并且粉条不但耐储存,还好携带,商人们走在路上,支起锅用水煮把粉条,再加点调料就能吃,味道怎么也比啃面包干肉强。而且调料也是现成的——海鲜粉嘛,比现在光明大陆上最负盛名的“方便食品”通心粉还要方便呢。
而且,价格还会更便宜,毕竟红薯的产量比之小麦可高得多了,哪怕这小麦是红衣主教祈福过的也不行!
要推红薯粉,当然要先给自己人尝尝,所以红薯收上来,除了留种之外,陆希立刻就叫人挑了一些来做粉条。
做粉条其实在技术上没什么难的,不过就是把洗净的红薯加水粉碎,将淀粉淘洗出来,再做成粉条即可。使用的工具原始点都不要紧,无非就是干活的效率低一点。
比如说眼下,没有电动打粉机,打粉的是约翰和丹尼尔。
被发去洗红薯的几名骑士侍从原先心里还有点嘀咕,等抬着成筐的红薯回来,发现两位队长在努力打粉,顿时目瞪口呆。
约翰面无表情地挥动菜刀,把送上来的红薯切片再扔进粉碎机,同时从他脚下伸出两根藤蔓,缠住粉碎机的手柄不停摇动。在他对面,丹尼尔把打出来的糊状物倒进过滤包中,用力挤压,表情也是十分崩溃的,发现手下人在呆看,顿时把脸一沉:“发什么呆呢,还不快点!”伯爵小姐可是弄来了上千斤的红薯,这要干到什么时候哟……
红薯糊在过滤包中粉渣分离,挤干的渣倒进桶里,被切莉一声不吭地拖走——即使只是个小魔鬼,力量也不小。
丹尼尔看着切莉在自己身边来来去去,表情有点不好维持。尽管切莉现在看起来就是个普通小女孩,甚至还长得挺可爱,但是她毕竟是个魔鬼啊……伯爵小姐说要观察她,把她隔离起来不是挺好的吗?为什么还要让她出来,甚至跟大家一起干活啊?
只是切莉的身份只有几个人知道,丹尼尔再怎么疑惑也不会在这时候说出来,只能拉着个脸继续过滤。
而从过滤包中流下来的淀粉浆,则顺着水槽进入了沉淀池,在那里有劳拉和海因里希在等着。
“水里悬浮的就是淀粉颗粒。”陆希给劳拉讲解,“需要让它们沉淀到池子底部,然后把多余的水弄出去,剩下的湿淀粉才能做粉条。”
沉淀这个活儿比结晶更容易,劳拉把小手伸进沉淀池,就看见她双手搅动过的地方,混浊的水变得澄清,而沉淀池底部则多出了一层白色。
“非常棒!”陆希不吝夸奖。但是刚夸了一句,就见海因里希抬手在池子上方晃了晃,顿时一整池的水都清澈了,淀粉全部沉进了池底。
劳拉小嘴半张地抬起头,只见海因里希对她得意地挑了挑眉毛——不就是沉淀吗?淀粉颗粒比水沉,所以会落到水底,这不还是利用了引力吗?哦不,在这里应该叫做重力。
陆希被他吓了一跳,背过脸冲他做口型:“你疯啦!”不怕被发现吗!就在这里使用魔法?周围这么多骑士,冯特伯爵还在楼上窗户边看着呢!
海因里希唇角一弯,也冲陆希用口型回答:“发现不了。”自从了解了重力来自于光明大陆本身之后,让淀粉颗粒这种小东西下沉根本不需要使用那么多魔力,他只是把原本就有的重力再加重一点,等于给原本就在进行的沉淀过程加一把力罢了。
陆希提心吊胆地环顾四周,发现真的没有人被惊动,这才松了口气——妈哟,吓死她了!别看切莉能在这里,刚觉醒的小魔鬼只不过是个孩子,要是海因里希被发现是个成年魔鬼,那完全就是另一回事了。
不过——即使是少量魔力也是魔力啊,真的就没有人发现?
“你有新能力了?”旁边传来何塞的声音。
何塞今天的任务是烧火和漏粉。大锅里的水沸腾着,调好的粉团从漏勺里漏下去,形成的丝条在锅里煮得半熟,漂起来之后,再由灰羽捞起,投进冷水缸中。
对于用火系能力来烧水,何塞表示反正也不是第一次这么干了,所以他十分从容。再说烧一大锅开水对他来说简直不要更简单,倒是漏粉这一道工序需要一点儿手艺,不过干熟了之后也就游刃有余,以至于他还有精力顾及四周。
嗯,或者可以说,他特别关心海因里希,所以很快就发现了他沉淀粉浆的能力。要是他没记错的话,在去王都之前,这个人只有制造酸液的能力吧?所以,他觉醒的确实是水系能力,而且衍生出了新的使用方法?
