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&esp;&esp;如果早饭没有吃好，那么一整天都会没有精神。
&esp;&esp;这段时间每天赵洵都会变着法子去制作各种美味佳肴。
&esp;&esp;不管是简单的早点还是复杂的晚餐，他都会很用心。
&esp;&esp;因为在赵洵看来做菜的过程也是一种修行。
&esp;&esp;“今天早上就做鸡蛋灌饼吧。”
&esp;&esp;赵洵本人还是比较喜欢吃鸡蛋灌饼的。
&esp;&esp;尤其是刷上他特质的甜面酱之后，那种味道确实是绝了。
&esp;&esp;“先把生菜和甜面酱准备好，然后打好鸡蛋备着。”
&esp;&esp;虽然鸡蛋灌饼的制作并不复杂，但赵洵还是会一点点的把细节做到位。
&esp;&esp;因为赵洵相信慢工出细活。
&esp;&esp;越是看似简单的菜式越是不能大意。
&esp;&esp;不然的话，很可能会导致翻车的情况出现。
&esp;&esp;鸡蛋灌饼的制作，面糊也是至关重要的一环。
&esp;&esp;在赵洵看来面糊既不能太粘稠也不能太稀。
&esp;&esp;赵洵努力将面糊调制好之后，便在锅里倒了油预热。
&esp;&esp;待油温合适之后就可以把面糊倒入锅中了。
&esp;&esp;再之后就是加入鸡蛋，将其裹入面糊之中。
&esp;&esp;整个制作流程可以说没有什么难度。
&esp;&esp;但若是有走神的情况出现，还是很容易糊锅的。
&esp;&esp;所以赵洵并不敢大意，自始至终保持精神力高度集中。
&esp;&esp;只有到鸡蛋灌饼出锅的那一刻他才能够稍稍松上一口气。
&esp;&esp;当然，即便是如此，也可能会有一些意外出现。
&esp;&esp;赵洵所能够做的就是尽可能的把制作美食过程中的意外降到最低。
&esp;&esp;他的心态还是很不错的。
&esp;&esp;虽然不能做到完美，但是他要做到自己能力范围内的最好。
&esp;&esp;只要在制作美食的过程中赵洵尽力了，不留任何的遗憾那就也足够了。
&esp;&esp;“唔，这个香味已经开始飘出来了。”
&esp;&esp;赵洵对此还是感到很满意的。
&esp;&esp;看来这个鸡蛋灌饼的味道应该很不错。
&esp;&esp;“好了应该可以翻面了。”
&esp;&esp;赵洵知道及时的给面饼翻面很关键。
&esp;&esp;若是这个火候掌握不好是很可能糊了的。
&esp;&esp;当赵洵轻巧的将鸡蛋灌饼翻面后，发现面饼的颜色恰到好处。
&esp;&esp;赵洵完全没有刻意的去计算时间，但是体现出来的效果就是时间拿捏的非常完美。
&esp;&esp;“再过一会就可以把鸡蛋灌饼出锅了。”
&esp;&esp;赵洵现在已经是肚子咕咕直叫了。
&esp;&esp;“趁着这个工夫把牛奶热一热吧。”
&esp;&esp;赵洵取来装牛奶的瓶子，放入了煮锅之中加热。
&esp;&esp;其实赵洵并不是那么喜欢喝牛奶，只是相较于做汤的繁琐，热牛奶实在是太方便了。
&esp;&esp;早饭嘛没有必要搞的那么麻烦，赵洵还是希望能够简单点。
&esp;&esp;“唔，这个香味越来越浓郁了。”
&esp;&esp;赵洵见鸡蛋灌饼的火候差不多了，便开始准备收工。
&esp;&esp;这种时候一定要果断。
&esp;&esp;只见赵洵轻巧的用铲子那么一掂，就把金灿灿的鸡蛋灌饼从油锅中挑了出来。
&esp;&esp;接下来就是涂抹甜面酱和加生菜了。
&esp;&esp;这当然没有什么技术含量。
&esp;&esp;不过赵洵还是很仔细的把细节做到位。
&esp;&esp;因为他相信唯有如此方能够得到一个最完美的美食。
&esp;&esp;不然的话总感觉哪里少了点什么。