第10节(1/2)

说起来,也好几天没吃鱼了。

在他们河西村,鱼实在算不上什么珍贵物什,他们村西边有一条又宽又长的大河,里面的鱼随随便便一条就有十几斤,他们村的人吃都吃腻了。

而且卖也卖不了多少钱,想卖出去还很费劲,如今又正值农忙,大家都懒得捞出去卖,也没时间。

如今,家家户户都没什么调味料,所以鱼肉基本也做不了太香,顶多就是加点盐,酱油和醋,什么味精,鸡精之类的调味品是完全没有的。

乔希一听,瞬间就觉得自己这个闲人终于有了用武之地。

“妈,我带着辰辰回去,等爸将鱼插回来了,我在家里做了,等你们回来吃吧!”

黎母笑了笑,“去吧去吧。”

乔希笑眯眯地摸了一下黎恒的手,便牵着他们家小宝宝回家了。

回到家,乔希先将饭蒸上,趁着黎父还没回来,带着黎星辰去了外面。

她回来的时候看到院子外面有鱼香草和薄荷,而且他们家后面的那一小块地里还有小葱,她都扯了些回来。

这些东西用来煮鱼简直香死了!

等母子俩挎着小篮子回到家里,黎父已经插着一尾十来斤重的大鲤鱼回来了。

插鱼用的东西是长长的竹竿一端绑上一根长度适中,不粗不细的形似刀锋一般的铁棍。

乔希往黎父手里看去,只见竹竿横穿过鲤鱼的肚子,鲤鱼已经死得不能再死了。

不过这才刚刚插的,可新鲜着呢!

“爸,你把鱼取下来给我吧,我来处理。”

黎父不等她说完,就已经开始暴力拆鱼了。

就算鱼腹上还有一坨肉挂着,他也毫不心疼,直接递给了乔希。

乔希眼巴巴地接过来,还忍不住咽了一下口水,终于能吃着肉了!!

以前,黎家也总做鱼,这可是他们村唯一能吃着的肉,不过她却没有太大印象,因为鱼都是黎母做的。

做出来的鱼……味道很寡淡,没滋没味儿的。

可惜以前她实在是懒,虽然想自己动手做,但又总怕以后做饭的活都落在她身上,所以她就算忍着吃不好吃的菜,也不愿动手。

现在想来,乔希只觉得以前的她简直是有那个大病!

深深叹了口气,这回她可不能再像以前了!

提着大鲤鱼,乔希进厨房拿了个盆出来,就在水龙头处刮起了鱼鳞。

将鱼收拾好,就放在案板上剁成合适的小块。

接着继续将鱼块清洗几遍。

因为是淡水鱼,也没有太多腥味,而且也没有腌鱼的条件,乔希也不管了。

黎星辰在她身旁转来转去,看着小盆里的鱼块,小家伙完全没有馋意,只是好奇地看着她处理。

乔希看了他一眼,“宝宝,你出去玩儿吧,去看看爷爷在干嘛,跟爷爷玩儿。”

“妈妈,爷爷又进地里了,我跟着妈妈。”

乔希无奈,“好吧,那你乖乖的啊,不要靠近火炉。”

“嗯嗯!”

而这时,炉子上的玉米饭也蒸好了。

将饭端起来,乔希看了一眼火炉,里面的火已经有些阴了。

火不好,煮的鱼可不好吃,她迅速添了些煤进去,便盖上了炉盖。

炖鱼

趁着火炉里的煤炭还没有彻底旺起来,乔希就准备开始处理配料。

就是不知道家里有没有花椒和姜蒜之类的东西。

将她摘回来的鱼香草和薄荷清洗干净,便在厨房里翻找了起来。

很快,她终于满意地找到了姜蒜和花椒。

原本十来斤的鲤鱼是足够他们一家子吃的了,可是想到大家对鱼肉好像都没太大兴趣,所以她还是准备弄点配菜。

想了想,她拿出两个土豆削皮,切成了土豆块。

接着又在坛子里捞出两颗酸菜清洗干净,切成了小段。

而这时火已经开始旺了起来。

乔希将炉盖用铁勾勾去一旁,便开始上锅炒菜。

乔希小心翼翼地挖了一点猪油进铁锅里,等油一热,便下姜蒜,花椒以及家里一直都有的辣椒面。

炒出浓郁的香气后加水,待水煮沸后,就可以将今天的主角……也就是鱼块放进去煮了。

黎星辰闻着味道,眼巴巴地围到了乔希身边,“妈妈,是在煮鱼吗?”

本章节未完,点击这里继续阅读下一页(1/2)