&esp;&esp;第618章 蛋饺和肉圆
&esp;&esp;那宅子毕竟是当初给福宝买的宅子,等福宝往后要成亲时,他们都得搬。
&esp;&esp;张金兰已经置办了好些地和宅子铺子了。
&esp;&esp;家里也早就不缺钱了。
&esp;&esp;光吃租,都够一大家子活几辈子了。
&esp;&esp;更别提孙女们的医馆和绣铺也很赚钱。
&esp;&esp;“阿奶,娘亲,我去找别人玩。”江福宝难得有了孩子气,她换了一身较为简单的衣裳,虽然保暖,却很方便活动,然后带着江如意和江欢愉出去玩了。
&esp;&esp;嫁为人妇的江忘忧则是待在家里,她喜静,不爱玩闹,加上她月事迟了好几天了。
&esp;&esp;她不敢乱动。
&esp;&esp;心里隐约觉得自已有了身孕。
&esp;&esp;江忘忧怕空欢喜一场,准备过完年让妹妹给她诊诊脉。
&esp;&esp;贴春联,挂红灯笼,下人们忙的团团转,江家的主子们也好不到哪去,劈柴烧锅打扫,都亲力亲为。
&esp;&esp;中午简单的吃完饭,下午,村里许多跟张金兰交好的妇人,带着包蛋饺的东西上门了。
&esp;&esp;十来个老妇围在厨房里,一边闲聊,一边做蛋饺。
&esp;&esp;江福宝下午没再出去玩。
&esp;&esp;她端来一个小板凳,拿着书本坐在灶台边看书。
&esp;&esp;这里暖呼呼的,一点都不冷。
&esp;&esp;灶台里还放了几个小土豆,蛋饺的香味直往她鼻子里钻。
&esp;&esp;“阿奶,给我尝一个呗。”江福宝咽了下口水,抬起头来说。
&esp;&esp;“小馋猫,这可不能吃,里头的肉没熟呢,等明个除夕,阿奶做好了,你再吃,好吗?”张金兰笑着回道。
&esp;&esp;“好吧,那我吃土豆。”江福宝用铁钳把土豆夹出来,然后拿来一个碗,放了些辣椒面和盐,弄成辣椒盐,再放一丢丢白糖。
&esp;&esp;剥开小土豆的皮,沾点调料,吃到嘴里,别提多香了。
&esp;&esp;有东西进嘴,江福宝也就没那么馋了。
&esp;&esp;一边看话本子,一边吃土豆,耳边听着婶子阿奶和村里的婆子们聊天,各种八卦往她的耳朵里跑。
&esp;&esp;以至于话本子写的啥,她根本记不清,而八卦,却牢牢记在心里。
&esp;&esp;“娘,肉馅弄好了,该炸肉圆了。”
&esp;&esp;一直在剁肉调馅的张燕子,端来一个大盆放在灶台上。
&esp;&esp;对着张金兰说。
&esp;&esp;“迎秋啊,你别包了,这些蛋饺有我跟平梅喜乐就行,你去和燕子炸肉圆吧,燕子啊,尝了咸淡没?记得别弄太咸,福宝吃不了太咸的。”
&esp;&esp;张金兰嘱咐道。
&esp;&esp;“不咸,娘,我已经尝过味道了,刚刚好,福宝啊,往灶台里添两根柴,把火弄大些,锅里要放油了。”
&esp;&esp;张燕子对着婆婆说完,又对着女儿说道。
&esp;&esp;“好嘞,娘亲。”江福宝把最后一个小土豆放到嘴里,腮帮子立马鼓了起来。
&esp;&esp;碗与话本子放到地上,她随手拿起两根柴火,就往灶台里放。
&esp;&esp;手法娴熟的很。
&esp;&esp;别看她在外头人人称她神医或者江大夫。
&esp;&esp;可是在家里,她该干的活,还是会干。
&esp;&esp;偶尔见雪浣不舒服,她甚至拿着扫把,将自已屋子外的阳台打扫的干干净净。
&esp;&esp;很是接地气。
&esp;&esp;锅里的油,随着柴火的添加,温度也开始上升。
&esp;&esp;等沸腾时,张燕子与朱迎秋开始搓肉圆。
&esp;&esp;然后放到锅里炸。
&esp;&esp;肉圆的香味远比蛋饺要霸道。
&esp;&esp;本来被土豆咽下去的馋虫,一下子又被勾起来了。
&esp;&esp;江福宝时不时的就伸头看看锅里的肉圆熟没。
&esp;&esp;“来,伯娘给你炸的小肉圆,大的可不能吃,里面炸不透,福宝尝尝咸淡吧,要是淡了,婶子就往肉馅里再添点盐。”
&esp;&esp;朱迎秋用长筷子夹了一个只有普通肉圆一半大小的小肉圆,放到江福宝的碗里,笑着道。
&esp;&esp;“多谢大伯娘。”江福宝迫不及待的就把肉圆塞到嘴里。
&esp;&esp;“香!真好吃!一点不淡,也不咸,娘亲调的肉馅刚刚好。”江福宝竖起了大拇指。
&esp;&esp;虽然肉圆里面很烫,她被烫的龇牙咧嘴,可味道极好的肉圆,让她忍不住的夸赞。
&esp;&esp;“这孩子,你慢点吃啊,这么烫,别把舌头烫坏了,傻样。”张燕子一脸担心的骂道。
&esp;&esp;“嘿嘿。”江福宝心虚的笑了一声。
&esp;&esp;天冷后,黑夜来的特别早,随着太阳落山,村里的妇人们也都抱着盆子走了。
&esp;&esp;盆里是金灿灿的蛋饺。
&esp;&esp;家里的灶台上,也有满满一盆蛋饺和肉圆。
&esp;&esp;锅里剩下的油,大部分被盛了出来,准备明天做年夜饭用,还有小部分的用来今晚烧菜。