所谓【八仙过海】,就是用一块块豆腐雕刻出八仙过海的典故。
这道菜,首先要用一整板豆腐雕出底座,然后用八块豆腐雕出八仙的造型,组合到一起。
即便以李逸的刀工,想要雕好这道菜,没有一两个小时也是下不来的。
而李逸之所以把这道菜的价格定到这么高,也是为了避免有太多客人点这道菜,不然他根本做不过来。
可到头来,还是有人点了这道菜。
这么高的价,都有人买,那李逸也没什么好说的,只能回后厨开做了。
将其他菜品的制作交给了戴陇后,李逸就拿出了准备好的豆腐。
好在今天有戴陇在,不然他还真忙不过来。
菜单上其他菜的做法,戴陇已经都看过了。
对于戴陇这样的顶级厨师,看一遍基本上就学得差不多了。
食材,配菜都是现成的,只需要按部就班的做就可以了,没有什么难度。
因此,李逸就专心致志的雕起了【八仙过海】。
拿来了一个新的不锈钢大盆,往里面倒满了纯净水后,李逸就将一整板豆腐放了进去。
随后,他就拿着雕刻刀,伸入水中,在豆腐上飞快的刻了起来。
摄制组安排了一个单独的摄像机拍摄着李逸雕刻的动作,直播间里也有不少观众兴致勃勃的看着,猜测着李逸雕的是谁。
“从这个角度来看,有点像何仙姑啊!”
“明明就是铁拐李,没看到那个弧形吗?肯定是铁拐李的酒葫芦。”
“这个尖肯定是吕洞宾的剑尖。”
“弧线这边是荷叶吗?该不会是蓝采和的花篮吧?”
观众讨论得热烈,然而等到李逸将豆腐板从水中雕出后,观众们这才看出,李逸雕的是东海的海面,那些波浪,弧形,弯钩,都是翻滚的波浪。
一时间,直播间里满是无语的“……”,吐槽阵阵。
将东海底座放进了另一个清水盆中后,李逸就拿过了一块豆腐,继续雕刻了起来。
随着他的下刀如飞,一个婀娜多姿的美女就出现在了他手中。
看到美女出现,观众们顿时又激动了起来。
“是何仙姑!”
“哇!好漂亮!”
“这雕工!太牛了!”
“连裙子细节都这么强?这也太6了吧?”
“能做成手办吗?好想入一个。”
“看眉眼有点像艺菲啊?”
将何仙姑雕好后,李逸就将她放进了一旁清水盆中的底座上。
李逸特意雕出的凹槽,刚好卡在了一朵浪花上,看上去就像是何仙姑在乘风破浪一般。
看到这一幕,直播间观众激动不已,彩虹屁不断。
“帅啊!”
“精密对接!这手艺堪比高精度机床了,哈哈!”
“哦豁!乘风破浪的姐姐!”
“真的有点像艺菲啊!”
很快,一个又一个的八仙雕像出现在了李逸的手中。
有踏剑乘风的纯阳真人吕洞宾,有倒骑驴儿的张果老,也有拄拐拎葫芦的铁拐李,每个雕像都活灵活现,栩栩如生。
等到李逸将八仙的位置都固定好后,整体的造型顿时让整个直播间的观众都被惊艳到了。
“哇!太好看了!”
“这是艺术品吧?谁舍得吃?”
“真的可以收藏了,逸哥找块玉把它雕出来吧!”
“看起来确实像羊脂玉雕的一样,绝了!”
“铁拐李的那个拐杖真的有固定效果吗?它是豆腐做的诶!如果弄断,他会不会摔倒?”
“不要随便尝试,那是铁拐李献给玉帝的宝贝,弄断以后,他就健步如飞了,万一跑了怎么办?”
观众调侃着,但也难掩羡慕之情。
等到吴垒几人将这道菜端到前厅后,顿时也引起了前厅食客们的一片赞叹。
所有人都拿出了手机,拍摄着这道菜的造型,惊叹不已。