萧靖忍不住咽了咽口水，哈喇子都要流出来了。
穿越过来之后，因为遵纪守法，他好多年没吃牛肉了。刘如意不说还好，一说他就馋得慌。
别的不说，他煎牛排的手艺可好了，保证不老都是七分熟的！
就在这时，隔壁的小皇后在门后探头探脑的，问道：“舅舅，今天吃什么呀？”
“要吃牛肉！黑胡椒煎牛排水煮牛肉红烧牛肉！”
皇帝的语气坚定极了。
作者有话说：
刘如意：为了这个国家，我真是付出太多了。感谢在2020-04-18 20:10:39~2020-04-19 12:41:06期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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刘盈不短命（34）
◎汉惠帝真是禽兽不如◎
“天呐, 受不了了，这也太大了……”
“好猛, 好壮啊……”
“瞧瞧那条公牛腰, 肯定很够劲吧……”
萧靖牵着小皇后的手，听着耳边语义不明的话，两人的眼神看得聚精会神的, 充满了强烈的渴望。
别瞎想，他们两个人在看杀牛呢。
《庄子》里面出了“庖丁解牛”的典故，最厉害的屠夫能单人解决掉一头牛, 可谓是一门艺术。
在汉朝, 耕牛是很宝贵的，即使贵为天子也不能随意杀牛吃肉。要不是多亏冒顿友情赠送的肥牛，萧靖想吃还吃不上啊。
冒顿单于送过来的牛, 又壮又肥, 牛群领头的是一头公的，性子脾气都特别火爆，还多次试图爬到小母牛的身上。皇帝当了那么久单身狗，看着一头牛都三妻四妾，嫉妒得眼都红了。
他都没有对象，这头牛倒好，爬遍了其他的小母牛。
不服啊, 他不服！
一怒之下，皇帝便指着这个倒霉鬼，说今日就要杀它来祭天。白刀子进红刀子出的，锋利细薄的刀刃刺入牛颈椎的骨节, 刀子轻轻地动一下, 颈动脉被割断了, 公牛被捆住四条腿，剧烈地挣扎过后，便很快就断气了。
腥红的牛血喷涌而出，流了一地，看起来有些瘆人。牛的叫声很凄凉，嚎得好多人都听到了，似乎还在耳边回荡。
萧靖怕小姑娘看见害怕，还安慰道：“嫣儿，看杀牛害怕吗？害怕就别看了。”
“舅舅，我不怕。”张嫣紧紧地抓住了他的手，鼓足勇气地说，“我是皇后，我不能害怕。”
小皇后是个要强的女孩，她要是表现出来害怕，那就是给舅舅丢脸。舅舅说了，战场上别说杀牛，杀人都是家常便饭。
她要锻炼自己的胆量，不仅要看杀牛，而且还要吃牛肉。
小姑娘紧张得咽了咽口水，“舅舅，我想吃牛肉。”
萧靖以为她是真的不怕，还夸奖道：“好姑娘，有胆气啊！”
牛被杀死之后，不到半个时辰就被分割成一块块好肉，摆在厨房的案板上。萧靖看见鲜红的牛肉，他有心给小朋友科普一下关于牛肉的小知识，还现场讲解起来。
“这个部位是牛里脊，也被称为牛柳，是牛肉中肉质最细嫩的部位，脂肪还少，多吃不会发胖……”
“哦，这块带雪花的叫做肉眼，你瞧瞧牛肉当中的这块白色脂肪，是不是很像眼睛……”
“再看看这块，摸上去是不是更结实一些，这儿是牛腿，直接吃很费牙，手打成肉丸子好吃……”
“你问这一团白色是不是牛油？是也不是，这叫胸口油，一头牛山上就只有一份，吃潮汕牛肉火锅的时候，没吃这一块就算是白来了。唉，潮汕在哪儿，就在南越那边……”
他这边说得很认真，不明觉厉的张嫣就听得更饿了。大概是嘴馋盖住了恐惧，在舅舅的讲解下，小皇后越来越不害怕了。她还有兴趣翻翻这块肉，摸摸那块肉。
不时把手指放在鼻子前面闻着，哎，这味道好骚啊。
牛肉有肥又瘦，在小孩看来都差不多一个样子，只有一块肉是不一样的。跟玩找茬游戏一样，张嫣的眼睛很尖，很快就发现了。
她的手指着这一条又粗又长的东西，隔壁还连着两块圆圆的肉。
“舅舅，这块是什么肉啊？能吃吗？”
“能，怎么不能吃了！”
萧靖一看，哦，是公牛的大宝贝啊。难怪这头牛总是折腾其他小母牛的，本钱就是足，想必生前的战绩非常辉煌，子孙满堂。
唉，他真是禽兽不如啊！
他自卑极了，连头牛都比不上。
张皇后年纪小，不知道这块肉是什么部位，也不知道害臊，还好奇地抓起来玩。她从案板上扯下来这块肉，从贴近地面算起，总长度竟然能高过她的头顶。
“舅舅，你看你看，比我还高啊！”
“是啊，牛真干啊，比嫣儿还高。”
他眯着眼睛估计，张嫣现在七岁，身高大概一米三到一米四左右。而这头牛的器官垂直离开地面，比张嫣还高出一个半巴掌。
那就是大概一米五一米六的样子？