“对，香不香？”
“真香，这东西和羊肉简直绝配。”
其他人也吃得讚不绝口，太好吃了，香的舌头都快吞掉了！
实验成功陆遥开始定价，一斤肉差不多能串二十串，五花肉就定五文一串，猪油也是五文、羊肉七文，羊肉筋七文，羊腰子三十文……
大伙正吃着呢，大门突然被敲响。
“陆掌柜的，你家做什么好吃食呢？卖不卖啊！”来敲门是隔壁的驿站掌柜的，两家后院隔着一道墙，烧烤味顺着墙飘过去，把住店的人都馋的够呛，纷纷叫他出来打听打听。
陆遥打开门，“快进来，我们正在烤肉呢，明日才卖您先进来尝尝。”
田掌柜的走进来，看着那个长长的火炉上摆着一排肉串，“唉哟，您可真会吃，怎么想出这样的法子烤肉。”
陆遥笑道：“大块的肉不好熟，这样烤一会儿就能吃。”
刚才烤的都被他们吃了，这是第二波，陆遥拿着扇子扇了扇，赵北川学着陆遥的模样，来回翻面撒孜然粉和盐面。
不一会儿肉香味儿就出来了，滋啦滋啦的油滴在炭火上着起明火。陆遥赶紧拿扇子把火扇灭，烤肉不能用明火，不然就糊了。
田掌柜的咽了口口水，“太香了，这烤肉里放了什么好东西？”
“自家磨的香料，专门烤肉用的。”
一刻钟不到烤肉就熟了，这样烤确实比整块烤快多了，陆遥拿了一半递给他，“拿去吃吧。”
“那可不行，多少钱您算算，我这也不是给自己买的，是我们那边住店的客人非要吃。”
陆遥一听灵机一动，“我们这以后下午开始烤肉，一直烤到戌时收摊，你们客栈里若是有客人想吃，尽管来买，赚一百文我给您十文回扣。”
田掌柜的眼珠一转，白得的钱谁不爱要啊，立马答应下来，“成，如果有食客要吃，我让他们过来！”田掌柜掏钱结了帐，拿着肉串匆匆回去。
八十串肉串看着不少，大伙一分食一会儿就吃没了，嘴里还没过瘾。
不一会儿陆续又有人过来买肉串，也有买酒拿回去喝的，不过一个时辰，串好的三百多个肉串都卖完了，食客还没吃够，只能等明天再来了。
时辰不早了，陆遥让大伙赶紧休息，赵北川把炭火熄灭，两人拎着钱袋子进屋数了数，这么一会儿竟卖了七两多银子，烤肉可真是个赚钱的买卖！
第二天晌午的时候，陆遥开始在后院烤。
这烧烤味实在太诱人，都不用伙计推荐，食客就主动打听是什么味道。
因为肉串价格并不贵，大家都买几串尝尝鲜，结果一发不可收拾，当天准备了五百串不到一个时辰就都卖光了，不少客人都还没吃过瘾。