而且她们那?铺面就?真的只有一个小门脸，还不如周梨这卤菜铺子宽敞，且又只有一层，还有些破旧，所以许多地方?需要翻修。
反而是周梨这里，前面铺子什?么都现成的，她又不卖酒，也不招待客人进来吃饭，所以比较简单，厨房那?头又有莫元夕帮忙。
里头卤好抬出?来售卖就?是。
所以他基本?上?带着柳小八到处奔走，给周秀珠那?边收拾打理。
当?下听得周梨的话，也是十分发愁，“那?你也放咸点？”
周梨觉得那?样实?在是破坏了卤菜原本?的香味，可是当?她在别家卤菜店门口观察了半天，忽然就?反应过来了，为什?么要加那?么多盐？
因为买卤菜的群体，几乎都是寻常老百姓，且干苦力的居多，一来这些人容易出?汗，流失盐分，他们当?然要吃得咸一点。二来他们不会买太多，咸了也正?好下饭。
第三，大家本?来都没有什?么余钱，吃饭就?是为了吃饱，可不是为了好吃，解口腹之欲。
至
于那?些富贵人们，吃的花样多了去，更不可能跑到外面这样的小铺子里来买卤菜，自家厨房就?能安排了。
而酒楼什?么的，人家厨子可是花银子请去的，不可能连卤菜都不会做。
所以她这卤菜铺子的客人，几乎就?给定死了，只能是处于最底层的老百姓。
周梨觉得自己悟了，和莫元夕叹息，“想赚钱，只单纯一味追求味道是不行的，咱迟早喝西北风去。所以我决定也加盐！”说话间，几大勺盐已经放到了卤汁里去。
莫元夕叹气，可惜了那?么好好的一锅卤汁，眼下除了咸味，她实?在是尝不出?其他的味道了。
只不过这盐巴不白加，第二日她弄了些试吃。
免费的东西嘛，哪里有人不贪小便宜的？这一试，便有人开?始购买。
加上?周梨还会送汤汁，卤菜很快就?卖了出?去。
可是周梨却高兴不起来，唉声叹气道：“我现在很理解，为什?么那?些自视清高之人，总是不合群……”归根究底，想吃饱穿暖，追求自我只有饿死一个下场。
她还是随波逐流了。
明明一开?始觉得自己的卤汁那?样完美，一定会成为大家心头之爱。
然而，她想得还是太简单了，老百姓们哪里有能力去追求心头之爱呢？大家只求吃饱穿暖。
她有些小失落，但好在店铺终于正?式开?业了，花了钱从雕刻店里弄了个牌匾回来，白亦初也恰好将另外一条街上?周秀珠她们的门脸打理好，如今从那?纸火铺子里买了一串大红鞭炮，挂在周记卤味铺子上?方?，拿火折子凑近，顿时噼里啪啦的响声从店铺门口传开?。
铺子门口一下因为这鞭炮声热闹起来，聚集了不少人，拿着削得细细的牙签尝着试卖品。
周梨翻来覆去想了几个晚上?，还是没放弃自己的梦想，除了额外加盐的，她还是保持了原来的本?味。
只不过那?一部分比较少，特意?让白亦初写了字，分别摆在柜台上?。
但现实?又一次打了她的脸，那?正?常味道的卤菜，试吃是被吃了个干净，渣渣都不剩下，但是愿意?买的人极少，倒是那?些加盐明明很咸的卤菜，却卖了个干净。
“社会教我做人啊！”周梨感慨一句，嘴上?喊着不屈服，但最终还是让莫元夕少做一些正?常盐的。
但铺子总算是顺利开?张了，每日总算是有些进账，就?算是不多，但维持家里开?销还是足够的。
不过要靠这个赚大钱，周梨看着玄乎。
但当?下马上?又是书院学馆开?课的日子了，她就?没精力想这些，白亦初已经快十三了，可再耽误不得，必须马上?叫他赶紧入学去。
她最先去打听的，仍旧是清风书院，毕竟人人夸赞推荐，为此还专门和白亦初出?了一趟城。
白亦初不想读书，一来费钱，耽误自己不能干活，二来他还想着过两年保皇党打起来了，自己没准年纪够了，也能上?战场挣功名呢！
所以有些无精打采的，如果不是看着周梨一早起来收拾，又是准备拜礼，怕辜负了周梨一片心意?，他才不会跟着来。
这清风书院确实?是不错，在官道旁边顺着一条青石板大路走个两盏茶的功夫，便能瞧见重重屋瓦，叫一带青葱树木环抱其中，四?周又有高大的白墙护着，门外几方?比他们八普县还要巍峨高大的牌坊，上?头写着的，都是那?读书育人的思想。
单这么一看，周梨只觉得难怪人人挤破了脑袋也想到这清风书院来，就?这般的幽静之处，的确正?是能专心读书的好地方?。
她一时兴奋起来，想着无论?如何也要将白亦初送进去。
可就?在这时，忽然听得身后传来一阵车轱辘声，她正?好要准备避开?，后头就?听到一阵嘲弄笑骂声，“哪里的穷鬼，还不让开?，小心惊着爷的马。”
坦白地说，周梨自打到州府来后，也算是事事顺利，还没遇到个什?么糟心事儿。
这算是头一桩了。
那?些人说罢，竟然用马鞭抽打着马背，马车顿时加快了速度，竟然有像他们俩冲撞而来之意?。
周梨满脸皆是难以置信，特么这样的幽致地方?，这些人竟敢做出?如此荒唐之事。
这是谋杀啊！
她气得不轻，被白亦初一把给拉开?，那?马车顿时贴脸呼啸而过。
马车上?的几人只觉得好玩，扭头回来瞧，见着她被打翻的拜礼，皆是些卤味和一些不上?台面的便宜酒，哈哈大笑，少不得嘲风起来，“就?你们这些个狗都不吃的东西，竟然就?想拿来做拜师礼？”
这下便是白亦初也忍不住了，眼见着周梨一早起来精心准备的拜师礼就?这样被那?群纨绔之弟给毁掉，要上?前理论?。
但这一次，换周梨将他给拉住了，“没事。”她说得是轻描淡写，可这轻描淡写的背后，其实?更多的不过是没有办法罢了。
可窝囊气她也不能白受，不过要采取策略，可不能明里和这些人起口角，更不能动手。
不然改明儿这些人翻到了沟里，可不得查到他们的头上?来？
白亦初本?是不满周梨这样忍气吞声，但见到她给自己使眼色，立即就?明白过来。