三?家铺子同时?营造,元瑶第二天就又见了一次王得江,王得江对她的来意也很清楚,当即就介绍了一个营造队,元瑶用人不?疑疑人不?用,也很痛快的定了价格和时?间,新铺子的张罗就这么开始了。
家里现在就江年一个男丁,自然是要忙前忙后停不?下来,霜花亭那?边除了元霜,禾花也在帮忙,香粉铺子和平安饭馆这边秦蓉、羽娘和许菡是轮番上阵,元瑶精力有限,大部分时?间只能出出主意,好在秦蓉这边也有几个侍卫和丫鬟,都能帮上不?少的忙。
现在是五月初,元瑶计划在五月中旬,平安饭馆无论如何也要先营业起来。
但是她一直有个小?小?的心思,那?就是毕竟到了新地方,这名字要不?要改动一下,图个新兆头??
“平安”二字她是不?想动了,要不?就把“饭馆”换成“酒楼”,可现在就自称酒楼,她也没这么大的脸。
想了几日,这问题迎刃而解了。
青山县现在的灾情?缓解,这很多老朋友,也不?止是柳娘,都开始闻讯而动,去年几个月对平安饭馆元气大伤,对醉仙楼又何尝不?是如此呢。
春日万物?复苏,董大庆竟然也到了府城,又一个老朋友前来,元瑶自然喜不?自胜。
董大庆这回也是直截了当就说了自己的目的:“元掌柜!听闻你到了府城,猜到你一定会重新开张,我这个合作伙伴不?请自来,你可千万不?要嫌弃啊!”
“董掌柜这是哪里的话,求之不?得!”这是实话,其实就算董大庆不?来找她,她也会抽时?间去找董大庆,两家在青山县口碑已然不?错,但是在府城高手云集的地方,不?见得就一定能混出一片天地出来。
抱团,这是最明智的法子了。
“元掌柜,你可知道府城现在风头?最盛的酒楼?”
元瑶点头?:“千里香。”
那?天王得江还说要请她们过去,俗话说,酒香不?怕巷子深,这千里香的名头?就是这样来的,敢叫这个名字,无疑说明了他们对自家酒水的自信。
董大庆:“没错,这千里香最开始起家也就是只靠一味酒就叫十里香,那?时?候还算谦虚了,后来演变成了十几种酒,什么青梅、桂花、黄酒,根据季节所上不?同,且有一个巨大的自己的酒坊,名声?渐渐就出去了。”
“那?董掌柜的一醉春和他们家比呢?”
董大庆闻言,颇为自信地笑了笑:“千里香现在是名声?大种类多,但论起精来,我一醉春也不?输给他。”
元瑶明白了:“董掌柜豪迈!其实我也觉得这一醉春不?错,您早该来府城了!”
董大庆叹气:“家中一家老小?十几口,全都在我一个人肩膀上,我是没有元掌柜这样的机遇了,但是这下好了,你来了,咱们的合作可以?继续,顺带着,我的一醉春不?就在府城打开市场了?”
元瑶笑笑:“您真看得起我,我平安饭馆的招牌现在在庆州府一文?不?值,你就不?害怕我是拖累,而把一醉春的名声?做坏了?”
董大庆沉默片刻:“要是刚和元掌柜合作我可能还会有这个担心,但是现在,咱们都是老熟人了,是我借了你的光。”
元瑶听了这话,就知道董大庆也是带着十足十的诚意,也没和他兜圈子,直接道:“合作当然没问题,实不?相瞒,我最近也在发愁我饭馆的名字,如此一来,我便打算将平安饭馆改名为平安酒肆,咱们两家深度合作,一醉春还是只能我一个人代理,但是你放心,我会单独设一个柜台,摆明说清楚这是你一醉春的招牌,将来董掌柜要是过来,也可放心。”
一句话,直接就将董大庆心里那?点潜藏的担忧戳破,他感慨良久:“元掌柜还是这么坦荡,大气,好!既然如此,我也可以?保证,一醉春只会有你,有我两家合作,再无旁人,元掌柜也切莫和我生分,后面的很多新品,我还指望着您呢。”
元瑶笑道:“我现在有了身孕,怕是没那?么频繁,但是你也放心,我定会尽力,事?关平安酒肆在府城的生死?,我当然上心。”
董大庆睁大了眼 :“哎呀,哎呀!恭喜恭喜!这……这真是,你怎么不?早说!我都没备上什么礼!”
元瑶笑道:“往后常来常往,还怕没有庆贺之日?”
董大庆爽朗大笑:“倒是这个理!”
有了瞌睡就得了枕头?,元瑶心情?也很不?错,当即就定下了新名字——平安酒肆。
又请人看了日子,五月十八倒是个好日子,营造估计也差不?多了。
定在那?日,平安酒肆开业。
霜花亭再开业
五月十八, 暮春初夏。
庆州府城每天都和青山县大集差不多,小南门和下马门这边不到卯时,便已经是人?山人?海, 人?潮涌动。
小南门外有个著名的早市, 最?早的都是一些菜贩和水果摊,在?辰时之前就能卖完所有东西收摊,他们其中的大部分人?,都是早上一口水不喝忙着赚钱的。
这会儿成群,自然饿的紧, 赚了钱的就近就找个铺子摊子垫吧垫吧,即便是舍不得吃饭的, 一杯酪浆也?是买的起?。
平安酒肆的老本?行, 朝食摊, 就在?这样的环境中重操旧业。
羽娘的吆喝一如既往,三两下就将?人?给吸引过来, “新店开业!买鸡蛋饼送酪浆了!”
鸡蛋饼是羽娘的拿手吃食,比起?包子来说,制作透明, 货真价实,最?适合在?朝食摊上一边吆喝一边现做现卖。
一勺子面糊糊下去, 在?斗大的平底锅上摊开,小木棍这么一转就是一张薄薄的饼, 摊好之后便迅速地磕上一个鸡蛋, 鸡蛋液也?随着小木棍摊匀,再然后从边缘这么一番, 偌大的一张面蛋饼毫无破损地被?翻了过去,围观的免不了称赞一声“好功夫!”
羽娘笑着和大家寒暄一边道:“吃辣的这个时候可以多放辣椒, 不吃的就用我们家自制的大酱,再来这小菜、薄脆都是自家现做,裹上莴苣菜叶,这饼就成了!”
一套动作行云流水,看?的人?直咽口水。
“掌柜的,这买饼就送酪浆?”
羽娘笑道:“我不是掌柜的,我是后面平安酒肆的,今日开业,给大家伙儿送福利来了,对,买饼就送酪浆!”
说罢就把这个放在?了纸袋里,“这个谁要??八文一个!”
还用纸袋子装饼?讲究人?!
有人?觉得新鲜,上前?:“那这个就给我吧!亲眼看?着你做的,货真价实,我要?!”
羽娘连忙递上,又递了一杯酪浆过去:“您慢用,我家的鸡蛋饼每个都是这样做的,需要?的话就快排队啦,现做的,先?到先?得!”
听说都是现做的,这饿着肚子的众人?也?不再犹豫,赶紧排队!这还得等一下下呢!很快,朝食摊之前?就排起?了长队,然后元荔也?过来了:“包子!还有刚出笼的包子!”
想吃鸡蛋煎饼的可以在?这边排队,要?真有等不及的,现卖热乎的大包子也?是可以的!
一听说有包子,众人?都伸长了脖子:“小娘子,也?送酪浆吗?”