怎么?二姐离了婚,二哥分了家出去?,还有二姐他们竟然去?城里摆摊了,这变化真?的太大了,她看向吴晓梦,“你当初不是死活要嫁给姓林的吗,怎么?现在突然闹离婚,他对你不好了?”
吴晓梦看向小?妹,想起自己前世最后一次见到吴晓云,吴晓云痛骂林峰的样子,这才想起来,其实?吴晓云一开始就劝过她,让她好好考虑。于她的婚姻上,吴晓云能看得这样透彻,怎么?在她自己的婚姻上就那样糊涂呢。
先是嫁给了隔壁村的混子,为此连大学都没去?上,而后生了女儿,混子成天不学好,吃喝嫖赌样样在行,除此之外还有家暴,可吴晓云就是不愿意离婚,就这样生生地耗费了一辈子。
想到这里,吴晓梦提前给她做了做心理建设,“晓云,当时我没有听你的,没有听爸妈的,所以才吃了这样大的亏,俗话说当局者迷旁观者清,婚姻大事?上,一定?要多听听朋友和家人的意见。”
吴晓云从她的话里听出了语重心长?的意味,看向吴晓梦,本想说她当初就是不听劝,又将话给咽了下去?,她就是太口直心快了,这话说出来,二姐该伤心了。
天快黑的时候,吴能武和李红回来了。虽然分家了,但还是共用?一个院子,进进出出也是一个门。看到吴晓云回来,吴能武还说了一句,“晓云回来了。”
李红招呼都没打,她和吴晓云关系很僵,吴晓云每年的学费书本费生活费花销不小?,这也是吴家负债的来源之一,她当初就想让吴晓云去?读个中专,出来当老师,那样家里就不用?花钱,但是吴晓云不干。这几年因为钱的关系,吴晓云和这个二嫂的关系一直很僵。这会儿看到了,两人也互不打招呼。
吴晓云看到李红他们也倒了虾出来洗,疑惑地问吴能富,吴能富冷笑,“我们做生意,人家也是做生意呢。”
吴晓云顿时就明白了。
因为吴晓云回来,当天晚上吴晓梦做了一道香辣小?龙虾给吴晓云尝鲜。等晚上出摊的时候,吴晓云也想跟着一起去?,被吴晓梦拦住了。
“你现在的任务就是好好读书,别的东西?都不要管。”
吴晓梦蹬着最新的那辆三轮车,链条被吴能富上了油,蹬起来要轻松很多。来到夜市街,已经有十?来家先到了,她们昨天用?的位置又被人给占了。
吴晓梦还是选了和歌舞厅很近的位置,这样方便?他们送餐,这样一来,离河又有些远了,好在刘秀英现在业务也熟悉了,可以独挡一面,吴晓梦他们的压力也轻松了很多。
刘秀英做菜上面也是一把好手,吴晓梦并没有藏着捂着,将几道菜的做饭都毫无保留地交给了刘秀英,这样一来,有刘秀英帮着分到炒菜,她也可以做些别的事?情?。
茶壶被摆在最显眼的位置,她来不及去?打印店打印了,请村里的吴五爷帮忙在白纸上写了‘酸梅汤’贴在茶壶上,今天刘秀英负责炒制,她来招呼客人,刘秀英干活没的说,但口才还是得再练练。
每来一桌客人,吴晓梦在对方点完餐以后,吴晓梦就会顺带推荐店里的酸梅汤,两块钱一大瓶,体积是普通的瓶装饮料的三四倍,还是很划算的。不管对方点不点,她都会免费送一杯品尝,这样好像是亏了本,但是生意却因此更好了,点饮料的客人也很多,一大茶壶的酸梅汤不到十?点钟就卖完了。
吴晓梦数了数记账本上卖出饮料的数量,一共卖出了十?二瓶,光是卖饮料就挣了二十?四块,饮料的成本比龙虾低多了,她买的原材料也就花了三四块钱,但额外花了三块钱买了一个大砂锅熬酸梅汤。
这利润让人咂舌。
虽然刘秀英也觉得酸梅汤好喝,但是卖光的速度还是让她感到惊讶,“这也太好卖了,明天咱们得多熬一点。”
吴晓梦没往舞厅送饮料, 因为?舞厅的酒水占销售额比重很大,她不能跟舞厅抢生意,但吴晓梦看了看不远处的电影院, 这电影院是七十年代就建起来的,一直到这几?年才重新用?起来,看电影的人不少,多数都是年轻的情侣, 她眯了眯眼?睛, 又想到了一个主意。
后?世电影院里有卖饮料和爆米花的, 虽然电影院卖的东西?很贵,但是生意还是很好?, 这个时候的电影院是没有这些?东西?卖的,或许她可以尝试一下去电影院门口卖饮料。只是这个饮料就不能像小吃店这里这样散装了,得?重新弄包装,而且还得?弄好?看点。
