接下来双方谈话,汤凤也显得专业起来,努力让自己像个老板样子,然后说自己在外面学习的经验。
汤凤这次主要收获就是学到了那些店面支付的方式。
这些连锁早餐店以一种塑料货币来代替人民币。这样拿着塑料货币去各个窗口拿早餐的时候,就方便很多了。不需要排队在一个收银台点单。
另外还有一种叫做收银机的机器,可以更好地管理收银问题。收多少钱,找多少钱出去,机器都有显示。
“我这次就是想和你商量呢。看看是不是要买这种那机器。就是机器价格有些贵。”
嘉鱼道,“当然要买,现在分店越来越多了,是应该买这个。收钱的速度快了,也能让大家早点吃上饭,不用饿肚子排队。”
客户体验也是很重要的。
嘉鱼又道,“那个塑料硬币也可以用,一定要定制专用款,以免仿冒。而且我们还可以搞活动,每个月提前出售这种专用硬币,大家买的多,我们就多送硬币,相当于做活动了。”
汤凤听得连连点头。
高文静在旁边做好谈话记录,后面这些事情她肯定都要替嘉鱼跟进的。
嘉鱼又提起了开分店的事情,现在公司管理方面已经完善了,之前开的分店也都消化完毕,可以进行扩张了。
本来嘉鱼想要搞那种冷藏运输车的,但是这个时候的交通可不像未来啊,很多地方连高速都没有。路上太耽误了。所以嘉鱼觉得还是控制原材料的要求。由公司在不同的城市选好原材料供货商,让当地送货。然后各个分店自己加工。为了保证规范问题,前期也是先开一家直营店将名气做起来,在当地可以安排自己区域经理进行统一门店管理,最后再进行加盟招商。
嘉鱼侃侃而谈,让旁边的高文静看得一愣一愣的。
嘉鱼和汤凤这么一谈,今年的扩张计划基本定下来了。除了报纸和电视广告投放,就是安排人去选开店地址。去当地做市场调研。
这些工作可比之前都要规范多了。之前汤凤选店面都是自己亲自去的,哪里还搞市场调研啊。不过她是江市人,自然知道哪里生意好做,去了外地,还真的要先调查一番。
只不过这样一来,公司的组织架构又要发生改变,要增加部门,增加人员了。
但是有了这专门的部门负责这些事情,工作也更加有条理了。
汤凤心中对未来发展进一步明确,心情轻松道,“小鱼老板,咱们今天这个小会可真是收获颇丰啊。今天就在这里吃饭吧,我请客,也让高经理尝尝咱们店里的口味。”
高文静吃到了店里的馄饨之后,就知道小老板这个投资是多么的好。
汤凤很快就开始实施这些计划了。采购机器还需要时间运输回来,至于塑料硬币,最后决定让高文静去港城跑一趟,去那边专门定制一套塑料硬币回来。
这样一来也就防止被人仿冒了。
才上任就接到了重要任务,还能顺便回去探亲,高文静斗志高昂,立马就收拾行李出发了。
嘉鱼规划餐饮公司生意的时候,零食厂也终于开始正式开工生产产品。
首先出来的就是糖果。这会儿小朋友普遍喜欢吃糖,糖类好销售。
暂时也没着急大搞广告,而是先按照原有的销路进行铺货。许卫风经历金融风暴之后就很谨慎,认为凡事都要一步步的来。先用糖果打开市场,然后用核心产品一步步的抢占市场 。
嘉鱼吃了新出的糖果,还拿去学校给同学分,也算是做了个宣传。
糖果当然好吃啦,但是糖果这种东西再好吃也就那几个味道,还是要吸引人。哪怕港商投资的食品厂在铺货上面容易,但是想要卖火爆,也要消费者买单才行。
虽然许卫风觉得后面还有核心产品会推出,但是嘉鱼觉得按照许卫风这种稳步前进的调调,不够劲儿。她做生意讲究就喜欢开门红。
于是也帮着出谋划策。
嘉鱼发现糖果包装非常好,色彩明亮,这种纸包装很容易得到小朋友的喜欢,因为可以收藏。
但是其实还可以进一步引导小朋友收藏这个。
“我们可以用好看的玻璃瓶装一瓶糖果。出一个广告,教人将这种糖纸做成星星或者千纸鹤的造型。还可以出一些手工小册子,做成各种工艺品。”
有时候零食就是要吃出与众不同来。
许卫风也是聪明人,很快就知道这么做的好处,不止可以吸引小朋友,也可以吸引成年人。
他还举一反三,准备推出不同的造型,面对不同的客户。
甚至已经提前计划各种节日大礼包了。比如母亲节,儿童节,七夕情人节……
这会儿,许卫风是真的不再轻视嘉鱼这个小朋友了。
他觉得自己真的是碰到了一个商业奇才,小小年纪,就能出谋划策了。难怪孙总和林总放心让她投资生意。
制作玻璃瓶和小册子也不是什么费力的事情,一周时间,零食记特制玻璃瓶糖果就开始了。
为此还打了广告十几秒的广告,小朋友收到妈妈送的一罐糖果,吃下一颗糖果,然后将糖衣制作成许愿星,塞进玻璃瓶。一眨眼一年后,一罐子的五颜六色的星星,她将星星送给了妈妈。广告语是,“将甜蜜吃下,将美好保留。”
广告的小女孩当然是嘉鱼了。
请大明星请不起,请没名气的就没啥用。嘉鱼毕竟也是江市小名人,也是有点名人效应的。
还别说,很多人确实记得嘉鱼。
因为嘉鱼当初奥数得奖轰动过一段时间,后来又是钢琴比赛上报纸。再后来是每一次联考基本第一。
她的名字在江市小学生里面还是很出名的。看到她的模样也很快就认出来了。
当有一部分人开始买瓶子装的漂亮糖果去学校里炫耀的时候,剩下的小朋友就开始跟风了。
糖果好好吃,不同的包装颜色,里面是不同的味道。
听说是港城的糖果。