衙役领着仵作尧久之进来。
尧久之弯着腰，手里捧了个托盘，上面有一只木匣，木匣表面凝了一层浅霜，里头显然放了冰，木匣旁边是几个白瓷浅碟，也不知有什么用处。
谋杀案每年都会发生很多，但剖尸验证的时候并不多，在场官员之中，甚至有人为官十余年亦从未碰见过一次，所以都有些好奇究竟如何从尸体内找到不为人知的线索。
“见过各位大人。”尧久之躬身行礼。
“免礼。”魏潜道，“尧久之，将你开膛验尸的结果详细说来。”
“是。”尧久将托盘交给衙役托着，小心打开。
众人见木匣打开之后里面果然放置了一块冰，冰块上面掏了几个圆洞，每个圆洞里都放置一只拇指粗细的铜筒。
尧久之道，“这些是从小厮口中、咽喉、胃里取出的东西。为了防止这些证据腐坏，只能如此保存。”
他边说，边取出一只铜筒拧开盖子，把里面的东西倒在小瓷碟中，“这是在小厮口中取出的残渣，经过仔细辨认，发现里面有水藻、羊肉。”
口中才能存多点东西？一点残渣而已，若不仔细看，很难辨别是什么东西。
众人虽觉得恶心，但也能故作淡定的看上几眼。
在场的人，有几个真的愿意凑过去仔细辨认？想他们寒窗苦读，一朝为官，不说金尊玉贵吧，也算锦衣玉食了，不曾想今日还要看一个小厮口中残渣！然而这还只是个开头，接下来的东西怕是更不堪入目。
果然，尧久之紧接着又取出一只铜筒，盖子一打开，一股浓烈酸臭混合着淡淡的酒气涌了出来，熏得人险些当场要吐了出来！
当盘子端到吕长史跟前的时候，他一张总挂着三分笑的脸当即脸绿了。
盘子依次从众人面前端过，尽管下一刻可能就要吐，这一刻出于朝廷命官的操守，也不得不硬着头皮看上一眼。
尧久之道，“这是从小厮咽喉和胃中取出的残渣，里面除了同样有水藻之外，还有更多种食物残渣。小厮是个粗人，乍食珍馐美馔，狼吞虎咽，很多东西形状还算完整，又加之是在死前不久才进食，只克化了一半，所以很容易能辨出里头有羊肉、藠头等等。崔大人还从中辨认出一种叫‘醍醐饼’的吃食。”
小厮在城外庄子上吃的宴，羊肉、藠头这些还算易得，醍醐饼却有些稀奇。
醍醐是一种乳制品，《涅磐经》中记载“从牛出乳，从乳出酪，从酪出生酥，从生酥出熟酥，从熟酥出醍醐”，可见醍醐的制作工序十分复杂。而《法华经》里又提到“无上醍醐妙味”，据说，这是世间最稀有的、最妙的一种味道。
传说归传说，然而现实却并不是人人都能欣赏醍醐的味道，不过大唐不乏喜好尝鲜之人，用醍醐入面烤制成的饼，在长安一度十分流行。只是江南人口味清淡，又偏好酥软的食物，耐嚼的醍醐饼在这里并不是那么受欢迎，满苏州城都找不出几家常供此饼的店。
崔凝往常在山上过的清贫，到崔家之后才有机会尝试这些花样繁多的美食，她能认出来，正是恰好前不久才尝过。
王韶音回忆道，“我记得苏州只有全福楼和飞鹤楼有醍醐饼。”
这件事情魏潜早已令人调查过，此时人证也已经带到衙门，“传飞鹤楼掌柜。”
程玉京捂着口鼻，“还不快点将这些秽物拿出去！”
衙役看向魏潜，见他点头，这才把瓷碟中的东西端出去。
不多时，门口光线一暗，一名身量高大的中年男子走了进来。
