幸好大宝兄弟几个还有江兰带着闺女过来,能搭把手帮衬一下,不然这开业第一天就得忙的手忙脚乱的。
所以说,服务员也得再多招几个。
再就是洗碗的,也能再多招一个。
一天下来,忙到了夜里八点多才关门。
一家人都累的不轻,工作人员也是。
不过累是累了点,林薇心里却是挺高兴的。
没想到第一天开业,饭店的生意就能这么好。
八点多了,林薇也不急着睡觉,而是算了一下一天的成本还有盈利。
店面是自己买的,暂且就不算成本了。
扣了食材,人工成本以后,这一天下来的利润,竟然进账了一百二十多块钱。
要知道,现在物价低,一个工人一个月的工资才三四十块钱,一百二十块钱真不少了,还只是一天的利润额。
这要是一个月下来,不得好几千块钱呢?
果然,饭店真是暴利啊。
一盘小青菜,成本可能只有几分钱,卖出去能买个好几毛。
肉菜基本上也是至少对半挣的。
一桌子道饭菜下来,至少挣个一两块钱没问题。客人点的多了,挣得就更多。
让江兰闺女留下
第一天的业绩给了林薇很大的信心。
开业第一天就能把生意做成这样,以后是肯定不会差的了。
菜味道好,以后来吃的客人只会越来越多。
林薇算好了利润,便洗漱了一下睡了去。
几个孩子帮着打下手,忙了一天,也同样累着了,洗漱了以后,都跟着睡了去。
第二天,大家还是继续帮忙。
江兰是个厚道的,怕林薇的生意好,忙不开,所以直接把出嫁的大闺女二闺女也给喊过来给林薇的店里帮忙。
也只有真朋友能做到这个份上,换做一般人,谁能愿意这么帮你啊。
许成才昨天也是见识到了店里的生意的,同样怕忙不开,所以把自家婆娘还有许大娘都喊过来帮忙。
他们别的干不了,洗洗碗,收拾一下桌子还是可以的。
林薇见大家都这么尽心尽力的帮忙,心里是很感动的。
毕竟她就是立马招人也没那么快。
但开店第二天,林薇还是贴了招工的告示,后厨的厨子再招了两个,还招了一个在后厨打下手,帮忙切菜配菜的。
服务员的话,林薇先询问了一下江兰,“嫂子,我记得你家几个闺女都在家没工作的吧,愿不愿意来我店里上班?”
这年头,工作不好找。
有文化学历或者有技术的还好,这一般人想要找工作太难了。
江兰家的几个闺女,也都是在家没有工作的。
不是他们不想出去工作,是活儿确实不太好找。
江兰听到林薇这话,赶忙道,“薇薇妹子,你要是需要,只管让他们来店里给你帮忙就是,工钱的事就不用了。”
林薇当然不同意的。
哪能让人家白帮忙不给钱,这说不过去。
“嫂子,我这店里的活儿也不是一天两天的,总不能老是让他们干活儿不给工钱。
他们要是愿意过来,我就招他们。
如果不乐意,我再去招别人。”
江兰哪有不乐意的道理。
人家能给你提供一个工作,高兴都来不及呢。
大闺女二闺女已经嫁人了,在家闲着也是闲着,孩子有家里的老人带。多一个人工作拿工资,也能给家里减轻负担不是?
而且女人挣钱了,有工资拿,在婆家肯定也能有底气一些。
小闺女在家,也就帮她做做家务,其实也没啥别的事情。
家里的活儿,她可以自己来做。