这样一想, 她又暂时将这个念头放下了, 他们现在?弄的这个小吃摊都还没有真正步入正轨,况且人手也?不够, 这个念头只能留着后?面再考虑。
今晚上生意没有昨天火爆,但在?夜市摊依旧独占鳌头。
正在?吴晓梦出神?的时候,又来了一个客人,他穿着非常时髦的夹克衫,牛仔裤, 进来就问吴晓梦有什?么吃的, 吴晓梦将菜单递给他, 他扫了两眼?,“种类也?太少了, 你这店名叫小吃摊,我还以为?有什?么小吃呢。”
吴晓梦指着小龙虾笑道:“客人是第一次来吧,我们这里的香辣小龙虾味道很不错的,如果饿了,我们也?有主食,有米饭,有面条。”
那客人不太满意地将菜单放到一边,“那就先来一份小龙虾吧,给我煮一碗面。”
很快将菜送上桌,那客人独树一帜,将龙虾给倒进了面里,当成浇头搅了搅,呼哧呼哧地吃了起来。
吃完他还不太满意,付钱的时候对吴晓梦说道:“种类还是太少了,多弄点新菜吧。”
这一句倒是提醒了吴晓梦,他们不能总是守着这几?道菜,就像吴家人一样,刚开始吃香辣小龙虾对它的味道赞不绝口,但是吃了多次之后?,连最喜欢吃龙虾的波波也?不太爱吃了,放在?别人身上也?是一样的道理。
烤鱼虽然也?好?吃,但是烤鱼毕竟分量太大了,通常需要两三个人才能点一份烤鱼。他们是时候推出新品了。
吴晓梦一边招待客人,一边绞尽脑汁思考自己吃过什?么夜市好?吃的食物,要说后?来的夜市,烧烤绝对占半壁江山,但是烧烤对他们来说不现实,烧烤虽然是有火就能烤,但是想要烤好?是非常考验技艺的,她也?吃过不少路边的烧烤摊,但那些?味道通常都只是寻常,很少有能惊艳味蕾的。
烧烤除了技艺,最重要的就是佐料,佐料香不香,直接决定了食物的味道。
想了半天,吴晓梦还是决定用?烤鱼一样的方式,用?油炸,做炸串。这让吴晓梦想到了前世的经历,她曾经跟同事?一起去过一家十几?年历史的炸串店,那小店坐落在?人烟稀少的深巷中,生意却出乎意料的好?,去的那次排了大半个小时的队。
炸串比烤串要方便一些?,速度也?要快很多。
吴晓梦想起歌舞厅的生意,要是他们推出炸串,生意肯定会更上一层楼,只是白天的准备工作就需要更多的时间。
今天又是十一点过收的摊,吴能富为?了看时间,专门去买了一块表,兄妹几?个回到家,吴晓梦先宣布了饮料大获成功。
“今晚上一共卖出了十二瓶,每瓶两块钱,光是饮料就收获了二十四块!”
这结果吴能文他们已经知?道了,但还是很激动?。高兴过后?,吴能富提议道:“这个饮料我们就不拿出来分了,全是二姐弄出来的,这钱该归她个人所有。”
吴晓梦笑道:“那你还帮我拉进城呢。”
“这有什?么呀,亲姐弟,不用?算得?那样清楚。”
吴晓梦却说道:“要的,亲兄弟明算账,这账必须得?算清楚了,谁都不吃亏,这生意才能做得?长久。当时说好?了这钱怎么分,现在?还是和之前说好?的那样分,饮料也?是一样的。今天准备的饮料不够卖,明天咱们再多准备一点,这样一来,咱们就得?再买个茶壶装饮料。”
吴晓梦又将自己的想法说了出来,“今天有个客人跟我提议,咱们小吃店的东西?还是太少了,我想了想,确实是这样的,咱们现在?就那几?样菜,老顾客吃了几?回估计都吃腻了,这才导致咱们的事?业到了瓶口上不去,我想了想,或许我们可以尝试卖点炸串。”
“炸串,那是什?么?”这词确实很新鲜,吴能富听都没有听过。
吴晓梦大概解释了一下,“这个就是前期准备的时候复杂一点,晚上卖的时候反而没有那么复杂了,客人点什?么,我们就炸什?么,裹上酱或者刷上辣椒面就行了。”
“这简单!”吴能富听完,直拍大腿,赞叹道:“二姐,你这脑瓜子也?太好?用?了,怎么会有这么多点子。”
吴晓梦笑道:“炸串客单价不高,但是顾客群非常的广,咱们先试着卖一下,不知?道能不能行。”
“要准备什?么?”刘秀英听了半天没听明天,直接问道。
“竹签,食材,还有做酱的东西?,最好?咱们能做个展示柜,这样的,”她大概比了比,“用?玻璃做,炸串可以放在?里面,让客人自己挑选。”