因为在刘兰香的认知里,猪身上最好吃的就是五花肉,大家都不喜欢排骨,骨头多还全是瘦肉,没什么油水儿肉筋啃起来又费劲,可没想到被大家嫌弃的排骨经过苏颖这么一做,还怪好吃的。
刘兰香吃完了一块儿以后没忍住,又伸出筷子夹了一块儿,她跟苏颖说:“成啊,没白费柴火嗷~”
苏颖就啃着香喷喷的排骨“嘿嘿嘿”。
其实苏谕才是最惊讶于这种味道和口感的,因为他不但没吃过这么做的兔子肉,他连辣椒都没吃过,辣椒是十六世纪才传入国内的,比苏谕被气死的时候儿还要晚了六百多年呢。
这会儿苏谕左手一块儿烤排骨,右手一块儿手撕兔,吃的是不亦乐乎。
老三苏诚本来是最期待手撕兔肉的,但是他没想到烤排骨竟然能有这么好吃!
苏诚说:“姐,咱家剩下的排骨也这么做行不?这个种做法好香啊!”
苏颖回他:“那你得问妈。”
几个孩子都期待的看着刘兰香,刘兰香哪招架得住这个,不过其实她自己也想吃啦,刘兰香就说:“那你们几个明年开学都得好好学嗷,学好了本事将来才能过好日子,天天吃肉。”
刘兰香没上过小学,也没有多高的远见,自然不知道就算是上完了小学,将来也不能过好日子,不过刘兰香的话里,包含着一个母亲对孩子们最好的期待,苏颖当然是选择和弟弟们一起哄着老母亲了。
老二苏茂说:“妈你放心!我们肯定都好好学习,将来挣好多钱好多工分,让您顿顿吃细粮!”
老三苏诚道:“我也是!我以后肯定全都考及格了,然后当工人做城里人,把妈接到城里去!”
但苏颖不乐意了,她说苏诚:“你胡咧咧啥呢?妈能跟你去吗?妈以后是要跟我过的!”
苏诚委委屈屈:“那好、好的吧…”
他们大姐…好能打的哇,他打不过啊呜呜!
苏颖骄傲的挺起了小胸脯儿:“哼~”
一家人其乐融融,再次度过了美好的一天。
之后的时间过的很快,到了十一号的时候,卫生所老张头儿家的小狗崽儿们已经满二十天了,有好几只都开始会走了,刚会走的小不点儿们身子还不稳当,每次迈步都是摇摇晃晃“啪嗒啪嗒”的,甚至是走两步就要摔上一跤,好在狗崽子们的肚子和屁股都肥肥的,摔到地上也不痛。
然后到了二十一号的时候,小狗崽儿们终于出生满一个月啦!
第二天就是要接修狗们回家的日子,全家人都很是期待。
今天一大清早,天才刚刚蒙蒙亮,苏颖就带着几个弟弟还有隔壁的伍大叔一起,来到了大队长王大力家的门口儿,因为他家的门口儿处,有全村儿唯一的一个石碾子。
这个石碾子一共分为两部分,主体是一个高高的圆形石台子,差不多能有伍大叔的腰那么高,然后石台子上边儿有一个巨大的圆柱形石滚子,石滚子外边儿还套着木质的框子,以供人在前头拉着使用。
此时壮劳力伍大叔伍磊同志,就正站在木框子的最前边儿蓄势待发。
其实他们村儿很少会有人使用这个石碾子,因为石碾子主要是磨麦子使的,但是麦子比较贵,磨成面粉还要有耗损,大家即便是偶尔得到几斤麦子,也多是直接煮成麦饭吃。
苏颖几个今天也不是来这里磨麦子的,面粉她家之前从供销社已经直接买了,苏颖他们今天是来给明天到家的小狗崽儿们磨骨头粉的。
这会儿苏颖的身前正摆放着一个大号儿的筐子,筐子里头装着的,全是这些天一家人啃出来的野猪排骨以及兔子骨头。
由于上次苏颖做的手撕兔以及烤排骨实在是太好吃了,所以后来一家人又做了几次,说是每天晚上只吃一块儿啦,但是实在是太好吃了真的停不下来哇!不过灰兔子已经用盐分腌制过了,还可以存放很久,所以后来做的都是烤排骨,这导致了苏颖家的野猪排骨存货最近一直是在疯狂的—1—1…
最终的结果当然是每一块儿骨头都被大家给啃得干干净净的了,然后苏颖又用水洗去了骨头表层的盐分,之后还完全晒干了才存放起来的。
而骨头们积攒到了现在,就是要等着一起磨成骨头粉给小狗崽儿们补充营养呢。
不过他们干这事儿自然是得背着村民们的,不然骨头的来源他们解释不清楚呀,有骨头就得有肉,那肉是哪儿来的呢?哦,是山上打的野猪呀,那为什么不拉回大队分给全村儿人呢?
