汤义点头:“知道,我还去惠民菜场实地去看了的。”
“那你还涨价?”
林麦不解道,随即又道,“春节期间不是不能涨价。
可是惠民菜场在降价,我们就不能涨价,不然怎么挤兑垮他们?
反而给了他们咸鱼大翻身的机会。”
汤义道:“正因为我去实地看过了,所以才涨价的。”
林麦蒙圈:“这话怎么说?”
“他们家卖的所有生鲜没有一样是新鲜的。
全都是年前没有卖出去的生鲜加了工拿出来卖,卖低价都不足为奇。
咱们家的蔬菜都是当天卖完。
鱼肉虽然不是当天卖完,可是打烊时都会收进冰柜里。
而且最多只卖两天x,能保证食材的新鲜。
我们目前的价格我认为是合理的。”
他自信满满道:“那些去惠民菜场买了生鲜的顾客,发现上当了,就会又回到我们家来买的。”
林麦可不那么认为。
以前经常在国营商店买到过期食品,在国营菜场买到烂菜的老百姓,肠胃的适应力都很强。
哪怕买到的食材不太新鲜,甚至坏了,他们也能吃下肚的,只要便宜就好。
不过还是有一小部分先富起来的有钱人不会图便宜吃不新鲜,甚至坏掉的食材。
那就观察两天,看这一小部分有钱人会不会回流。
如果不会再降价。
此刻的朝阳区惠民菜场,人满为患。
顾客们见麻辣鱼块才卖五毛钱一斤,卤好的五花肉也只要六毛一斤,卖价比福多多菜场的白条猪肉和冰冻鱼还便宜,没命的疯抢。
钱经理站在不远处乐开了花。
一个精明的家庭主妇发现了不对劲,她拿起一块麻辣鱼块闻了闻,皱了皱眉。
又拿起一块卤肉也闻了闻,又皱了皱眉。
撇撇嘴道:“我咋说卖得这么便宜,这鱼和肉都臭了。”
一石激起千层浪,马上有不少顾客凑近一闻,果然有股臭味。
有刚买了麻辣鱼或者卤肉的顾客尝了一下自己买的麻辣鱼或者卤肉。
虽然盐和调料给的很重,可还是能吃出一股臭味。
不少顾客不干了,闹着要退货。
刚从娘家赶来的苏玉莹见了,在心里不屑地翻白眼。
这群以前连烂大白菜帮都吃的穷鬼们,居然挑三拣四起来,连大鱼大肉都嫌弃了。
钱经理见状,对群情激愤的顾客做了个稍安勿躁的手势:“我们的鱼和肉的确有些变质。
不过这个价想买好鱼好肉不可能,一分钱一分货。
有点变质怕啥,照样吃!
你们爱买就买,不想要的退货也行,只要不后悔就行。
这么便宜的麻辣鱼和这么便宜的卤肉,今天不买,明天想买都买不到。”
钱经理以退为进,那些顾客反而犹豫了。
这加工好的鱼和肉确实便宜得离谱。
虽然变质了,没啥营养,可是能解馋。
吃坏了,也顶多只是拉肚子而已,没啥大不了的。
最终不仅没有人退货,而且还把那些低价处理的生鲜一扫而光。
顾客讨说法
初三早上,林麦起床第一件事,就是把窗帘拉开,看外面的天气。
一片雪白立刻就映入了眼帘,地上的积雪目测已经到成年人的小腿。
关键是天上还在飘着鹅毛大雪,一点没有停的意思。
照这趋势,很有可能豪雪成灾。
真要那样,老百姓就只能待家里了。
幸亏是春节期间,家家户户都囤了些年货,待在家里日子也不难熬。