罗红梅说话间人已经行动起来，她把饺子放下, 去水缸里舀水烧。她说：“不知道你们爱吃什么馅儿的，我包了野菜馅的, 猪肉馅的，还有野菜猪肉馅的。”
“只要是红梅婶子包的，就都爱吃。”楚年笑眯眯地说。
罗红梅听了噗嗤一声笑了：“就你嘴甜。”
饺子煮起来快, 也不用盯着锅, 罗红梅出去抓她那两个不知道为什么吵起来的孩子, 楚年留在厨房里弄蘸饺子吃的调料。
醋是有的，但没有酱油。不过有自家酿的黄豆酱。只是黄豆酱真的就是酱, 虽然有酱的鲜香, 却是厚厚浓稠的那种，没有什么汁水, 拿勺子一挖就是一勺, 平时都是喝粥的时候和进去搭嘴的。所以他们吃饺子的时候, 一般也就蘸个醋。
楚年一看，这表现的机会不就来了吗？
楚年挖了两勺黄豆酱下锅，加了点水开始加热，待汁水化开后盛出。但这不算完，这才刚开始，他又挖了一丢丢猪油下锅，抓了把细红椒洗干净切碎，丢进去过油爆味。
辣椒往锅里一丢，锅里立刻就刺啦刺啦的叫唤起来，切的稀碎的红辣椒们翻滚在油里，味道又呛又辣，直接就在厨房里飘开了。
“嗨呀，没想到这辣椒这么得劲呢。”
楚年捏着鼻子，看到锅里差不多了，把旁边盛出来的黄豆酱汁淋了上去。他没全部淋完，只淋了一半，因为还有孩子和江自流在，他们都不能吃辣。
“年儿，你在弄啥呢？”罗红梅把两个孩子训斥了一顿，估摸着饺子也煮的差不多了，便回来厨房，还没进厨房呢，先被厨房里的鲜辣味道恍了一下。
楚年：“弄点蘸饺子吃的调料。”
自制的鲜辣黄豆酱完美出锅，楚年很满意。
罗红梅惊了：“我闻着怎么这么辣？吃饺子还要炒辣椒吗？”
“不是炒辣椒，是用辣椒调个酱，总之很好吃，等下婶子你尝试一下就知道了。”楚年解释道。
其实这还是太突然了，不然有什么芝麻啊香菜啊葱啊花生什么的，楚年还能调更多别的酱出来。
罗红梅也不知道楚年吃个饺子干嘛搞得这么花里胡哨，笑了笑，没说什么，跟他一块儿把热乎乎的饺子盛出来，拿去客厅了。
但等坐到一起，开吃的时候，楚年发现只有自己吃这个酱。
阿妞和弟弟虽然对这酱冲人的味道很感兴趣，可他们俩太小，辣椒过于辣了，暂时是享受不了。
于是楚年给罗红梅安利：“红梅婶子，你别光蘸醋了，也蘸这个尝尝。”
“哪有吃饺子吃辣椒的呀”罗红梅不确定地看着楚年，看起来不是很想尝试。
“不全是辣椒呀，是酱的一种，你看，除了味道不同，看起来跟醋不也差不多嘛，你尝尝试试，绝对不会后悔的。”楚年继续倾力推荐。
罗红梅看这“酱”颜色怪的很，心说这能好吃吗？可对着楚年一双晶亮的眼睛，又不忍心拂了他的意，便夹起一个饺子，蘸了点酱，浅尝一下。
酱汁润进饺子上，一口咬开，滋儿辣的鲜味伴着饺子自带的肉香，直接就在嘴里炫开了。
罗红梅惊了：什么？原来吃饺子真能放辣椒啊？
两口吃掉这个饺子，罗红梅转瞬又夹了一个，这回没要楚年劝了，自发去蘸酱，还蘸了一大圈，把饺子皮面全蘸上了。
楚年给看笑了，说：“婶子，你别一个饺子蘸这么多呀，咸呢。”
罗红梅：“不咸不咸，我口味重，这刚刚好。年儿你怎么想出来吃饺子放辣椒的呀，乖乖，这也太好吃了！”
楚年弯起眼睛。
看来以后能多弄点酱料。什么麻酱啊老干妈啊豆豉酱啊的，都可以搞一搞，大家肯定喜欢。
看罗红梅吃得这么香，阿妞有点坐不住了，支棱起身子探头往罗红梅碗里看，边嚷嚷着也想试试：“娘，阿妞也想吃。”
“不行，这太辣了，你吃不了。”罗红梅摇头。
阿妞仍然看着罗红梅，默默吞了口口水，眼睛里露出渴望的神情。
小女孩可爱娇俏，这幅馋嘴的模样可招人疼了，罗红梅有点招架不住，给她碗里多添了两个饺子，说：“吃肉饺吧，纯肉的，你最爱吃这个了。”
楚年也把没有辣椒的黄豆酱往她那推了推，说：“你蘸这个，一样好吃的。”
阿妞嘟了嘟嘴，没办法，只好埋头继续吃自己碗里的饺子。但她很快又叫唤起来：“娘，你刚夹的这个不是肉肉，是菜菜。”
她举起筷子给罗红梅看，确实是一个纯野菜馅的饺子。
罗红梅啊了一下，说：“忘了，肉饺已经分完了。”
“”阿妞可怜兮兮地瘪起了嘴。
楚年看得好笑极了。
这小姑娘真的贼可爱，一看就知道是受着宠爱长大的，但她又明显对罗红梅充满了敬畏。所以，应该是马叔宠孩子们多点，红梅婶子是严母来着。
自己碗里还有肉馅的饺子，楚年把它们分给了阿妞和弟弟，说：“你们吃我的吧，我没碰过筷子，干净的呢。”
“哎呀，你不用管他们两个，他们又不是没的吃，自己吃完了而已，你吃你的嘛。”罗红梅赶紧就要拦楚年，但楚年动作快，已经给姐弟两个分完了。
楚年笑：“他们还小呢，正是长身体的时候，多吃点肉以后能长的高高的。”
“你这么瘦，也得多吃点肉呀。”罗红梅不太赞成。
这时江自流把自己的饺子夹给了楚年。
江自流：“阿年吃我的吧。”
“那不行，你病着，也得好好吃肉，补补身子。”楚年不干，要夹还给江自流。