徐桃给人小手短的赵芳苓夹了两块肉,笑道:“这是,兔子肉。”
“兔子肉?”舒兰又吃了一块,笑道,“以往走镖的时候吃过烤兔子,倒是没有这般好吃。”
陈如笑道:“这怎么能比,那时候,能烤熟再撒上一点儿盐就不错了。”
“烤兔?”徐桃笑道,“这可巧了,最后一道菜,正是这烤兔。我去瞧瞧!”
“我帮你!”云娘立刻起身,“我就说之前闻到一股安息茴香的味儿,以为是自己忙懵了产生的幻觉,原来竟是真的!”
片刻,两人抬着一只大盆转回,盆上还盖了个盖子。一进屋,云娘就跺跺脚:“好冷,方才出去忘记穿大衣裳了。”说完立刻打了个喷嚏。
颜雨霏忙拉着她走到火炉边,又给她盛了一碗鸡汤,逼着她赶紧喝。云娘正想说没事,又打了个喷嚏,不敢再说话,老老实实地喝了汤,又从善如流地披上外裳,全身都烤得暖和了,才又去桌边。
徐桃早已将烤肉拆开了。徐桃烤了两种,一种是五香味的,一种是麻辣的。兔肉表皮已经烤成了红色沾着调料,撕开后里面仍是微黄的色泽,油汁缓缓溢出。众人夹起撕成条的兔肉,放入嘴里,首先都啧啧感叹了一声。
说是麻辣,其实也只有一点儿花椒和一点儿辣椒油,陈如笑道:“这滋味足,好痛快!”
云娘钟情于五香味:“这个更好吃,安息茴香,还是徐娘子用得最好。那玉食的炙肉,总觉得有些怪。”
“玉食?”付洛瑶和谢菱同时抬头看过来。
玉娘点点头:“之前有回买东西路过玉食,听闻他家做得好红羊枝杖,我们便去尝了尝。要说滋味,也算是不错,只是价格实在太贵,而且,用的那安息茴香,总觉得不如你们摊上的那般好吃,有一点淡淡的苦味。后面我们出来还听说,他们家以前的红羊枝杖更好吃,自打两个月前开始放安息茴香,倒是不如以前了。”
两个月前?谢菱掐指算了算:“两个月前,那不就是遴选的时候?难道,真是他们?”
“怎么回事?”颜雨霏一听便知道其中有问题,“你们遴选遇到事了?”
付洛瑶点点头:“初选的时候,我们把东西放到了灶台上,就离开去拿菜这些了,回来便发现调料少了一大半,其中就有安息茴香。而且那日现场的调料也不够,好在那日林公给我们准备了一包,没被人全拿走。”
云娘脸色都变了:“这可是宫里比试,他们居然敢如此?”
徐桃轻叹一声:“有人的地方就有纷争。那日只是掉了东西还算是不幸中的万幸,若是真个动了歪心思放了什么不该放的,我们就是罪人了。”
众人听了也一阵后怕。云娘握住徐桃的手:“往后你们进宫备宴,可也得小心才是。”
徐桃点头回握她的手,笑道:“放心吧,我们一定会小心的。”
这日刚说完,次日徐桃她们刚把房屋尺寸量好,便有光禄寺的人来寻徐桃她们,说是要她们明日进宫,以备三日后的冬至大宴。
徐桃她们本来打算还要规划下装潢,这会儿也来不及了,急急忙忙去买了菜准备暮食。傍晚时,众食客听见徐桃她们接下来几日要进宫备宴,都连连恭喜。
崔清晔和陆玉珂一过来便听闻了这事。等待徐桃煮米粉时,他低声问道:“那你们这几日,可就在那边住?”
