第232节(2/2)

“婶子,你不是说这屋子往外租嘛,怎么突然过来搬东西了,这是已经租出去?”

“是咯,刚中介给我说,早上过来的那大姑娘看上这店铺了,已经签合同了,让我将东西腾腾,明儿这店面就装修了!”

“哟,这速度还真快啊,婶子你知道那大姑娘打算开什么店铺不?”

“什么店铺啊,好像是卤味店?”

“卤味店啊,那还成……”隔壁店铺老板闻言松了一口气,随后又八卦地问道:“那大姑娘看着瘦弱,长得也标志,不像是能干这活计的啊,婶子你这消息靠谱不?”

“那大姑娘是不是老板,她就是一跑腿的,听说那小姑娘后面那老板开了好几家店,生意都挺不错的咧!”

“开个吃食店挺好的,咱也能偶尔换换口味,也不知道那卤味好不好吃,价格贵不贵……”

“价格我不太清楚,但是味道挺不错的。”

“哟,婶子你都说不错那肯定错不了!”隔壁店铺夸赞了一句之后问道:“婶子是去店里吃的么,那店铺大不大?装修得咋样?”

“不是店里吃的,前些天我市里一个亲戚买了新屋要入伙,请咱过去热闹热闹,那亲戚就是到这家卤味店买了卤菜回来当凉菜招待,啥味的啥样的都有,好吃得很……”

“婶子你说得我都快要流口水了,等这店开起来,不管价格咋样,我高低得尝一尝!”

“那你得尝尝,真的好吃!要是价格不贵啊,今年过年我就来这买点卤菜回去,好吃还方便,最重要是我能少做两个菜,少辛苦一点……”

“婶子你这个主意真不错,来,我给你搭把手……”

刁钻棘手之人竟是我?

在参观完工厂离开之前,徐安找到韩元平下单了两台智能炒菜设备。

这种小型设备基本都有不少存货,所以下单后的第三天,也就是今天,两台设备便送到徐氏餐饮这边来了。

智能炒菜设备的安装比较繁琐,零散的部件很多,每一个部件安装完成之后还得测试一番,通过测试之后才能安装下一个零部件,前前后后花费了一个半小时的时间,两台智能炒菜设备才终于安装好,进入调试环节。

“老板,方便提供个菜谱给我吗,或者我自己设置一个也行。”安装师傅检查完设备后,向徐安提出了一个要求。

“菜谱……”徐安扭头看向站在一旁的刘达喜跟周奇二人,视线最终落在了刘达喜身上:“刘师傅,你给安装师傅说一下西红柿炒蛋的菜谱如何?”

西红柿炒蛋是个家常菜,没什么可说不可说的,刘达喜当即点头答应了下来,张口就说出了一连串的步骤。

“刘师傅,可以说慢一点吗,我这边需要设定程序步骤……”安装师傅不好意思地挠了挠头,又道:“火候、烹饪时长、食材的下锅顺序还有调味料的顺序等等都要……”

“不是智能炒菜设备吗,这么麻烦,哪里智能了……”刘达喜嘀咕了一句之后,才缓慢地按照安装师傅的要求将西红柿炒蛋的菜谱再说了一遍。

“……油温八成热,蛋液下锅,大火煎至……煎个三十秒用锅铲切碎备用……油温八成热,西红柿下锅,大火翻炒十秒,转小火闷两分钟出沙……加入煎好的鸡蛋,大火翻炒十秒……下调料……出锅!”

刘师傅话音落下的瞬间,安装师傅也按下了设备上的确定键,纹丝不动的不锈钢大锅轻微‘嗡鸣’了一声之后开始匀速转动了起来。

就在众人期待安装师傅下一步操作的时候,一个冰冷机械的提示音从智能炒菜设备上方传出。

【请倒油!请倒油!】

安装师傅立马往锅中倒入适量的油,或许是感应到重量的变化,提示音再次响起。

【请加入搅拌均匀的蛋液!】

一盆搅拌均匀的金黄色蛋液被安装师傅悉数倒入锅中,蛋液与大锅接触的瞬间便由金黄色的液体变为了嫩黄色的固体,固定在大锅中央的三叉搅拌器忽然转动了起来,将附在大锅上的嫩黄色固体刮下,成为了大伙所熟悉的嫩黄蓬松的炒鸡蛋。

刘达喜和周奇两人眼睛在这瞬间瞪得溜圆,脸上的表情非常明显地写着‘这也可以’四个大字。

不等众人感慨,机械提示音再次响起。

【炒制完成,请盛出!】

安装师傅十分熟练地拿起一个托盘放在炒菜锅下方的两条支撑臂上,按下了确定按钮。

在刚刚的烹饪过程中,炒菜锅是三百六十度全方位旋转的话,这次按下按钮后,炒菜锅是从下往上九十度旋转,锅里的那嫩黄蓬松的炒蛋准确地落在了托盘之上后,恢复了初始的状态……

【请倒油!】

【请放入切好的西红柿!】

【请加入炒好的鸡蛋!】

【请加入调料!】

【……】

根据智能炒菜设备发出的指令,安装师傅有条不紊地将一样样食材加入锅中,属于西红柿炒蛋的那酸酸甜甜的味道慢慢从锅中溢出,萦绕在众人的鼻尖……

等到‘完成’这二字响起的时候,徐安下意识地看了一眼手机,从开始烹饪到结束一共花费了三分钟的时间,一托盘卖相过关、香味浓郁的西红柿炒鸡蛋便完成了。

除了徐安跟安装师傅之外,场上其他人还是第一次见到这种炒菜方式,现在菜品烹饪好了,大伙都有些跃跃欲试,想要看看这用机器炒制的菜品跟人炒的有什么区别。

徐安将众人那迫不及待又不得不将这冲动压抑下来的模样看在眼中,当即拿起一双筷子,夹了一筷子西红柿炒鸡蛋送入口中……

酸甜可口的汁液率先落入口中,随后是软糯如沙的西红柿,最后感知到的是那吸满了西红柿汁液的蓬松蛋块……

倘若刘师傅烹饪的西红柿炒蛋分数是九十分,那这由智能炒菜设备烹饪出来的西红柿炒蛋能给到80分,比周奇低五分,比刘达喜团队中其他师傅低两分,超越及格线整整二十分、达到‘良好’评价的存在。

“……智能炒菜设备一次性最高可以烹饪八十公斤的食材……能够储存一千个菜谱,第一次烹饪需要手动录入……下一次烹饪只需要找到对应的菜谱并按下确定键即可……”

“……大锅全方位无死角安装了导热片,导热性能良好,整个大锅温度偏差不超过001……易清洗……节省人力物力和时间……”

随着安装师傅的介绍,刘达喜的好奇之色渐渐消失,取而代之的是凝重之色。