谢雨青铲一圈饼子，让煎饼和锅底分开来，然后翻面刷酱。虾酱的味道一放在煎饼上加热，香味儿顿时就飘出来了。
乔香茹现在哪里还有时间心疼她的铜板，只想快点拿到煎饼狠狠咬一口，她自己都觉得刚刚吞口水的声音格外大。乔香茹回头一看，发现她娘她哥她们一家都过来了，此刻他们也在跟着吞口水呢。还有不断被煎饼香气吸引过来的路人，也都在吞口水。
乔香茹脸上的热度稍微淡了些，也不止她一个人馋嘛。
“吃葱花吗？”谢雨青问。
“吃吃吃！”乔香茹猛点头。忍了忍她还是没忍住，又补了句，“可以多撒点。”
谢雨青依言撒上葱花。古代的人们还是和现代不一样的，这时候的底层民众几乎什么都不挑，吃啥啥香。不过出于习惯，谢雨青还是会顺口问一嘴。
薄脆是炸好的，不必再加热了。将薄脆掰开放好，再放上两片嫩莴笋叶，把煎饼一卷，切成两半放油纸里，一个煎饼就这么做好了。
“你的煎饼，小心烫。”谢雨青把煎饼递出去，提醒道。
“唉，好！”乔香茹接过煎饼，已经等不及了，她顾不着烫，扒开油纸就猛然咬一大口。
刚刚出锅的煎饼还烫着，外皮有些微微的焦，加了蛋的部分柔软又有韧性，混着粮食的香气和鸡蛋的香。再是尝到薄脆的脆和油香，土豆丝只炒到断生，沾着酱料的口感好的不行，嫩莴笋叶带着些微苦的清香，更好的解掉薄脆和虾酱的腻味。
乔香茹一口下去眼睛都亮了，顾不得说话又吃上好几口。
殊不知旁边许多双眼睛都盯着乔香茹呢，他们被这香气勾的不行，就想看看乔香茹吃下后是个什么反应。
不过再急他们也不能催乔香茹开口说话啊。乔香茹她娘就没这个顾忌了，“香茹啊，你别光顾着吃啊，跟娘讲讲，这劳什子煎饼怎么样？”
“好吃！太好次了！”乔香茹都不想停下来开口说话，她又咬上满满一大口，嘴里因为塞了太多食物而显得有些含糊。“娘，你也尝尝！”
乔香茹将她没吃过的那半边煎饼递到她娘嘴边。乔母接过，也顾不得什么仪态了，学着乔香茹的模样咬上一大口，也是不住的点头。
乔香茹她哥和她爹也馋得不行，她爹没什么顾忌，和她娘分吃一块。她哥到底是顾忌着乔香茹的名声，没好意思当街和乔香茹吃一块煎饼，转头排队去了。
谢雨青摊子前哪里还有刚刚冷冷清清，没几个人光顾的样子？
一旁的人见乔香茹那个反应，好些早在她开口说话前就先去摊子前买东西去了。