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&esp;&esp;今年要做三个馅, 比去年还要多一个。
&esp;&esp;除了白菜萝卜肉的, 豆角的, 还做了个木耳、蘑菇、腊肉丁碎做的山鲜馅儿。
&esp;&esp;村里有人卖肉饼主要放的就是这些, 他和沈青越都爱吃, 自从书院放冬假, 山下铺子暂时歇业, 他们俩好些天没吃到了, 姜竹想自己做着试试。
&esp;&esp;反正他们只有两个人, 每种馅调一大碗就够包来吃了，并不算太麻烦。
&esp;&esp;沈青越灵巧的手包饺子并没什么进步，能团成团儿的白菜萝卜肉馅他还能包, 比较散的豆角、山鲜馅儿，就得姜竹来包。
&esp;&esp;山上忙忙碌碌，村里也在包饺子准备年夜饭，性子急的人家甚至不等天黑透就开始烧火做饭了。
&esp;&esp;今年村里除了姜竹照旧给沈青越做了猪皮冻，没一家做这种往年用来充数的荤菜，也没一家用面做的鸡鸭鱼来替代真正的肉。
&esp;&esp;那些家里条件不好，年纪又小的孩子对新年还没形成完整的思维定式，对家里生活变化也还不太敏感，不懂今年与往年到底有什么不同，他们只知道哥哥姐姐说过年就能吃肉了，从大人一说快过年了就开始期待着能吃肉，能比平时多吃几口肉。
&esp;&esp;等一盘盘的肉从厨房里端出来，一道，一道，又一道，小孩儿们眼睛都要看直了，难以置信地盯着他们的父母震惊又喜悦地感慨：“好多肉啊！”
&esp;&esp;也有熊孩子学着家里大人从前爱说的话问：“这么多肉！这么吃，咱家日子不过了吗？”
&esp;&esp;被学话的大人面色一囧。
&esp;&esp;亲爹亲娘也忍不住撸起袖子揍他们屁股：“呸呸呸，大过年的胡说什么呢，说点儿吉利话！”
&esp;&esp;吉利话他们还真会，冬假前曲先生教过他们说呢！
&esp;&esp;“五谷丰登！”
&esp;&esp;“年年有余！”
&esp;&esp;“年年有肉！”
&esp;&esp;“吉庆有余！”
&esp;&esp;“福寿安康！”
&esp;&esp;“蒸蒸日上！”
&esp;&esp;“万事如意！！！”
&esp;&esp;饭菜的香味弥漫在整个村子里，山上姜竹也忙碌着准备菜。
&esp;&esp;今年食物丰盛，可选择的也比去年多。
&esp;&esp;红烧鱼，炖鸡，酱鸭子，羊肉羹，酱肉三拼，腊肉冬笋炒蘑菇，丸子，沈青越点名要的皮冻，素炒的白菜，焯水凉拌的野菜，再加一份儿汤圆、一碟点心、一盘水果、一碟干果，最后是三种馅儿的饺子。
&esp;&esp;热的冷的，咸的甜的，摆了满满一桌。
&esp;&esp;还有姜竹破例给沈青越温的酒。
&esp;&esp;今年姜竹舅舅也给他送了梨子酒，然而迷信的小姜师傅年夜饭是一个“离”字不肯沾的，梨子酒都不行，给沈青越倒的是韶府送的年礼里面的酒。