得,完犊子了。
所以这事儿苏颖是昨天晚上就提前跟大队长的老婆,也就是王婶子商量好了的,苏颖说今天上午要借用他家的石碾子,还给了王婶子几块儿家里剩下的碎布头儿给当做预付款。
之前苏颖从赵老太那儿买来的一百来斤碎布头儿,现在基本上都已经被刘兰香母女两个给使完了,就剩下不多的一些小块儿的碎布留着回头缝缝补补的使,这大冬天的在家也没事儿干,可不就是做做针线活儿嘛,现在除了苏颖答应大堂哥苏谋的十条屎尿垫子和两身儿小衣裳以外,刘兰香母女俩还给全家人做了好多内衣袜子鞋面儿,以及每人两身儿睡觉时候穿的杂色睡衣。
说是睡衣,不过平时小姐弟几个也是会穿在棉袄和棉裤里头的,以前他们的棉袄棉裤里边儿就没有别的衣裳了,都是空荡荡的,风一吹就特别容易着凉,现在多了这么一层薄薄的衣裳,就让人有安全感多啦。
当下小姐弟几个分工合作,苏谕负责蹲在大队长王大力家的门口儿,防着他家的人突然出来撞破骨头的小秘密,如果大队长家的人要出来,苏谕就得赶紧通知大家,完后苏颖就会赶紧拿出另外一个筐子里装着的麦子来做掩饰。
老三苏诚正站在大队长家外边儿的的胡同口儿处,负责注意从胡同儿外往过走的人,而老二苏茂和苏颖姐弟俩,则是负责给伍大叔往石碾子上边儿添加新的骨头,还有及时的把碾压好的骨头粉收集起来。
现在一切准备就绪,苏颖一声令下,众人就开始安静且有序的配合人。
伍大叔今天来帮忙,一个是因为之前苏颖给伍大叔家积酸菜的时候,伍大叔就说过以后有啥需要力气的活儿尽管来,再有一个原因就是苏颖做的手撕兔实在是太好吃了,但是伍磊也知道做这个特别的废功夫和调料,所以他正在努力的表现良好,希望小姑娘一开心可以多做几次的。
刚开始的时候,一切都非常顺利,由于骨头已经被炖煮和烤制过,又经过了清洗和晒干,已经变的比较酥脆了,伍磊没费多大劲儿就搞完了小半筐,但是等到太阳开始往高升的时候,大队长家的大门儿却突然被打开了!
不过幸好,从里头出来的是王婶子,王婶子收了苏颖好几块儿的布头儿呢,现在是自家的早饭做好了,过来招呼小姐弟几个要不要再一起吃点儿。
王婶子笑得很和蔼:“我家早上蒸了白薯,大丫你们来点儿的不?”
苏颖刚才虽然以极其迅猛的速度把麦粒子给铺撒到了大圆台上,但是还是被王婶子的突击给搞吓了一大跳,这会儿她连撒麦子的右手都是颤抖的,苏颖把右手放到身后头藏起来,装作若无其事的礼貌回绝了王婶子。
等王婶子离开以后,门口儿的所有人都是松下了一口气…
就吓死了的!
不过苏颖提前跟大队长家打招呼并且付费到位还是有好处的,大队长家的人怕打扰他们磨麦子,之后一直到几人磨好了所有的骨头粉都没有再出现。
伍大叔的实力是杠杠的,他们结束战斗的时候,估么着天色也就是早上九点多左右,苏颖又跟王婶子打过招呼之后,一行人就顺利离开了。
哦,也不是所有人都很顺利,因为刚才王丫丫小朋友站在自家的门口儿好奇的望了一会儿,吓得苏谕小朋友“嗖儿”下子就窜到胡同外头去了,惹得他大姐苏颖的一阵暗自嘲笑。