青城书院也是一个很好的书院，可是这里什么样的学子都收，对段锦这种想要精进又想去其他地方看看的人来说其实并不合适了，于是周炎父亲给的那封推荐信上的书院便被段锦他们纳入了考虑范围。
还好很早之前两人就已经说定了，在段锦考完秀才之后便会外出求学，所以对此两人对即将离开这里并没有什么排斥，唯一困难的便是林洛手上的这些产业该如何妥善安置了。
接下来，林洛和段锦两人的重点便是该如何将林洛这些产业给安排妥当，这也是为了确保在林洛跟着段锦去求学的时候，手底下的人不会生出异心，也不会弄出任何的妖蛾子，这是一件非常难办的事。
当然，其实更好的办法是让林洛留在这里待着守业，段锦自己外出求学，当然对于这一点段锦是万万不能答应的，他当初没能力的时候就缠着林洛要让他和自己在一起离开，如今两人什么都有了，他更是不可能和林洛分开了。
于是，在林洛说到要如何安排产业及负责人时，段锦反而比林洛更加积极，甚至为他提供了不少意见。
厨房里，烟火升腾，弥漫着菜香，偶尔传出来的对话，更是让这幅场景增添了几分温馨。
在这个时代要把买卖做大, 那手底下的人一定是要值得信任的，通常大家族手底下的掌柜会由不能继承家产的庶子去担任。
但林洛和段锦只有两个人，而且他们两人还没有子嗣, 这点就不用想了，所以他们并不能用这样的方法去管理手底下的人。
于是，他们便只能走另外一种方式, 那就是由主家和受雇的人签订主仆契约, 之后双方就不再是雇主关系, 而是主子和下人的关系, 这样的方式给了主家极大的控制权，也能让下面的人更少生出二心。
现在, 林洛和手底下的人签订的就是这种契约的简易版，虽是不能掌控他们的生死, 但是让他们进牢房却是没有问题的。
只是眼下，林洛还在这里待着，所以手底下的人不敢动什么小心思, 但他们离开之后就说不一定了，毕竟林洛他们现在签订的契约，还是有空子可钻的。如果他选定的这个掌柜缺钱，一狠心下贪污了钱，他自己去坐牢, 把钱留给子孙后代, 那他们只能惩罚犯错的掌柜，对于他想要惠及的人却是没有办法惩治的。
段锦在了解现在林洛的运作模式之后，沉思了许久, 终于还是开口建议道：“我们要离开起码三年时间，即便是你每个月可以回来一套, 但对于这里的掌控力依旧还是不足的，所以还是按照别家一样直接签订主仆契约吧！”
段锦在说出这番话之后，甚至开始在心里盘算，如果林洛不答应，他该怎么劝说林洛了。
可惜，没有让段锦等多久，也没有让他再劝，林洛切菜的手一顿，考虑了一下，最终还是点了头答应，“行！”
林洛答应的那么爽快，倒是让段锦觉得有些诧异了，这使得他脸上露出几分外露的震惊来。