刘艺菲平时不怎么喝酒，节目组一起吃饭的时候，偶尔会喝一些红酒，但喝一点就上脸。
听到赵金麦的调侃，刘艺菲没在意，给自己又盛了一碗后，就小口小口的喝着，一边笑道：“要是酒都这么好喝就好了。”
“是呀！”
赵金麦很赞同：“我就很讨厌喝酒，白酒那么辣，啤酒又苦，想不通有什么好喝的。
要是所有的酒都像这种酒一样好喝，我天天喝都愿意！”
将碗中的酒喝完，李逸把碗放到一旁，才笑道：“这种甜米酒本来就比较适合咱们国人的口味，在古代，这种甜米酒叫醴，就是甘之如醴的那个醴。
在古代，醴的意思是酒一宿孰也，就是酿造了一晚上而成的酒。
这种酒的酿造时间短，所以葡萄糖含量就比较高，酒精度数就比较低，喝起来口感更好，比较适合女孩子口味。”
“哈哈！那逸哥你多酿一点吧！以后我就喝这种酒好了。”
赵金麦将碗中的酒水喝完，又去舀了一碗，笑道：“以后聚会喝这种酒，我一点压力都没有。”
“你可别小看这种甜酒，它虽然度数不高，但喝多了后劲可是很大的。”
李逸指着碗中的酒水，解释：“这一罐还不算完全酿好，完全酿好以后的米酒是和蜂蜜一样的淡黄色，要是陈够了时间，就会变成暗红色，味道甘甜，但不知不觉间就上头了。”
蒸酒
看着镜头前的几人一碗接着一碗的喝着桃花酿，直播间观众议论纷纷。
“逸哥还有什么不会的吗？”
“做点米酒也还好吧？我们这边家家户户都会做。”
“自酿酒可不兴喝啊！”
“看着针不戳，要是能尝尝就好了。”
“有没有客家人说说，客家米酒真的这么好喝吗？要是真好喝，我可下单了。”
“我就是客家人！土米酒真是从小喝到大，从来都喝不腻，而且对身体也很有好处。
不过我们喝的都是自家酿的土米酒，外面卖的米酒，我们也很少买，不过你可以试试孝感的生龙米酒，它生产的都是接近于饮料口感的米酒，哪怕是不喝酒的人都能接受。”
刘艺菲也能看到直播间的弹幕，见有人提到生龙米酒，也跟着点头说道：“生龙米酒真的很好喝，我也喝过它家的一口米酿，甜甜的，很开胃的。”
听到她的话，赵金麦看了她一眼，忽然指着她问：“艺菲姐，你的脸怎么这么红？”
刘艺菲正喝着米酒，闻言一愣：“有么？”
“有啊！你是不是喝醉了？好像是上脸了。”
赵金麦拿出手机，打开相机当镜子，给她照了下。
刘艺菲看着镜子中的自己，发现脸颊果然有些绯红，就像是喝多了酒一样。
“诶？我也没喝多少啊？”
她有些疑惑。
“你喝几碗了？”李逸问她。
“这是第三碗。”
刘艺菲拿起手中的碗示意。
李逸看去，碗中已经只剩下一个碗底了。
“你喝太快了，别喝了。”
李逸拿过了她的碗，解释：“三碗已经相当于一瓶啤酒了，你喝得这么快，当然很快就上头了。”
“我都没感觉到。”
刘艺菲看了眼碗底，她还是第一次对喝酒产生意犹未尽的感觉。
“嗝！”
吴垒打了个饱嗝。
他一直没说话，但却一口气喝了四碗。
“你也别喝了，一会儿都喝醉了可咋整？”
李逸把一旁的甑桶和天地锅拿了过来，递给他吩咐：“你把这些都洗干净，我们试着蒸点酒。”
跟着，他就去储藏室又拿了一罐桃花酿出来，在刘艺菲和赵金麦的协助下，把酒水原浆都倒了出来。
重新倒了满满一盆酒水后，吴垒那边也把甑桶和天地锅洗好了。
从他手中接过地锅，李逸把地锅架在了灶台上，然后就把盆中的酒水倒进了地锅里。
随后，他把甑桶扣了上去，小头朝上，然后把下方的出酒管插在了甑桶侧面留好的孔里，两侧垫片严丝合缝。
出酒管的内侧有一个接酒的漏斗，李逸把它调整到甑桶的中央位置，然后就将天锅架了上去。
“去把冰箱里的冰块拿来。”