徐桃笑道:“你在想什么呢,那可是皇城,我们去帮忙的人,难道还有留宿的待遇?再说了,也只让我们带平时用惯的器具和调料之类,别的都不带,定不会住下的。”
崔清晔嘴角微勾,眼中却还是浓浓的担忧:“是我着相了。只是那毕竟是皇城,万事定要小心。”
徐桃舀起一勺红烧鸡块均匀铺在米粉上,递给崔清晔:“你放心,我都省得。”
明明知道她是一个很有分寸也很机智的人,她们也就是个辅助,还有光禄寺的众人在前头。但是,那毕竟是至高无上掌握生杀的皇权,徐桃她们不过一介布衣,若是真的出了事,又能求谁。他低声道:“你把上次借给我的那个物件,随身带着。”虽不知有没有用,聊胜于无。
徐桃一怔,随即点点头,心中涌上一股暖流,笑着岔开话题:“说起来,那理虽然是你往后当值的地方,但是,我却是比你先当值呢。说起来,还是我赚了。”
崔清晔听见她这话,心也落了少许:“是,徐娘子的生意可是长安城独一份儿吗,往后的食肆,定能名满长安甚至风靡整个大唐。”
“承崔郎君吉言。”徐桃微微一笑,“也不必往后了,崔郎君近日读书累了闲暇时分,可愿题个匾额?润笔费定不会亏待了的。”
崔清晔一听,立刻反应了过来:“铺子寻好了?”
徐桃笑着点点头:“是,刚定下,还在装潢筹备中,还是叫百年食肆。”
崔清晔连连点头:“好,我这就回去琢磨!”他脑海里立刻闪过各种字体,用哪个好呢?
徐桃看着崔清晔离开时沉思的模样,脸上的笑容越发浓烈,心底的紧张也冲淡了少许。她忽然想到:若不是自己那位好大伯撺掇,她这会儿,恐怕都开开心心在跟严木匠商议家具尺寸了,也不知,他们现下悔不悔。
次日开坊门前,徐桃她们便乘马车到了坊门口,谁知舒兰已经等在那边了。她笑道:“两位娘子不放心,这几日特命我跟着几位娘子,还道徐娘子放心,她们会好好看着芳苓的。”
徐桃冲舒兰点点头:“好,有你在我们也更放心。走,去买点儿吃食,还未用朝食呢。”
两人买了大包小包。上车时,徐桃似有所感,忽然转头,对上了不远处的一双眼眸。
坊门吱呀吱呀地开了,人群流动起来,顷刻间便隔断了两人的视线。徐桃上了马车,马车缓缓动起来。徐桃掀开车窗帘子,冲方才目光的方向看去。看到墙根下崔清晔的身影,她眼中闪过一丝笑意,点了下头。
瞧见崔清晔也冲自己点了下头,徐桃嘴角一勾,放下了车窗帘子,拿起一个烧饼:嗯,酥脆香甜,还不错。
作者有话说:
好久没吃干锅兔了。啊,想吃!
东坡肘子
◎微微颤动的大肘子,红亮亮的酱汁缓缓滑下,滴答落在盘中,溅起几星。◎
今日不是大朝会, 再者徐桃她们已经有了通行的令牌,故而今日没有在外面等,不过辰正就到了皇城里了。
进了皇城就只能用脚走。不同于外面街上只有大路扫出了一条通道, 皇城里随处可见扫雪的人, 只有边角处堆着雪, 连冰都铲得干干净净。上次来根本没心思看周围, 如今看到,只见宫殿巍峨,雕梁画栋处处精美, 果然是皇家。
光禄寺因为要管祭祀大宴和三省六部九寺五监等朝廷官员的公厨等, 所以这厨房是分散在各处的, 但是寺卿和少卿等坐镇的主要位置,就在上次比试的房舍背后。
徐桃她们一走进去, 立刻就发现了不一样。一路上都是些奇花异草, 只有这里面, 居然还垦出了几块地,而且院子还是和旁边的房舍是共用的。见徐桃她们好奇地看向那些地,领路的珍馐署丞康洪笑道:“旁边就是司农寺,这块地是光禄寺和司农寺共有的, 当初季相推广出的辣椒这些菜蔬,最早就是在这块地上种出来的。”
付洛瑶和谢菱都觉得好奇, 多看了几眼便罢。徐桃却是在进门时又转头看了一眼, 心中闪过一种沧海桑田的之感。或许,这位前辈和自己,都想在这个时代, 留下些什么吧。