众人被他的举动所惊讶到了,这怎么卖个臭豆腐,还需要熬汤呢?
不少人疑惑不已,而直播间内,懂行的老厨师却纷纷推了下眼镜,往屏幕前凑了凑,看着对方依次放入的各种配料,默默的用欣赏的眼神,点了点头。
其实很少人知道,臭豆腐真正的灵魂不在于豆腐,而在于汤汁与辣椒酱,只要掌握好了这两个,那才算是真正掌握了制作臭豆腐的方法。
一整根洗干净的大骨头被投入到硕大的汤锅中熬煮,各种配料纷次而下,没多久便香的整条街都能够闻到。原本的臭味在空气中被稀释,只剩下这股浓郁的香,不远处的小摊贩纷纷好奇的伸长了脖子,姜玉澈故意显得笨拙了一些,整个过程中颇有些举棋不定,思考下一步到底要如何做才对的模样。
打消了不少人的好奇心。
各类型的辣椒面、鲜辣椒被打碎了搅拌在一起,裹挟着鲜嫩的芝麻粒,随着滚烫的热油浇灌下去,顿时响起一片滋啦滋啦的声音,霸道的香味瞬间夺走了无数人的呼吸,引起一阵阵咳呛。
细腻绵长、色泽晶莹红亮,舀一勺起来,油料一点都不分离,只这一手,多少让旁边的摊贩们感到了些许好感。
是个会做饭的孩子没错。
准备好了所有关键的配料,姜玉澈这才开始正式的起锅烧油,沥干浸泡了好的臭豆腐,下锅煎炸,原本黑色的臭豆腐一个个在油锅中鼓起,直到呈现出微微金黄,浮在了表面上,这才被姜玉澈捞出沥干,戳破几个口,灌入汤汁、撒上辣椒酱,搭配上各色的配料香菜,摆盒出锅。
旁边的几个摄影师立刻凑过来,换着各种角度对准拍摄着,别说,卖相看起来,压根不差于市面上贩卖的那种。
就是不知道味道如何?
“要尝尝吗?”姜玉澈拿起牙签递给旁边的摄影师,对方连忙摇头,避之不及。
此刻,空气中早已经没了刚刚打开时,那股浓郁的臭味,但谁也拿不准,一个只看过一遍就做出来的成品,味道到底能是什么样子。
全程站在一旁,想要打下手,却几乎帮不上什么忙的冯倩倩纠结了一下,终于还是咬咬牙,率先举起了手,道,“二少,要不……让我试试?”
姜玉澈有些意外,一般屏幕前,很少有女明星愿意当着观众的面破坏自己“仙女”的形象的,没想到,对方竟然会主动要求尝试。
他低声劝道,“不想吃,可以不用强求。”
没想到对方却无比坚定,拿起筷子,一副英勇就义的模样,道,“不,我要试!”
众人惊讶了,冯倩倩的咖位可不算低,尤其是转入星光娱乐之后,靠着不错的剧本,今年更是人气提升了一大截,倘若吃出个好歹……
直播间里,不少冯倩倩的粉丝疯狂刷屏,生怕自己偶像因此吃坏了肚子或者怎么样。姜玉澈却挑挑眉,不再阻拦了。
众人近乎屏息的看着冯倩倩的动作,就连导演组都好奇的靠近了几分,将好几个特写镜头纷纷对准了她,力求对方的第一个真实表情。
她拿着筷子忐忑的夹起一个,闭着眼睛般的放入口中,一咬,出乎意料的味道和口感让她瞬间睁开了眼睛。
这是什么味道?
她疑惑的偏了偏头,露出一个稍显复杂的表情,再次大着胆子嚼了几下,眼睛逐渐绽放出了光芒。
咦?好像能吃!而且和想象中的,有些不同。
这焦脆中伴随着一丝绵软,豆腐的香气被浓浓的汤汁包裹着,咬下一口,霸道的味道在舌尖骤然绽放,与刺激辛辣的辣椒融为一体,从未接触过的味道在口中交融,却完全没有任何冲突,完美的就像是理应如此一般。
冯倩倩瞪大了眼睛,有些不可思议。
这是臭豆腐?
怎么会这么好吃!
关键是,它吃起来,完全不臭啊!
看着对方只顾着吃嚼,一句话都没有,一旁观看的姜玉华简直都快急死了,连忙开口问道。
“到底好不好吃啊,你倒是说句话啊!”
就连直播间里的观众们也被冯倩倩这连着嚼了两口沉默不语的态度给整懵了。
莫不是太难吃了……
难吃的怀疑人生?
让女神cpu都给烧干了,难以判断?但碍于是老板亲手做的,所以不好明说?
一堆粉丝操碎了心,心疼不已,这时,冯倩倩开口了。
“不,很好吃,老实说,不仅好吃,还很新鲜!我得对我的固有印象道歉,我从来没想过,臭豆腐竟然是这个味道,真的很好吃!二少,你竟然第一次做就能做出这个味道,太厉害了吧!”
姜玉华一听这话,瞬间将她挤开,夹了一块扔进嘴里,果然,新奇独特,鲜嫩辣爽。
真的好吃!
他瞬间竖起大拇指,骄傲的看向姜玉澈,牛掰了,自己哥怎么这么厉害,什么都会!混社会也能混的这么全能吗?早知道他小时候也干脆出去一起混一混好了,竟然能学到这么多东西!
见两个人表情无法掩饰的惊喜,众人这才纷纷打消了疑虑,周围的明星和小摊贩们齐齐涌上来,想尝尝到底什么问道,就连直播间也开始刷屏讨论起来,到底真的假的。
“不可能,绝对不可能,他就看过吃过一次,就能完美复刻?我不相信!”
“大家是不是只是看着面子说话啊,不敢得罪姜二少?”
“少骗我,又不是没吃过臭豆腐,再好吃能好吃到哪里啊,大家都是演技派啊。”
直播间内大多数仍旧不太敢相信,一旁的导演组也看懵了。
如今这情况,属于他们从未考虑过的可能性,他们想过各种方式姜玉澈的不配合、反击,却唯独没有思考过对方真的会做臭豆腐,要怎么办。
别说工作人员了,就连方才断定一定不可能做出来的小摊贩们,都有些不可思议,吃了一遍看了一遍就会了?这孩子,天才啊。
唯独坐在直播间前看着节目的王侯等人摸了摸脑袋,后知后觉的问道,“对了,咱们朋友里面有会做臭豆腐的吗?我怎么不知道?”
一旁的韩三少也有点懵,他想了半天,摇摇头,“不记得了,可能是之前飙车的时候遇到过吧,我记得有个男的口音挺南方的。”