此人看上去四十余岁，高鼻深目，五官似有一些胡人的影子。
堂审毕竟要录入卷宗，即便魏潜明知此人便是飞鹤楼掌柜，也只能依循惯例发问，“堂下何人？”
“草民毕顷，是飞鹤楼掌柜。”毕顷躬身行礼，看上去丝毫不怯场。
魏潜道，“你店中可售卖醍醐饼？”
“回大人，小店的确售卖醍醐饼。”毕顷又紧接着补充一句，“苏州仅有两家店卖醍醐饼，不过另外一家为了迎合江南人口味，早已经改了配方，做出的醍醐饼更像糕点。草民母亲是胡人，擅制酥酪醍醐，饼也是最传统的那种。不过大伙都吃不惯，没人家卖的好。”
“你还记不记得八月二十那天卖出过多少份醍醐饼？”
“只卖了六份。”毕顷不假思索的道，“我家醍醐饼卖的一直不多，只是因家母喜欢，每次都会顺带多做点。”
飞鹤楼在苏州颇有名气，在座的人几乎都去过，这个事情众人多少有所耳闻。这位毕掌柜颇有些本事，醍醐饼虽然滞销，但他宁愿滞销也不改故乡味道的坚持和对母亲的孝顺，倒是博得众多文人的赞赏，不少文人墨客不吝笔墨，写诗赋文赞美，使得飞鹤楼的大名传遍半个大唐。
魏潜继续问，“你还记得不记得这六份分别卖给了谁？有没有人外带？”
毕顷连忙道，“记得记得！一桌是东山书院的学子，另外就是游学来的读书人，还有三份是卖予熟客，傍晚的时候又卖了一份，那人是个生面孔，看着衣着打扮应该是哪家仆役。他在店里订走了一桌席面，没叫咱们店里伙计送，自己提走的，其中就有醍醐饼。”
那天到了晚上一个畏畏缩缩的中年汉子进了飞鹤楼，说家主交代定一桌上好席面回去，却并没有指定要买哪些菜，恰好醍醐饼还剩下不少，小二立即吹的天花乱坠，将饼子卖出去了。
小二为此还特地在毕顷面前邀功。
魏潜已令人把周夫人庄上所有人都拘押了，此时正好让毕顷辨人。
周夫人那个庄子不大，到她手里才半年左右，里头也没几个仆役，甚至连个像样管事都没有。
神秘人
与此同时，飞鹤楼的小二亦被带上堂。
因着那天定席面的人畏畏缩缩，出手又阔绰，小二印象十分深刻，一眼便认出那人正是庄子里的车夫。
周云飞是吴县县令，离开吴县太久容易暴露，所以后续除掉小厮嫁祸彭佑的事便交给了一个叫姚力的心腹。小厮留福订席面乃是私自行事，姚力开始并不知情，之后发现也并未太过在意，因为他万万想不到会有人剖尸检查别人生前吃过什么。
在飞鹤楼外带超过五百文的席面都会附赠食盒，并且无需送还。魏潜命人前去周家庄子搜查，果然在车夫的家里搜到了食盒。原来那车夫见东西好看，舍不得销毁，拿回家去给媳妇放针线用了。
小厮曾在杨檩死后藏匿在周家庄子里的事情证据确凿。
姚力见周云飞又是一副供认不讳的样子，心知此时已经没有回旋余地，便只好交代了前因后果。
周云飞很早之前就从梅君尧那里得知杨檩曾有过一个男宠叫卫冷，却并不知晓卫冷就是彭佑。他想要算计杨檩，必要抓住杨檩的把柄，于是便收买了杨檩身边的小厮留福，明里暗里打听这些事情。
卫冷失踪很多年，周云飞本没有抱什么希望，不想这时竟有个神秘人将证据都送到了他面前。周云飞得知卫冷就是彭佑，震惊不已，偷偷查证一年多，花了好长时间才说服自己相信这个消息。