烤炙类似后世的烧烤，又细分成三类：将肉类直接烤叫燔、裹着泥土烤叫炰、将肉类分割串烤叫炙。
脯则是将大型动物宰割成条状，再风干晒干而成，与之相对的还有腊，腊是把小型动物整个风干制作，比如腊鱼。
前面几种多用于肉食，而腌则主要用在蔬菜上，像“醢”这种以肉粒加入盐、酒曲腌制而成的肉酱，几乎是没有机会出现在普通百姓餐桌上的。
只有用蔬菜瓜果为原料，加入粗盐或发馊的饭食腌制而成的菹，才是这时期老百姓餐桌上的常见菜。
说到这里，他雄心万丈地感慨道，“既然我来了，就要给始皇耕耘出一个让底层百姓也能吃好穿好的真正盛世！”
系统提醒道，“虽然秦始皇和扶苏对你的善意值在增加，但我看了一下，宿主你目前也兑换不了多少高产农作物的种子，因为在古代搞基建种田的穿越者太多了，商城对接的供应商不愁客源，各种商品都开始坐地涨价了，比如一个100g的小土豆，竟然需要5000善意值”
明赫一听顿时懵了，闷闷嘟囔道，“唉，为什么那些小说里的穿越者，别人去了古代后在商城里要啥有啥，还只需要付出一点点积分，而我绑定的商城不但没优惠，甚至还要提价？愁死我了”
系统忙解释道，“宿主别激动，你可以避开直接购买，去商城参与抽奖呀！奖品都是价格昂贵的物品，这样你只用付出少量善意值，就能抽取到各种种子和其他物品，抽一回只需要100点善意值哦。”
明赫摸了摸鼻子，“这是刮刮乐？额，我上辈子连个再来一次都没中过，你确定不是在忽悠我空耗善意值？”
系统提醒道，“宿主，我是心想事成系统，你是福星诶，我们强强联手就是无敌欧皇，中奖率肯定超高哒！说不定你喊一句‘我要自行车’，甚至就可以从抽种子的奖励里抽出一辆自行车呢，嘻嘻！”
明赫高兴道，“好。照你这么说，我真要去抽奖试试手气嘞！不过抽奖终究有不确定性，我要先给始皇大大兑换点他急需的物品，让我想想，我到底应该换点啥”
下一瞬，嬴政、扶苏、李斯三人耳中便响起明赫的心声，“对，健康才是第一位的！我家大大一天到晚这样跪着，长此以往，脚后跟、双腿、膝盖、腰椎、颈椎全都会出问题的！我现在总算有点明白他后来为什么会被方士骗了，因为痛到极致只能饮鸩止渴。”
李斯情不自禁悄悄抬眼望向嬴政，他才不信，王上是他平生所见最英明神武之人，岂会被那些寻常术士所骗？
嬴政也似笑非笑看向李斯，看来，廷尉也能听到明赫的心声呢，呵！
倒是怪事，明赫明明不喜李斯的难道说，能否听见明赫之心声，并非由他对此人的好感来决定的？
李斯也是浑身一震，他素来用心揣摩君王喜好，岂能看不出嬴政此刻微表情的涵义？暗暗惊道，莫非，王上也能听见九公子之心言？