安兰这一折腾，家里的那点儿积蓄也就见了底。安爸跟安妈商量，他们副食品公司眼看着效益一天比一天差，已经有人领了买断工龄的钱下岗自己做生意去了，他也想试试。
安妈也觉得这样下去不是办法，觉得反正现在的情况也不能更差了，不如让安爸试试，不过她提出另一种方式：“我听说现在允许办病退，我觉得买断工龄虽然能拿到一点儿补贴，但工作可是没了。要不你办病退，这样等以后退休，最起码有退休金。”
安爸虽然眼馋买断工龄的补贴，但他向来听媳妇的话，果断的回原单位办了病退。在菜市场租了一间门面房，干自己的老本行---卖肉。
现在生活条件好了，手里有钱了，自然也就想着改善改善生活，吃啥都没有肉香，而这肉食中又首选猪肉。安爸在副食品店干了这么多年，拿货渠道方面也是有自己的熟人的。
有了门面房，他不仅卖生猪肉，他还卖卤肉。说起这卤肉，安爸的手艺那可是一绝，据说是他当年在部队时，跟炊事班的老班长学的。
每到过年，安兰家只要卤肉卤菜，那味道飘得整个胡同里都是，经常有孩子因为哭闹着要吃肉而被父母打。
安爸卤的肉香辣软烂，为人又爽朗，谁家来割肉，他秤都给的足足的，从不缺斤短两，碰到熟人抹个零头或者送个卤的鸡头、鸡爪、鸡肝啥的，生意想不好都难。
忙碌了一个月后，安妈火速办了病退，给安爸帮忙去了。夫妻俩靠着自家的小卤肉卤菜店，把家里的小院子翻盖成两层小洋楼，给老大安梅置办了一份丰厚的嫁妆，给毕业分配到市里工作的老二安青买了房子，娶了媳妇，供安兰上高中，读了五年医科大学。
事实证明安妈的眼光非常具有前瞻性，当时下岗时，他们那一批选择买断工龄走人的都后悔了，反倒是选择办理病退的赶上了，他们退休前涨了一回工资，退休金现在比安兰的工资都要高。
也正因为此，不管是原主还是安兰的工资都是她自己想怎么花就怎么花，安妈不但不让她往家里交生活费，反倒和安爸每个月都要找理由贴补安兰，当然，该唠叨的也是一句都不能少。
就像现在，安兰把羽绒服从手提袋里掏出来，让她和安爸试衣服，安妈扒拉了一下衣服吊牌上的价格，心疼的忍不住轻轻拍了安兰一巴掌：“败家孩子，谁家买个袄三四百啊，你个败家玩意儿，你姐前几天买的那个波波登的才二百多。我都嫌她买的贵，你给我买个恒祥祥竟然要三四百，一个月工资不够你买两件衣服的”