第169章(2/2)

&esp;&esp;或者可以做个火炉式高压机,底部烧火加热,上方倒入材料受热后手控压制。

&esp;&esp;尤霄觉得可行,想着到时候找玄天恕一起研究。

&esp;&esp;不过眼下只用豆子就行,毕竟包装跟不上,做多了一时吃不完也浪费。

&esp;&esp;辣椒干的有点慢,尤霄就用烘干的方式加速脱水,先做好两袋辣椒面,一袋不加香料用来做油辣椒,一袋加了香料一起磨的,用来做干香辣椒面。

&esp;&esp;辣条也分油辣和干辣的嘛。

&esp;&esp;豆皮和腐竹晾干后要泡开洗一洗,再沥干水分用油煎熟,再用油辣椒或干香辣椒面拌匀入味即可。

&esp;&esp;油辣味的要软一点,干香的比较焦脆,口感分外不同。

&esp;&esp;麻辣薯片就简单了,土豆用刨片器刨片,洗去淀粉后用水煮至断生捞出,水分沥干再油炸,最后用干香辣椒面拌匀就可以吃了。

&esp;&esp;唐元在厨房偷吃了不少,小嘴儿已经辣得红红的,东西做好端出去时,尤小安看见他艳红的嘴巴下意识就想歪了,心里默默腹诽他尤霄大哥好生饥渴。

&esp;&esp;直到他自己迫不及待吃了几口,嘴巴上感受到麻麻辣辣之后,才非常愧疚地收回了对尤霄“饥渴”的论断。

&esp;&esp;“好吃吧?”唐元舔了舔嘴角,挺起小胸膛,“我哥哥可厉害了!”

&esp;&esp;尤小安嘴巴停不下来,只得连连点头回应,“唔唔,吼吼吃!”

&esp;&esp;“嗯,鲜香麻辣,这油辣条里的油都溢出来了,却一点都不腻,味道让人上瘾。”连付言青也赞不绝口。

&esp;&esp;戚云附和道:“确实,这……薯片?薯片香香脆脆的,也非常不错。”

&esp;&esp;“哥哥以前还给我做过炸土豆,用酸萝卜和鱼腥草加油辣椒拌的,也可香了呢。”唐元显摆道:“虽然都是油炸的,口感却完全不一样。”

&esp;&esp;牙牙咽了咽口水,“牙牙也想吃。”

&esp;&esp;尤霄应承道:“明天给你们做。”

&esp;&esp;尤霄在辣度上做了微辣、中辣和重辣,其实也就是辣椒放多放少的区别。尤小安腿伤在身,虽无外伤,也不好吃太多辛辣食物,以寒和牙牙是小孩子,口味轻一点好。

&esp;&esp;唐元一开始还吃不了太辣,如今适应了,噬辣程度都快赶上尤霄了。

&esp;&esp;正如现在,他就总盯着尤霄面前的那份,一脸掩饰不住的觊觎。

&esp;&esp;尤霄心软,用自己的筷子夹起一块喂到他嘴边,笑道:“辣哭了可别怪我。”

&esp;&esp;唐元啊呜一口叼住,嚼巴嚼巴咽下去,然后吸着气继续眼巴巴地看着尤霄,意思是还要。

&esp;&esp;尤霄为他倒好水,抬眼见他这般模样,实在难以拒绝,就又喂了一块。

&esp;&esp;辣条这东西,就是越辣越上瘾。

&esp;&esp;唐元尝了几口重辣的,眼泪都要辣出来了,却忍不住还想吃,于是一双水汪汪的大眼睛又乖又娇气地瞪着尤霄,险些把人勾得欲/火焚/身!

&esp;&esp;即便压制住了,尤霄也不太好受,看着小家伙咽了下口水道:“乖,不能再吃了。”