小春去了后厨转了转,看见宽敞明亮的灶房高兴道:“这厨房真不错,旁边这炉子是做什么用的?”
赵北川道:“那是做烤鸭用的,明天教你怎么做。”
“行!”
四个帮厨一见来了人,连忙起身问好。
赵北川道:“这是你们二掌柜的,以后后厨的事都听他的。”
“是。”四个人齐声应道。
“这几个人叫陆东、陆西、陆南和陆北,都是你嫂子买回来的,做菜上头的事尽管教给他们,教会了以后就不必那么忙了。”
“嗯。”
“去楼上看看。”二楼和三楼装修完陆遥还没看过。
楼梯是重新订的,比之前的宽出一个人的身位,走上去也不咯吱响。
二楼四间屋子是梅兰竹菊,仿照平州酒楼装修的,但又不太一样,细节上更加精致一些。墙面重新粉刷了一遍,还能闻到一股石灰味。
陆遥道:“待会儿派人去买些熏香来放上,省的客人嫌弃。”
“行,我让陆甲去买。”
屋子里摆了些花,这个季节买不到盛开的菊花兰花,都是赵北川专门找了技人做的萱草花,几乎可以以假乱真的地步。
三楼便是春夏秋冬,这样新颖的装修,算得上上京头一份。
陆遥有预感,陆氏酒楼在上京一样能火爆起来!
因为开业的时间订在正月十六,后天就到了日子,有点赶,赵北川和小春他们干脆留在酒楼里忙活着。
其他人则回到家里,陆遥前几天就把包元宵的面和馅料准备出来,待会儿回去包些元宵,给各家都送去一点顺便邀请他们明日来酒楼参加开业礼。
邀请的人不算多,除了上次一起吃饭的几位夫人,再就是隔壁的徐老板,以及另一个邻居史家夫人。
马宽那边还邀请了几个南方的酒商,以及商会的人。
帖子送出去,这些人能不能来就不知道了,他们在上京的人脉还是太少了。
赵北川一直忙到傍晚回来,锅里的元宵也煮熟了,一家人围在一起吃晚饭。
陆遥道:“吃完饭咱们出去溜达溜达,听说西坊那边今晚可以猜灯谜,还有金陵富商放烟花。”
“真的呀!”小年一听饭都吃不下去了,要回屋子里换身衣裳。
“不着急,这会儿去了也没什么人,先吃完饭饭再说。”
往年他们在平州过上元节也有放烟花的,但都是小打小闹,不知这上京的眼花什么样。
吃完饭陆遥也换了身新衣裳,身上围了斗篷,赵北川换了身跟他同色的棉袍,两人出来时大伙都收拾妥当了。