“您好，我想要咨询一下，您这边知道红河市今年小土豆一共收成了多少吗？”
“小土豆啊……稍等一下，我查一下……今年红河市小土豆亩产两千多斤，累计收成超过接近六千吨，已售出两千八百吨……徐老板您这是要收购大量的小土豆吗？”
“啊，等卤味生产基地建成之后会有这个打算，目前只是了解一下……”
徐安将这个话题含糊了过去，寒暄了几句后，便准备结束通话，在‘再见’说出口之前，对面的扶贫办工作人员抢先一步开口了，但说出口的并不是‘再见’，而是一则对徐氏餐饮极其有利的消息！
“徐老板，前些天青岩省召集开了扶贫助农攻坚会议，大致的内容是寻找合适企业对贫困村进行一对一的帮扶，徐氏餐饮与这项政策的契合度很高……”
一箭五雕
红河市企业动员会，一共邀请了大大小小各色企业两百七十八个，从旅游开发公司、到农业餐饮业公司、再到新能源互联网等等，跨度极其之大，几乎将市面上所有种类的公司都囊括了其中。
会议讲述的大致内容都已经在电话中，听红河市扶贫办工作人员讲述了一遍，因此徐安脸上没有什么惊讶或者期待的表情，只是偶尔跟着众人一块鼓鼓掌，再拿笔记录一下重要内容。
“……动员会至此结束，感谢各大企业的聆听，相信红河市的各村各镇在各企业的帮助下，一定能摘掉头上那顶名为‘贫困’的帽子……”
众人闻言奉上了热烈的掌声，等待主办方从演讲台上下来之后，不少人开始站起，三三两两地往外走去，徐安自然也不例外，只是他才刚离开大礼堂不到五米，就被一位带着工牌的工作人员给拦下来了。
“您好，请问您是徐氏餐饮的老板徐安先生吗？”工作人员非常客气地询问道。
“是的，请问您找我是……”
“是这样子的，徐先生，红河市扶贫办领导邀请您前往其办公室聊聊，不知道您是否方便呢？”
红河市扶贫办领导？
徐安回头看了一眼大礼堂的正门，恰好看到一位有工作人员站在门口处，与自己眼神对上的瞬间不仅没有移开，反而朝自己点了点头。
这人徐安认得，当初徐安找河子堡村民合作种植涮涮辣的时候，有两位红河市扶贫办工作人员前往海市探查徐氏餐饮的底细，眼前这人便是两人中的其中一人。
“麻烦您前面带路，谢谢。”徐安轻轻颔首道。
在工作人员的带领下，徐安来到了一间占地面积颇大却有些老旧的办公室前，推开门里面却空无一人。
不等徐安发问，工作人员领着徐安继续往里面走去，最后停在了一个小房间的门口，房门中央的牌子上写着‘会议室’三字。
谢过工作人员后，徐安轻叩了三次房门，听到‘请进’的声音后，右手握上门把手用力一拧，房门应声而开，偌大的房间内只有一张空荡荡的办公桌，以及一位坐在办公桌后面的干巴黑瘦的中年男子……
“魏教授……”徐安惊讶道：“您怎么在这里？”
“哈哈哈……”魏教授招呼着徐安坐下后才说到：“这不是政策要求各院校派出一定比例的专业人士支援青岩省的扶贫工作嘛！我不是在河子堡那边研究涮涮辣的种植嘛！赶巧了不是，就顺便报了名，混了名头……”
魏教授毫不避讳地将原委说出后，伸手从办公桌抽屉中拿出一份文件放在了桌子上，手指交叉合十放在了文件上，笑意盈盈地看着徐安。
办公桌的宽度不过六十厘米，都不需要刻意进行偷看，仅是视线余光一扫，便能将文件封面上的标题看个一清二楚——《徐氏餐饮‘一企帮一村’合作建议》
