉锅里捞出?一块肥瘦相间的?肉细细剁碎夹进烧饼里，可谓馍夹肉又叫肉夹馍，配上凉皮香的?嘞。
绿豆汤今日也是全天?供应，三样套餐备好之后就准备端上二楼，刚出?去，江颂安和孙茂水中午也下值过来了！
“不?巧，二位坐下面吧，楼上满了。”元瑶故意笑道?。
孙茂水看了眼二楼：“嘿，谁啊，把?我的?好位置捷足先登，你还做了新花样！”
孙茂茂的?声音忽然从楼上穿了下来：“怎么着你有意见，有意见上来打一架！”
孙茂水抬头一看，笑了。
鸡丝凉面
孙茂水大步上了二?楼, 都是一家人?，元瑶自然又备了一份送上去，剩下江颂安就可怜地蹲在厨房里吃饭了。
不过瞧他还挺高兴的！
元瑶无奈：“你去后院吃也是一样的, 还?有桌子。”
江颂安却拒绝：“我就在?这, 哪也不去。”
粘人?鬼。
元瑶脑海里忽然冒出这么一句话出来，不过也随他去了。
没多会儿，孙茂水下来了：“江兄！你怎么在?这，哎呀客气什么都是熟人?，你赶紧上去！嫂子, 帮我再切一盘肘子！我饿了！”
元瑶：“……”
平时孙茂水都是不点肘子之类的大菜，就喜欢吃个新鲜的, 今日这是怎么了, 居然会主动点肘子了。
江颂安解释道：“今日衙门早上出城逮了两个盗贼, 二?少累坏了，我也有点累。”
“盗贼？！”
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