但她不敢赌下一口会不会闻到豆腥味儿。
于是,她继续憋着气,小心翼翼的端着盘子,往前厅走去。
可端着这样一盘颤颤巍巍的豆腐干,她根本没办法走快,只能小步的挪。
而且她的心跳也因为紧张而变快了几分,对氧气的消耗量更大了。
后堂到前厅有二十米的距离,她走到十多米的时候,就已经憋不住了。
没办法,她只好小心翼翼的小口呼吸了下。
顿时,一股葱香混着酱香、豆香的气味就被她吸入了肺中。
完……诶?
她先是一惊,但转瞬却变成了惊讶。
这味道里,并没有她想象中的那种让她反胃的豆腥味儿,反而是一种浓郁的坚果类豆香味儿,就像是蛋糕房里卖的坚果酥一样。
怎么会是这种味道?
她有些疑惑的又嗅了嗅,依然只有豆香,没有豆腥。
这豆腐,好像不太一样。
她还在镜头前,来不及多想,就把菜端到了客人面前,放在了桌上:“这是酱拌豆腐干,请慢用。”
中年女人看着豆腐干的造型,有些疑惑:“怎么摆成这样?”
“这叫升官发财,好寓意。”
中年男人呵呵笑着说出了造型的寓意。
说着,他拿起筷子,夹起了一根豆腐干,放入了口中,轻轻咀嚼了几下,顿时惊呼了声:“诶呦!这豆腐干好吃啊!”
“是吗?”
中年女人半信半疑的也夹起了一块,尝了一口,顿时眼前一亮,招呼一旁的儿子:“快尝尝,这个好吃!”
秦兰在一旁看着,心情有些复杂。
如果是以前,她看到有人吃豆腐,只会想着避开眼神不去看。
但看着他们吃着这份酱拌豆腐干,她居然产生了一丝好奇,想问问这豆腐干是不是真有那么好吃。
这也太奇怪了!
油炸花生米
“上菜。”
出餐口的传菜铃又响了。
秦兰回到出餐口,就看到李逸端出了一盘炸得油润焦香的花生米,笑道:“跟客人说一下,他们是第一桌客人,这是赠品,记得提醒他们一下,让他们把花生米和豆干放在一起吃,会有核桃的香味。”
秦兰闻言,有些惊讶:“真的假的?”
李逸一笑:“不信你就试试。”
“呃……知道了。”
秦兰笑了笑,却回避了尝尝花生米和豆干组合的话题。
见状,李逸也没有多说什么,只是看着她把油炸花生米送去了前厅。
虽然秦兰没有接受建议,但和刚才她过来连气都不敢喘的样子相比,现在的她已经进步很多了。
慢慢来,不急。
这时,一旁的赵金麦却凑了过来,口中嚼着炸剩的花生米和没切完的豆干,激动道:“逸哥!真的有核桃的味道诶!你是怎么发现的?”
“金圣叹告诉我的。”
李逸随口说了句,就吩咐:“去把我泡好的盐水豆腐拿来。”
“嗯。”
赵金麦又捏了两粒油炸花生米扔进口中,才转身去拿豆腐。
而吴垒和郑鈞,则一左一右站在油炸花生米的盘子旁边,你一粒我一粒,像是比赛似的往嘴里扔花生米,吃得香甜。
“这花生米炸得真有功夫,火候真好,一点糊味儿都没有,正正好好。”
郑鈞吃上了瘾,一颗接着一颗的往嘴里送,像是上子弹一样。
吴垒没他吃得快,但也没停,一边吃还在一边打量着问李逸:“逸哥,这花生米是哪儿产的来着?”
“福省晋江,衙口花生。”
李逸也捏了一颗,扔进了口中,嚼着说道:“我买的时候你不是在吗?”
“对对,想起来了。”
吴垒抓了一把,往嘴里丢了一颗,赞叹:“你买的时候说,这种花生最适合炸花生米,我还不信,现在吃起来,真的比一般的油炸花生米香诶!”