听到声音,正在帮刘艺菲整理花瓣的赵金麦就一溜烟窜了过来。
储藏室里,吴垒的声音也传了过来:“好了吗?好了吗?”
下一刻,他就和黄小明一前一后的跑了出来。
看着李逸戴着隔热手套,从蒸箱里端出的【芙蓉蟹斗】,不光现场几人惊叹出声,就连直播间里都刷起了满屏的赞叹!
“哇!这也太好看了吧?”
“牛哔!形状居然真的没塌!”
“太绝了!这才叫厨艺啊!”
“瞧瞧这造型!那种用番茄酱划一道的垃圾怎么比?”
“这已经算是艺术品了吧?”
“送我我都舍不得吃,太惊艳了!”
观众们的赞叹不无道理,刚刚放好了花瓣,来到近前的刘艺菲,也被盘中精美的【芙蓉蟹斗】惊艳了。
五朵娇艳欲滴的鲜花静静盛开在盘中,鱼茸制作的花瓣纤薄异常,色泽洁白,晶莹剔透。
虾籽伪装的花蕊娇嫩迷人,金黄粉嫩。
下方的蟹斗色泽金黄,仿佛是一个个精致的花盆,埋在了同样色泽金黄的汤汁里。
在热气蒸腾之中,它们看上去仿佛真的是一朵朵盛开的芙蓉花。
“好香!”
赵金麦贪婪的深吸着盘中蒸腾而起的香气。
这股香气在是从蟹斗下方的汤汁中飘散出来的,混着蟹粉和鱼鲜的味道,诱人垂涎欲滴。
刘艺菲好奇询问:“这里面怎么会有汤?”
她明明记得,刚刚李逸放进蒸箱的时候,这盘子里是连一滴水都没有的。
李逸解释:“这是在蒸制的过程中,蟹斗里填满的蟹黄满溢出来的蟹油。
把蟹油蒸出来以后,这道菜吃起来就不会那么腻口了。”
吴垒已经等不及了,插话问:“逸哥?现在能吃了吗?”
见他猴急,李逸笑了笑,点头示意:“可以吃了,小心别烫着。”
吴垒就等他这句话了,闻言就拿过筷子,向盘中夹去。
但盛满了蟹粉的蟹斗有点重,而且形状不规则,不好夹,他又怕弄坏了上面的鱼花。
于是情急之下,他直接选择上手了。
捏着蟹斗两旁突出的甲壳,他将蟹斗拿了起来。
蟹斗的背上沾着盘底的蟹油,他怕滴下来,于是直接伸出舌头,把蟹斗上的蟹油舔了个干净。
看到他丝毫不顾形象的样子,黄小明忍不住笑着调侃:“你慢着点儿,让观众看到,还以为你几天没吃饭了呢!”
“我可不是几天没吃顿好饭了么?在剧组的时候,我就在期待今天了。”
吴垒托着蟹斗,咂摸着口中蟹油的味道,得意的晃了下脑袋:“这才是天堂啊!”
好吃到想要舞蹈起来!
赵金麦比吴垒好不到哪儿去,她尝试着用筷子,发现也夹不起来后,就学着吴垒的样子,也用手拿起了蟹斗来。
但她看着手中精致的【芙蓉蟹斗】,却不知该怎么下口。
刘艺菲在一旁见她捧着蟹斗,左右端详,却迟迟不下口,笑着调侃:“怎么?舍不得吃?”
“对啊!”
赵金麦囧着眉毛,回头看着她:“这个太好看了,吃了太可惜了。”
“不吃才叫可惜呢!”
一旁的吴垒笑道:“逸哥这么辛苦把它做出来,就是为了让我们吃个过瘾,不吃不是浪费了逸哥的一番苦心?是吧逸哥?”
他说着,一边回头冲李逸挑了挑眉毛,一副谄媚的嘴脸。
李逸笑着摇了摇头,示意:“行啦,别贫嘴了,快吃吧,一会儿该凉了。”
嘿嘿笑了声,吴垒拿起了勺子,将注意力放在了手中的蟹斗上。
口中蟹油的香浓还没散去,他看着精致的鱼花,和下方饱满的蟹粉,略一思索,就直接一勺子插进了蟹斗里,然后张大了嘴巴,将整整一朵鱼花和大半蟹斗的蟹粉,都塞进了嘴里。
入口先是鱼花的嫩滑,充满韧性的鱼肉薄片像是真的花瓣一样,质感满满。
但紧跟着,仿佛浪潮一般的蟹粉香气,就像是一枚炸弹炸开一般,轰然占据了他整个口腔。
舌苔上每一根感知鲜美的味蕾,都在欢呼雀跃。
每一次呼吸,鲜美的浓香气息都会刺激着嗅觉神经,发出一连串电信号,让大脑分泌出了海量的多巴胺来。
嚼着满口浓香的蟹粉,牙齿感触着切开鱼肉花瓣时的q弹,此刻的吴垒,终于知道了动漫里那些吃到美食的角色,总会载歌载舞了。