简行严拖开一张椅子坐下，又让甘小栗坐在自己旁边，甘小栗多么会察言观色的人，偷看了一眼爱莎嬷嬷，杵在原地不动。
“你只管坐！爱莎嬷嬷是自己人。”
老妇人听到此话，突然一笑，一下子从天上降到凡间，变成个普通老太太，“我哪里能跟少爷算’自己人’，能跟您算自己人的，都是些漂亮姑娘，现在又多了漂亮小伙子。”
简行严嘿嘿地笑了过去，没再说话，用筷子叉起桌上盘子里的包子就开始吃。
爱莎嬷嬷仔细把甘小栗从头到尾打量一番，赞到：“倒是个看着机灵的孩子，多大了？”
“虚岁该十八了。”
“听夫人说，你不是槟榔屿侨生的，是和老爷一样从福建过来的吗？”
“是的，从泉州坐船来的，来这儿已经三个多月了。”
“现在住哪里？”
“跟朋友在姓周桥一幢木屋里租了一个房间。”
简行严插嘴道：“昨天晚上房子烧了，没地方住，我说那就住到我家来吧。”
嬷嬷也不客气：“少爷昨晚偷跑出去夜游的事整个府里都知道了。对了，你叫甘小栗对吧，既然少爷邀请你来，你就是他的客人，放心在这儿呆着吧。”
甘小栗连忙说：“不用了，简少爷宅心仁厚收留我这样的人，我怎么好意思当自己是做客，还是当我是个下人吧，嬷嬷有什么事吩咐一声。”
“让他给我当几天跟班也成，让我们家那几个’大小不良’休息几天，要么跟小丁做个伴儿，这几天我单用甘小栗一个跟班就行。”简行严继续在一旁敲边鼓。
“你以为夫人让你口中那几个’大小不良’跟着你干嘛？是为了保护你，怕你在外面惹事。”
甘小栗见风转舵：“我，我虽然身手不行，但我能在少爷惹事之前拦住他，拼了命也拦住他！”
爱莎嬷嬷又笑了一声，这回笑得更灿烂，露出一颗镶了金的后槽牙：“行，就依你说的，你给少爷当个跟班，形影不离地伺候着，只是别被少爷牵着鼻子走。”
“好，我一定在他惹事之前拼了命拦住他。”甘小栗用拳头在自己胸前捶得咚咚响。
于是爱莎嬷嬷就在八仙桌前给甘小栗简单交代了一下简府下人的规矩，比如生活作息、职责所在，又讲了简府各处的方位。听得甘小栗点头如捣蒜，他耳聪目明记性好，嬷嬷说了什么都一一记下了。
爱莎嬷嬷走后，餐厅里只剩下简行严和甘小栗两个人。简行严把盘子里最后一个包子塞进甘小栗手里，甘小栗呆呆地没接住，包子滚到地上。
“怎么了？”