围观的百姓越来越多, 听闻能够免费吃到玉竹居于大厨的手艺，基本上都是拖家带口。眼见着场面越发不可控, 黎皖姝当即下令仅留五百民众评审。
纵是这般，留下看热闹的也不少。
与此同时, 边界处不知何时支起几张大桌子，分占东南西北四个方位，四位做小二哥打扮的男子大力摇着骰子吆喝，动作熟练多变，很像那么回事。赌摊虽小, 却各个红火，无论场内场外皆有不少人围观。
许多人深觉比试无悬念, 大手一挥直接投注于大厨。当然, 谨慎之人也不少, 眼看俞夫人胸有成竹的模样, 免不了踟蹰不定。
“你们说……这俞夫人不会真有两下子吧？”
“装腔作势罢了，你想想啊，祈将军的家眷岂能露怯？”
“嗯, 在理, 那我投玉竹居。”
“非也。祈将军何许人也, 他能允许俞夫人输了这场比试？”
“怕啥，不是把程老和顾老请来了吗？谁能在他们眼皮子底下耍手段？”
“你们看, 俞夫人表现得这般成竹在胸，会不会其实是因为她并不识得程老和顾老？”
“有道理, 毕竟俞家初来乍到。”
“信我的，压于大厨准没跑！”
人群在一片闹哄中作出决断，最终大家有志一同，全部投注玉竹居，且有越投越大的趋势。
俞乐看得老大不乐意，虽气怒，却仍压低声调质问:“惜悦，你这是作甚？”
支赌桌便罢，竟还派人编排阿娘。眼看着大家有志一同支持于大厨，自家娘亲的方位却无人问津，俞乐越发着急。
见赌桌上的银子越来越多，很快便堆起一座小银山，惜悦可乐坏了。笑得眉眼弯弯，不甚在意地拍拍二姐姐，瞧傻子似地瞅去一眼，而后贼兮兮凑近二姐姐耳语:“他们不投于大厨咱们赚什么？”
俞乐瞬间恍然大悟，捅捅惜悦:“还是你鬼点子多。”
原来是这么回事！
谁叫这群人不了解情况便到处瞎编排他们家的不是，不坑他们一笔坑谁呢？
该！
又过去差不多一刻钟的时间，比试台稳稳妥妥建成，厨具一应俱全，食材比玉竹居备着的还要新鲜。
“两边厨具和备菜全部一致，于大厨尽可查验，具体使用哪一边，待查验完毕由你先行选择。”
黎皖姝一如既往淡定自若。于大厨确实担心俞夫人在细节上做手脚，故而方才他格外仔细盯着。各细节未见不对，所有备菜皆为上等食材，甚至有许多他求而不得的食材。
于大厨眼睛死死盯在食材上，唾沫早已不知咽过几回。
这些食材可以做出多少好菜啊！有好食材的加持，他的菜定然更加色味俱佳，他赢定了！
不过虽如是想，于大厨仍做出仔细查验的样子来，实则在欣赏食材。
抬眸看看评审席，果然如他所料，至今未见评审出席。再低头看看食材，于大厨此时心中五味杂陈，竟些许期待过会儿的比试。
俞夫人丝毫不慌，那她是有把握能请来评审的吧？
于大厨刚升起一丝期望，转眼又一阵犯难。其他人都好说，但……程老和顾老怕是请不来。
正这么想的时候，人群哗然声起，不一会便有护卫打开一条道，护送几位大老爷坐于评审席上。
于大厨所列名单里的八位评审竟全部到齐！
眼看程老和顾老坐于席位中那老神在在的模样，于大厨不免心慌，豆大的汗珠落了下来。
这二人嘴刁实难侍候，寻常从不入玉竹居，说白了就是看不上。今日虽与一介女流比试，于大厨心中仍然没多大谱。
席上程老眼见比试台已搭建好，笑眯眯开口:“既然都准备齐整了，那便开始吧。”面上虽笑着，眼里却闪着精明的厉光。
顾老则不然，他环视一圈便给出题目:“既有民众评审，那便做大锅饭，你们便在规定的时间内做好足够在场所有评审食用的炒饭和面。”
题目一出，不止民众惊愕，就是旁的评审也不免投来惊诧的目光。
这题目实在刁钻。要想做好大锅饭，其难度可比精细菜大多了，还是足矣应付几百人的大锅饭啊！
这对俞夫人岂不是相当不利？大锅饭所需的臂力哪是一届妇道人家能够对付的？
无人知晓该题目对于黎皖姝来说简直小菜一碟，海啸那年她所面对的可是整个村子一千多个人口。
黎皖姝面不改色，朗声道:“我俞家向来行事光明磊落，但未免不必要的口舌，也为求公平公开公正，可否请两位评审至后厨全程监督？”
这便是把自己的后路全堵死了。
评审席经过一番讨论后，最终由程老和胡老前去监督。厨位周围用屏风围起，阻隔民众视线。屏风内两个厨位相通，各自可见对方的一举一动。
时间过去两刻钟后，比试台上渐渐飘出香味，民众们忍不住大口呼吸，感叹:“香！”狠狠吸一口气，再次感叹:“太香了！”
又过去不到两刻钟的时间，两个花色不同的特大大锅被端出，无人知晓到底哪一锅是何人所做。在两边各尝过一口后，大家像疯了似的争抢同一锅的炒饭。
好在有护卫在旁维护秩序，否则只怕要闹出祸端来。
当香喷喷的卤面被端出后，场面与先前无异。
黎皖姝同于大厨一道儿走出屏风，先前炒饭的结果已统计出来，卤面的比试结果光看现场情况，无需统计便可知晓结果。
于大厨出来时脸上尚带笑意，自信满满，谁知抬眸得知结果后，笑脸瞬间僵在脸上。