注意到徐安的视线，魏教授面露感慨之色，食指轻轻点了点文件，笑道：“青岩省刚发布这项政策的时候，我就接到了红河市扶贫办的邀请，请我帮忙给一些公司进行详尽的分析报告，其中一个公司便是徐氏餐饮！”
“嗯，所以……”徐安指着文件问道：“这就是魏教授对徐氏餐饮做的分析文件吗？”
“对！”魏教授轻轻点头，身体突然朝着徐安所在的方向前倾，双目直勾勾地盯着徐安的眼睛，认真严肃地问道：“徐老板，您听说过寿光蔬菜吗？”
寿光蔬菜？
但凡是涉足餐饮行业的，有一个算一个，没有人不知道寿光蔬菜的，这可是有着‘国内蔬菜之乡’称号的蔬菜种植基地，民间还有一句俚语“国内蔬菜看东山，东山蔬菜看寿光”，光是寿光这个县产出的蔬菜，就占据全国产量的113％！
实际上，国内蔬果产量最高的并不是寿光，而是莘县；但莘县并不像寿光一般，有着从上至下包括终端销售等完整的产业生态链，莘县生产的蔬果都是运到寿光，贴上寿光的标签，再通过寿光的渠道进行销售……
而且，寿光是东山省最早发展冬暖式蔬菜种植的县，在1989年就开始尝试，1990年第一批尝试的十七人成为了十七个双万元户，同是这一年，五千多个大棚在寿光拔地而起！
还有就是，“国内蔬菜之乡”是国务院颁发给寿光的，不是寿光自己自称的，东山省内其他农业大县也是学习寿光的模式发展起来的～
但以上都不是重点，重点是寿光大棚的发展模式，最初的时候是人们咬牙掏空家底搭建大棚，但因为各种自然灾害导致有些大棚损毁，人们一夜之间重返赤贫。
为了降低农民的风险，政府＋金融＋市场推出了全新的方案，由政府筹集资金搭建大棚，原本造价好几万的大棚，种植户只需要花费少量的租金便能将其租赁使用。
如果再出现自然灾害导致破损的情况，由政府以及保险公司承担损失，大大减轻了种植户们的负担，也让大棚种植以极快的速度发展起来。
尽管徐安没有回答这个问题，但魏教授通过其脸上那若有所思的神色便知道，徐安知道寿光蔬菜，既然知道，那就可以省去解释介绍的功夫了。
“……红河市的耕种面积不少，气候也不错，他们想要模仿寿光这种模式推广大棚蔬菜种植……
联系了相应的金融机构给予支持帮助，筛选出了一些有可能推动大棚蔬菜种植发展的公司企业……徐氏餐饮便是其中一个，也是我最为看好的一个……”
不给徐安询问的机会，魏教授自顾自地往下说道：
“徐氏餐饮的发家史很简单，团餐、卤味、茶饮以及目前刚刚萌芽的食品加工，这四个方向无一不跟蔬果有所关系，且关系密切……
如果补足了蔬果供应源头，贵公司便能自成一体，自给自足，成为一个拥有着完整生态链的公司……现在，这个机会就摆在眼前了……”
心动吗，心动，很心动，十分心动，非常心动。
实际上，徐安内心深处也有着这个念头，不然他也不会将废弃造纸厂附近的大棚尽数收购了。
但囿于前海镇的可耕种面积太过于零碎且细小，收购回来的那些大棚最多也就只能应急两三天，给予徐氏餐饮缓冲以及寻找新合作商的机会，距离成为徐氏餐饮蔬果来源还有着非常长远的距离……
“……青岩省这边的三家银行均能给该项目提供五千万、利率28％的低息贷款……土地租赁费用零，另外还有每人2000元的就业补贴给予企业……基于企业的决定，政府还会落实周边的基础配套设施，譬如，道路……”
嘶——
听着魏教授说的这些，徐安忍不住咂了咂舌。
青岩省这一次可真的是下了血本了啊！光是农业这一块就给出了五千万的低息贷款，加上其他行业的话，该项政策岂不是得耗资几个亿？