海因里希对何塞报以假笑:“是啊……”可能是因为火系能力属于教会最推崇的“光明系能力”之一吧,反正他是不喜欢这个何塞。
“感觉跟青羽不太一样……”何塞望了一眼旁边的青羽,他本来以为陆希会让青羽来控制这些粉浆的,没想到是安排了海因里希,更没想到这个刚觉醒不久的男仆居然还真的胜任了。
海因里希不阴不阳:“对知识的掌握不一样,方法当然不一样。”他根本就不是什么水系能力好吗?当然跟那个玩水的不一样了。
陆希却是心惊胆战,唯恐何塞说出“不是感觉不一样,而是力量波动不一样”的话来,赶紧偷偷拧了海因里希一把示意他闭嘴,然后喊青羽:“来,咱们来干燥粉条!”
用冷水降温后的粉条捞起来挂到横竿上,青羽就对着一挂挂湿淋淋的粉条嘴角抽搐;“抽,抽干?”
“对啊。”陆希催促,“正好练习你的能力。”
青羽:“……”原来之前伯爵小姐说会想办法让他训练自己的能力,就是干这个?
“别以为很简单啊。”陆希指着粉条,“水分要抽干,还要保证粉条不破不碎。来吧。”
几分钟之后青羽就发现,这确实不是件简单的事。要保证粉条的形状完整笔直,就要将水分均匀地抽出。而且速度还要快点,因为后面的粉条还在源源不断地做出来……
青羽感觉自己眼前发黑。
灰羽倒是对自己的活儿挺感兴趣,捞着柔韧的粉条还抽了抽鼻子:“仿佛有点香。”
在旁边打下手的金羽跟他意见完全相反:“香应该是那些渣子的味道,这个粉条什么味都没有嘛。”会好吃吗?她怎么觉得那个渣子的味道可能会更好一点?
“那个不是用来吃的。”陆希成功引开了何塞的注意力,松了口气,“粉渣可以酿酒,还可以做饲料,用处多着呢。”
五斤红薯才能出一斤粉,剩下的红薯渣能占到鲜重的一半还多,要是拿来喂猪可是好东西,只可惜现在没有猪崽能喂,而雪雀又不吃素的,只好先酿酒啦。
“酿酒?”金羽看了看那些红薯渣,暗自把它们跟水灵灵的葡萄比较了一下,十分怀疑自己能不能接受这东西酿出来的酒。不过她现在最关心的还是做好的粉条,她确定这东西真的不香,完全没有小麦磨出来的面粉那样的香气,真的能好吃吗?
陆希冲她一笑:“好不好吃,很快就知道。”
丰收之季(二)、真的没有主吗?
粉条好不好吃呢?嗦过粉的人都知道。
当然, 限于材料,陆希非常遗憾,做不出正宗的酸辣粉。
不过, 对于胡椒粉和柠檬汁调出来的酸辣味道, 光明大陆的人也接受良好。
伯顿管家年纪大了,又只是个普通人, 所以第一个放下了碗。当然, 这可能跟他很不习惯跟主人在一起吃饭也有关系。
现在这个吃饭的样子,在伯顿管家看来就很不合规矩,除了伯爵夫人在自己房间里用餐,其余的人——冯特伯爵也好,陆希也好,约翰和丹尼尔也好, 何塞跟海因里希也好, 大家居然统统围坐在室外, 从同一口锅里捞粉条吃!
这,这成何体统!没见连厨娘的表情都控制不住, 行将崩溃么?
说起来, 这都是伯爵小姐的主意!
老管家心情十分之复杂。都知道伯爵小姐长于农家, 这个礼仪教养上有所缺失是肯定的,所以当初的计划是先让两个贴身女仆帮助小姐适应一下贵族的生活,然后再请一位礼仪教师来教导——也不需要教导得多好, 只要社交季上不丢人就行了。
结果呢?完全不是他们预料的样子。伯爵小姐根本不需要适应什么贵族生活,她根本没有半点农家女的自卑和惶恐, 打从一到青石城, 就在强势地行事。两个贴身女仆根本管束不住她, 连伯爵夫人她都不在意。